美味的炭烤月餅作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編精心整理的美味的炭烤月餅作文，希望能夠幫助到大家。
說(shuō)到中秋節(jié)，大家一定會(huì)想到月餅，月餅的制作方法有很多，手工制作的、機(jī)器制作的大家都吃過(guò)。今天我要向大家介紹的是我的家鄉(xiāng)寶豐當(dāng)?shù)赜锰蓟鹂局频氖止ぴ嘛灐?/p>
寶豐炭烤月餅在云龍是很有知名度的。每當(dāng)中秋節(jié)前，制作炭烤月餅的小作坊都忙碌起來(lái)了。做碳烤月餅先得調(diào)餡兒，餡兒的種類(lèi)也是豐富多彩的：火腿、薄荷、紅糖、豆沙、玫瑰、核桃……
可多了，核桃餡兒的月餅是最受歡迎的。接下來(lái)就要和面了，和面可是一場(chǎng)勞心勞力的體力活，用的不是水而是香油或者豬油，面粉和著油用力地揉啊揉，真正到了“三光”的時(shí)候就算是大功告成，所謂“三光”就是面光、手光、盆光，這個(gè)時(shí)候面也就上勁兒了。和好面就可以包餡兒，一個(gè)個(gè)面劑子捏成碗狀，放進(jìn)各種餡兒，包成團(tuán)，再放到模具中壓上各種圖案，月餅便成形了。
接下來(lái)就是壓軸大戲——烤月餅�？具@種月餅一定要用炭火來(lái)烤啦！把壓好的月餅放到平底鍋中，蓋好上面可以放炭火的特殊蓋子，上下兩面同時(shí)用炭火均勻烤制，烤的時(shí)候一定得控制好火候否則月餅不是焦了就是沒(méi)有熟透。二十多分鐘后金黃的月餅終于出鍋了，香氣四溢，引人垂涎三尺。
我迫不及待的伸手要大快朵頤，卻被賣(mài)月餅的奶奶攔住了。我一臉疑惑：有生意還不想做？我豈不是品嘗不到人間美味了？嗚嗚……忽然奶奶拿出一根特別的.筷子，難道還要用筷子才可以吃？我問(wèn)奶奶：“這是干啥呢？”奶奶笑著說(shuō)：“傻孩子，月餅這么燙就放到嘴里，豈不是要把舌頭燙熟，奶奶還要用這根筷子給月餅化妝呢！”我恍然大悟。只見(jiàn)奶奶用筷子蘸上用草莓調(diào)制的果醬給月餅點(diǎn)上鮮艷的圖案，瞬間金黃的月餅添上了幾朵漂亮的小花，更加引人垂涎欲滴。這時(shí)奶奶拿起一個(gè)月餅讓我盡情享用，一口咬下去那滋味層層貼貼，餅皮兒酥脆、餡兒料香甜，我一下就吃了兩大個(gè)。奶奶看我吃得這么有滋有味還送了兩個(gè)不同餡兒的，讓我好不開(kāi)心。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)。將來(lái)我一定要讓更多人品嘗到家鄉(xiāng)的各種美食，讓更多的認(rèn)識(shí)我的家鄉(xiāng)——寶豐古鎮(zhèn)這個(gè)歷史悠久、風(fēng)景秀麗的地方，讓這個(gè)“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的古鎮(zhèn)名揚(yáng)天下。
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