干絲六年級作文
在學習、工作乃至生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編為大家收集的干絲六年級作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
干絲六年級作文1
在我的家鄉(xiāng)——泰州海陵，擁有幾百年的歷史。他地屬里下河地區(qū)。俗話說：民以食為天，我們海陵也有許多垂涎三尺的美食。如：湯面，蟹黃湯包……但最讓我喜愛的，還是泰州的富春干絲。
泰州富春干絲有幾百年的歷史了。在富春，煮干絲的師傅們十分講究。他們用里下河大豆做原料，磨成干子。但這干子和其他的不一樣，這干子不是褐色的，而是白色的。師傅們將這些干子切成厚2、7厘米，切成20多片，刀工好的師傅甚至能切成30片。在現(xiàn)在我們不能說“切”干絲，必須說“漂”干絲。接著就是泡干絲了。這泡干絲不能泡久，不然就像爛面條；也不能太快，不然會非常硬。將這些做完后，就要做配菜了。在清代，人們將干絲稱為“九絲”干絲是其中一絲，其他分別為：火腿絲，雞絲，筍絲，牛肉絲，青菜絲，木耳絲，香菇絲。接著，還要準備蛋皮和海蝦。好了后，要用老母雞熬高湯。然后將配菜放入高湯，將配菜撈上來后，再將干絲放入湯內(nèi)。最后，將配菜和干絲放在盤子上，上菜！
干絲一到桌上，便吸引了所有人的目光�？匆谎�，它油光滑嫩；聞一下，它香氣噴人；吃一口，它富有彈性。好一個富春干絲！
干絲是泰州海陵的.美食，它的色，香，味，意，形有很有韻味大家只有細細品味，才能體會到干絲真正的味道！
干絲六年級作文2
清晨，來到早茶店，找個位置坐著，服務員走了過來，這時候點上一碗燙干絲，要上一杯清茶，聽著窗外的叫喊聲，看著晨光中忙碌的身影，一份難得的美好休息時光。
燙干絲是泰州的有名小吃，從清代惺庵居士《望江南》的詞從“加料干絲堆成縷”，足見這干絲縷縷的美味。秘制的鹵水上臥著條條白嫩的干絲，上面撒上一把金黃透亮的姜絲，粒�；ㄉ邴u水中翻滾，配上鮮綠的香菜，這一盤干絲色香味俱全了，吃起來美味無比。
別小看了這碟小小的干絲，它的做法可頗有講究，制作的干絲原料取自里下河生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大豆，豆香味濃，2厘米的豆干被巧手的泰州手藝人片成薄如紙的豆皮，再切成針一樣粗的細絲，再用堿水浸泡，撈出來的干絲柔而不斷，韌而不硬，口感順滑爽口，并且毫無豆腥味，最后澆上一勺鹵汁，一味香菜，一把紅皮花生，色彩分明，再加上一屢本地的小磨香油，一份令人垂涎欲滴的小吃就做成了。
夾一筷干絲送入口中，鹵汁的咸香，花生的脆甜，姜絲的香辣和著豆香在味蕾上跳著歡快的華爾茲舞，每一絲都有著每一絲的韻味，這時在再喝上一口香茶，茶的清香與干絲的豆香融合在一起，溢滿口腔，細細品味，享受那香味遍布于味蕾，滑過喉嚨，那感覺奇妙極了。
一碟干絲一杯清茶絲絲美味中留下的是那泰州人的美妙的生活。
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