美味糍粑的三年級(jí)作文

　　糍粑是我最愛(ài)吃的路邊風(fēng)味小吃了。

　　糍粑的`看相可好了！乍一看去，金燦燦，黃澄澄的，像一塊塊碩大無(wú)比的金磚，香氣撲鼻。而里面則是乳白色的糯米，捧在手里細(xì)膩膩的，如羊脂白玉一般軟滑，吃起來(lái)甜絲絲的，鮮甜香脆。讓人忍不住想吃進(jìn)嘴里。鄉(xiāng)下的人們最喜歡吃糍粑了，每逢年節(jié)，村中家家戶戶搗糍粑的撞擊聲，男女老少的歡笑聲，匯成一片，像一支歡樂(lè)的交響曲。

　　但糍粑的做法就不是那么簡(jiǎn)單了。

　　先將糯米淘盡浸泡兩三天后放入蒸籠蒸熟，然后將糯米用力杵打，直到糯米飯相融，像棉團(tuán)狀，再取出做成圓形或方形，可煮、可炸、可煎……不同的做法，味道也各不相同。

　　糍粑的吃法也很有趣呢！我喜歡吃油炸糍粑。先用嘴咬住一小塊，再用一只手輕輕地掰開(kāi)，立即牽出長(zhǎng)長(zhǎng)的白絲，我先把白絲咬斷，然后再吃外面那層金黃色的脆皮，再配上糯米的軟嫩，真是酥脆爽口！現(xiàn)在，每當(dāng)我在街上看到油炸食品時(shí)，便會(huì)想起糍粑特有的清香。