年的味道，家的味道

　　年味是年夜飯的香味;是人們游玩時(shí)的興味;是親友相見時(shí)的拱手相拜;是觀看春晚時(shí)的歡聲笑語……每個(gè)人對(duì)年味都有自己的情結(jié)。老舍先生的年味是酒肉菜肴的香味;莫言先生的年味是餃子里銅錢的銹味;馮驥才先生的年味是甜蜜粘膩的臘八粥……品味著他們的年味，我開始尋找屬于自己的年味。

　　年關(guān)在即，節(jié)日氣氛愈發(fā)濃郁。家里的每一個(gè)角落都被媽媽清理的一塵不染，每一個(gè)房門都貼上了紅底金字的福字，窗上也貼上了祥瑞圖案的剪紙窗花，家里可謂是蓬蓽生輝、煥然一新。逢著周末，爸爸媽媽又帶我去麥德龍購置年貨，各式各樣、色彩繽紛的零食、飲料、糖飴裝了整整三大袋子。

　　帶上年貨，收好行李，我們一家就踏上了回老家的路。經(jīng)過11個(gè)小時(shí)的長途跋涉，我們終于抵達(dá)了爺爺家。車子剛駛離公路，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見爺爺持著手電筒和叔叔站在村口迎接我們。到了家門口，爺爺、叔叔和爸爸忙著把行李、年貨搬進(jìn)家里，饑腸轆轆的我被飯菜的香味吸引，進(jìn)門就看到滿桌豐盛的飯菜，引得我垂涎欲滴。知我莫若父，爸爸笑著說，團(tuán)圓飯那天飯菜會(huì)更豐盛，到時(shí)讓我也露一手。

　　爺爺家的年飯?jiān)谥形�，奶奶一早便在廚房忙碌起來，切好盛盤的雞肉和牛肉已熱在灶上，浸泡好的香菇，殺凈的魚和各種時(shí)令蔬菜都放在案板上備著;大門外，爺爺站在椅子上，小心翼翼揭下舊的春聯(lián)，又把新的春聯(lián)用膠帶在墻上固定，我腦海里不禁浮現(xiàn)王安石的“總把新桃換舊符”，爺爺喊我過去，讓我分辨上下聯(lián)，“昨夕犬年歡歌迎大地，今朝豬歲新景滿神州”，甚是押韻，亥豬替戌狗，辭舊迎新，皆大歡喜。

　　貼罷春聯(lián)，我便和媽媽去廚房給奶奶打下手，見奶奶正要炒豆腐，我提出由我來露一手，奶奶卻遲遲不愿答應(yīng)。我求媽媽幫我說情，告訴奶奶我在家也是廚房小能手，奶奶這才松口。我學(xué)著平日媽媽的做菜順序，先往鍋里倒點(diǎn)油，再把切好的豆腐塊倒進(jìn)去。頓時(shí)，燒熱的鍋“滋滋”作響，一團(tuán)白煙撲面而來，我眼前一片模糊，咳嗽不止，實(shí)在不能駕馭這土灶，只好悻悻地回到原來的“崗位”，干回我的老本行——燒火工。

　　平時(shí)在家里一手包攬三餐，在我眼里算得上大廚的媽媽，也要露一手，給我們做一道“紅燒帶魚”，她全副武裝，系好圍裙上陣了，我不停添柴加火，鍋越燒越熱，媽媽卻找不到油，叔叔和爸爸圍著媽媽一會(huì)兒找油，一會(huì)兒遞鹽，還不時(shí)指揮我控制火勢(shì)……在我們四個(gè)人的團(tuán)結(jié)合作中完成了團(tuán)圓飯最后一道菜“紅燒帶魚”。

　　奶奶和叔叔來來回回地上菜，爸爸倒酒，媽媽拿著手機(jī)，記錄一桌豐盛。只等大家落坐舉杯，我脫口而出早就準(zhǔn)備好的新年祝酒詞，每個(gè)人都面露笑意，大快朵頤，享受著滿滿一桌美味佳肴，門外震耳欲聾的爆竹聲此起彼伏，年味縈然而生。

　　“律轉(zhuǎn)鴻鈞佳氣同，肩摩轂擊樂融融”，這就是年味的最好寫照!關(guān)于年味，有說不完的故事，道不盡的風(fēng)情，它飽含著我們對(duì)吉祥如意的向往，對(duì)和諧美滿的渴望，對(duì)至善至美的執(zhí)著追求。無論習(xí)俗和傳統(tǒng)怎樣變遷，年，依然是讓人最眷戀的家的味道!

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