七年級寒假作文：寒假記事

　　寒假的生活是豐富多彩的，是充實而有意義的，帶給我們許許多多的歡樂。最令我記憶猶新的是那次和朱依儂一起做蛋糕。

　　那天一大早，我就醒來，大概是太激動了吧？洗漱完后，我就坐上公交車去朱依儂家。一路上，我都在想：做出來的蛋糕會好吃嗎？如果烤失敗了怎么辦？烤出來的蛋糕是什么顏色的呢？突然，我抬頭一看窗外，才反應過來要下車了，可車已經(jīng)開出朱依儂家附近的站臺很遠了，哎，真不該在車上一心二用，胡思亂想��！等車到了下一個站點，我匆匆地下車，開始往回跑，跑了大約十幾分鐘才到了她家。

　　“好！現(xiàn)在我們就開始準備材料，做戚風蛋糕！”我一進門，朱依儂就迫不及待的說到�！癘”,我伸手示意。小鐵盆、雞蛋、糖、牛奶、面粉、淀粉、自動打蛋器、模具……總之，對于我這個從來沒做過蛋糕的人，看的眼花繚亂。

　　首先，先把蛋黃和蛋清分離，蛋清和蛋黃分別放在碗里備用，在蛋黃上撒上一定量的白糖和牛奶，使勁用筷子攪拌，待攪拌出氣泡即可。接下來，“主角兒”登場，那就是面粉與淀粉。朱依儂用電子秤精心稱重后，把它們倒進剛才攪拌好的蛋黃里，再倒一點牛奶，用橡皮刮刀攪拌成面團狀。我和朱依儂決定輪流攪拌，首先是朱依儂給我做示范，然后，我這個菜鳥就比著葫蘆畫瓢似的攪拌起來。 接下來，就是把攪拌好的面團放入模具中，這個過程我以為是最簡單的'，沒想到，要想烤出來的蛋糕好吃，還要進行排氣，這個看似簡單的活做起來真不容易，我試了幾次都沒做好，只好讓朱依儂完成這個重要的過程。最后，根據(jù)自己的口味加上些果仁，我們在面團上放了些葡萄干。排氣時，烤箱插上電進行預熱，預熱完畢，把模具放入了烤箱中。朱依儂說需要40分鐘才能烤好。我們覺得這段時間浪費了太可惜，就去寫作業(yè)了。

　　大約過了20分鐘，蛋糕的香氣就從烤箱中飄了出來，我和朱依儂聞到后，忍不住咽口水，去烤箱那里瞧了好幾次，卻總是看不清楚烤箱里的情形。盼了好久，我們終于聽到了期待已久的“叮咚”聲（烤箱烘烤完畢時的報警聲），我們直奔向烤箱。打開烤箱，等熱量散發(fā)出來后，戴上隔熱手套，小心翼翼地取出模具，把模具倒扣在干凈的菜板上冷卻十分鐘，然后，把蛋糕從模具里磕出來，用刀切開，我們急切的拿起一塊，用鼻子深深的嗅一嗅，真香啊！咬上一口，真好吃！

　　雖然那蛋糕不太甜，但吃在嘴里也甜滋滋的。也許，這就是品嘗自己的勞動果實的感受吧。

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