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童趣.鄉(xiāng)情.圍龍屋

發(fā)布時(shí)間:2017-04-06  編輯:admin 手機(jī)版
   十七年了,隨著時(shí)光的流逝,往日借懂少年已漸漸長(zhǎng)大,坐在青春列車?yán)锟词澜,窗外已不再是一成不變的風(fēng)景;人生之夢(mèng)也開始有了顏色,五彩斑斕。不再虛幻……然而,心靈探處珍藏的永遠(yuǎn)是兒時(shí)的故鄉(xiāng)——那小橋流水,暮色人家,那蛙鳴蟲唱,蒼翠山林。更有那圍龍屋上的燕子!
   童年時(shí)候,我最愛看那家鄉(xiāng)的燕子,看它筑巢、育雛,看它梳羽、展翅,看它們年復(fù)一年地飛來又飛去。而客家的圍龍屋,早已聞名世界,其結(jié)構(gòu)之巧妙讓人嘆服:一層層的房屋圍成半個(gè)圓形,中間有潔白鵝卵石鋪砌的曬坪,那是白天可以曬青菜瓜果,晚上可以乘涼聊天的地方,而每當(dāng)傍晚家家升起炊煙時(shí),總少不了一群孩子在這里追逐、嬉戲、爬摸滾打……圍龍屋前面是一口池塘,春末夏初,也會(huì)有幾個(gè)頑童伏于池塘邊的樹蔭下,釣上三兩尾螂魚,捧回家里懇求奶奶煲一缽螂魚粥。那味道的鮮美呀,一輩子也忘不了!
   孩子們的世界里少不了吃的和玩的。所有能吃的都吃:甘蔗、嫩粟桿、草薄、甘薯、玉米……把藕用手一抹就“悉悉索索”啃起來。把摘到的?按蟀汛蟀淹炖锶,紫紅色的液汁染得滿腮都是,回家讓爹媽認(rèn)不出“廬山真面目”。逢年過節(jié)還有蒸糯米糕、甜餅,釀苦瓜,釀豆腐——這釀豆腐是客家人的拿手好菜。選上幾斤上好的五花肉,剁成肉丁,拌上香菇末、蔥白、蝦米、醬油等。做成餡兒。豆腐是自家磨的,特別鮮嫩。然后小心地把肉餡塞進(jìn)一塊塊豆腐的中間,這就叫“釀豆腐”了。燒熱鐵鍋。澆上幾勺香油。用文火把豆腐的一面煎得黃澄澄的,再加少許水炯一炯,撤上些芫要葉,一大盤香氣撲鼻、美味可口的釀豆腐就大功告成了。熱情好客的人們常拿它來待客,這是一份不可多得的佳肴,客人們總吃得眉開眼笑,贊不絕口。www.555357.cc/zuowen/
   然而。孩子們最念念不忘的還是那缽熱氣騰騰的鯽魚粥。魚是自己捕來的,自己的勞動(dòng)成果自然格外香甜。小河里、池塘中有的是魚,魚桿釣,張網(wǎng)撈,好像總也捕不完。甚至在小溪的水草濃密處,隨便用手一摸,也能撈上幾尾卿魚來。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,就拿荷葉包著魚,喊著勝利的口號(hào),一蹦三跳地往家里跑。那個(gè)高興勁兒呀,是用什么言語也形容不了的。
   除了捕魚,孩子們還喜歡養(yǎng)小鳥玩。田野里、山坡上、竹林中有許多叫不出名的鳥兒,逮一只來裝進(jìn)籠子里,每天幾粒米,或捉蟲子、撈魚蝦喂它,玩得不亦樂乎。但,絕對(duì)不去捉家燕,玩家燕。
   老人們說,捉了燕子手會(huì)腫的。
   老人們還說,燕子在自家大門口安窩是吉祥富裕的好兆頭。
   ——客家的父老鄉(xiāng)親總是那么善良、樸實(shí),何況是對(duì)燕子這一可愛的小生靈呢。
   每年冬去春來的時(shí)候,一對(duì)對(duì)燕子從南方陸續(xù)飛回來,尋找隔年的舊巢——這不是戀巢,這是鄉(xiāng)情,就像流浪他鄉(xiāng)的游子夜夜夢(mèng)回桑梓,就像百年夢(mèng)圓香港九七回歸……這,是燕子的本性,一種自然生態(tài)規(guī)律;即使死去了。也要把幾根殘骨埋在鄉(xiāng)上。
   干頭萬結(jié)易解,唯有故鄉(xiāng)情結(jié)難開。
   我越來越覺得,我就是家鄉(xiāng)那圍龍屋下的燕子,忘不掉也不能忘的永遠(yuǎn)是故鄉(xiāng)。故鄉(xiāng)的山水養(yǎng)育了我。故鄉(xiāng)的圍龍屋,故鄉(xiāng)的鯽魚粥,故鄉(xiāng)的一草一木,哪一樣能不讓我動(dòng)容?就如埋藏已久的玉器,拿出來,拭去塵土,依然是不變的光澤!夜深人靜之時(shí),滿耳是故鄉(xiāng)的風(fēng)吹蘆葦,雨打竹林;滿眼是故鄉(xiāng)的影子,故鄉(xiāng)的親人,心里一遍又一遍地咀嚼這份濃濃的鄉(xiāng)思……
   真的,我覺得,我就是家鄉(xiāng)那圍龍屋下的燕子,無論以后的日子里我飛得多高、多遠(yuǎn),無論何時(shí)、何地,永遠(yuǎn)不變的是這家鄉(xiāng)情!因?yàn)椤?br>   生我養(yǎng)我的是這塊土地!


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