三年級光餅作文

　　在日常學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的三年級光餅作文，歡迎閱讀與收藏。

　　福州一百多種地方小吃中，輕餅是最粗最賤的一種。它的原料只有面粉、堿性面粉、鹽和一點芝麻。它的形狀和銀元一樣大。與北京麻醬燒餅、江蘇黃橋油加調料燒餅相比，既沒有檔次，也沒有味道。然而，不要低估它，這個輕蛋糕仍然有很多。

　　據福州政府記載，明朝嘉靖四十二年(公元1563年)，民族英雄戚繼光率軍入閩追擊倭寇。他好幾天不想下雨，所以軍隊抬不起爐子。戚繼光命人把最簡單的小餅烤好，用麻繩串起來當干糧，大大方便了剿滅敵人的戰(zhàn)斗。后來，這種小蛋糕流入民間，不僅被廣泛食用，而且成為祭神祖先的必備祭品。后人欣賞啟功后，稱這種蛋糕為“輕餅”。

　　在福州，人們通常把沒有芝麻的蛋糕稱為“輕蛋糕”，把有芝麻的蛋糕稱為“福清蛋糕”。但在距離福州60公里的福清市，人們把表面撒有芝麻的餅稱為“輕餅”。說到“津津有味”，比起福清人，還是做清淡的糕點好。

　　福州人以前用木炭烤輕餅，現(xiàn)在用電烤箱省事。福清人還保留著自己的一套清淡的糕點，不僅新鮮，而且有趣�？鋸堃稽c，可以稱之為樂舞合一的勞動藝術。

　　他們在一個高近兩米、直徑約一米的大缸里烤著清淡的糕點，缸里覆蓋著黃泥。先用一捆捆的松枝在缸內點燃一團巨大的火，將缸壁燒成“白色”，缸底只剩下余燼。然后，在兩人的配合下，將準備好的餅胚放入缸內，快速準確地貼在缸壁上。如果慢的話，我怕光膀子烤泡泡。因為烤輕餅時面對的是一個大火缸，所以冬夏兩季都是赤膊上陣。他們把胚一個個傳過去，一個個粘在缸里，一個個拉伸，一個個傾斜，動作快，互相配合，加上粘餅的噼里啪啦聲，仿佛伴隨著音樂，節(jié)奏感很強。不到十分鐘，上百個光禿禿的`蛋糕都糊上了，然后用炭火慢慢烤，真的是大開眼界。這個缸里烤的輕餅只有金黃色，很脆。

　　福州市賣輕餅的小店，都是混有門市和作坊的。福清的輕餅由作坊制作，分發(fā)給小販出售。所以在福清，沿街到處都是賣輕餅的小攤。那個小攤上的輕餅堆積如山，變成了福清的街景。

　　從前，光禿禿的蛋糕被人們吃，而且不優(yōu)雅。也許是潮流的轉折。如今，福州的大餐館和酒店也把拋光的蛋糕切成蛤蜊，用壞肉、蒸豬肉、雪紅和苔蘚蔬菜夾在中間，并在宴會上倒一些醋和大蒜汁作為特色小吃。

　　從來沒有人想到，今天的輕餅還有這么美的風景。

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