導語：食品安全出現(xiàn)問題，人的健康就會受到威脅。下面是關于我與食品安全征文1000字，歡迎參考。
篇一：我與食品安全征文1000字
俗話說得好“民以食為天”、“一頓不吃餓得慌”。吃飯，是我們生活中必不可少的一件事。而食品的安全、衛(wèi)生，也直接影響到了我們的身體健康。在我們的生活中，也處處存在著食物中毒的現(xiàn)象，一些不法商販，為了謀取暴利，在食物的生產(chǎn)過程中添加各種不利于身體健康的物質(zhì)，比如說在烤雞烤鴨當中添加“蘇丹紅”;在燒酒中添加工業(yè)酒精;使用“地溝油”燒制食品;給豬肉里面注水……不幸的是我也經(jīng)歷過一次食物中毒的現(xiàn)象。下面我就把這個故事說給大家聽聽吧!
那是一個雙休日的下午，在我學習回家的路上，因為肚子有點餓了，便在路邊的小攤上買了一點油炸食品吃，在我吃的時候，我并沒有注意到路邊小攤上的食品有什么問題，還津津有味地吃著，覺得味道好極了�？墒钱斘一氐郊抑泻螅亲颖悴粻帤獾靥哿似饋�，額頭上還直冒汗，蹲在廁所里起不來，最后不得以去了醫(yī)院掛鹽水后才解決問題。后來據(jù)媽媽分析，肯定是那油炸食品的油不衛(wèi)生。開始我還不相信，認為這么好吃的東西肯定不會有問題�？墒菋寢屖轻t(yī)生，使我又不得不相信媽媽的話，那就用事實來說話吧!
過了幾天，我?guī)еz絲的疑問又去了那家路邊小攤一趟，這次可不是去買那些油炸食品吃了，因為我必須“吃一塹，長一智”，可不能再犯同樣的錯誤了。果然不出媽媽所料，我發(fā)現(xiàn)他們在油炸食品的過程中，油竟然還十分渾濁，又有點黑，隨著油溫的不斷升高，還一個勁地冒著小泡泡。為了反復使用油，小商販們不時地用小勺子把浮在油面上的雜質(zhì)和小泡泡給撈出來�？吹竭@些使我堅信了油有問題，因為媽媽平常燒菜用的油都是金黃色的、透明的。于是，我從媽媽口中得知，他們的油都是反復使用的，因為這樣做都是為了節(jié)省成本，從中賺取更多的錢，謀取暴利。
食用油在反復煎炸過程中會發(fā)生氧化、水解、熱聚合等化學反應，不但油脂中原有的成分遭到破壞，熱變產(chǎn)物還對人體具有致癌作用。如果油炸的是熟肉制品，危害更大。因為熟肉制品在加工過程中添加亞硝酸鹽作為護色劑，這種熟肉制品經(jīng)過熱油的煎炸后，殘留的亞硝酸鹽也會轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N強致癌物質(zhì)。我不知道他們在叫賣的時候，有沒有想過這些食品會危害我們的健康呢。
所以我呼吁那些小商販們，為了顧客的健康，要用好的油、別用那些反復使用的“垃圾”油，要知道誠實守信是每位商家必備的素質(zhì)，不要為了一時的貪財，而不顧消費者的健康。同時，我要提醒大家一下，特別是小朋友們，在買食品的時候，不要去那些沒有營業(yè)執(zhí)照、許可證的店里或小攤上去買那些三無食品吃， 三無產(chǎn)品是指無產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品。大家知道吃三無食品對身體是很有害的。我們在買東西時，一定要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，連產(chǎn)品說明書都要仔細地看清楚，不然后果不堪設想。在此，我也要呼吁一下我們的人類：“注意食品的安全!食品安全，從我們的身邊開始做起吧!”
篇二：我與食品安全征文1000字
近些日子來，隨著不斷被曝光的“瘦肉精”、“染色饅頭”以及“黑心豆芽”等事件，人們對于食品安全問題越來越重視。食品安全已成為目前公共健康面臨的最主要威脅之一。于是人們恐慌了，“我們還能吃什么?”可見，食品安全問題不容小視，它直接關系著群眾的身體健康和生活質(zhì)量。我們身邊都存在哪些食品安全隱患呢?我這里先要說的是校園食品安全問題。大家可以看見在學校周圍有許多小攤，香氣撲鼻的燒烤、美味的陜西涼皮、熱氣騰騰的關東煮……
可謂應有盡有。你經(jīng)�？梢钥吹綄W生三五成群的來消費。這里的食品“物美價廉”，很受歡迎。有些同學意識到這些食品不安全，但面對琳瑯滿目的食品，竟又垂涎三尺了。此時他們在“好吃”與“安全”之間迷茫了。抱著“就吃一點”的想法，他們選擇了“好吃”，卻不知道疾病的魔爪已慢慢伸來。還有些同學為了節(jié)省時間經(jīng)常到一些街邊小店用餐。這些無證經(jīng)營的小店衛(wèi)生環(huán)境很差、反復使用過洗碗水、長時間存放的菜肴……食品安全整治刻不容緩。
再來看看我們的生活。今年四月，上海盛祿食品有限公司在生產(chǎn)過程中添加色素、防腐劑等，將白面染色制成玉米面饅頭、黑米饅頭等，工人還隨意更改饅頭的生產(chǎn)日期。幾天后，湖北宜昌便曝光“問題生姜”。一些商販把品相不好的生姜用水浸泡清洗，然后用化工原料硫磺進行煙熏，與普通生姜相比，“硫磺姜” 看上去又黃又亮，在市場上很搶手。前不久，揚州“七杯茶”奶茶被報道奶茶不含一點“奶”，加工地衛(wèi)生也令人作嘔。人民群眾恐慌無比，面對生產(chǎn)生活中食品安全問題，人們茫然了。剛剛平息不久的“三鹿奶粉”事件中，伊利、蒙牛等多家奶企業(yè)的奶制品被查出含有三聚氰胺，市場上奶制品的銷售量急劇下降，人們對各大品牌奶制品都作出了質(zhì)疑，許多新生兒父母都不給孩子買奶粉。這些企業(yè)以及個人昧著良心賺錢，拿人民群眾的健康當賭注，到頭來“兩敗俱傷”。
危害的不僅是一個企業(yè)的信譽、個人的名譽，更是一條條鮮活的生命!我們應該怎樣做才能將傷害減小到最低程度呢?作為學生，我們應該注意飲食衛(wèi)生，不到無證餐點就餐，不吃無包裝的路邊小吃，應在學校餐廳或正規(guī)餐廳就餐。人民群眾應提高自我防護能力，購買食品時認清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及一些防偽標識等。企業(yè)應增強社會公德，完善管理體質(zhì)，不能只追求經(jīng)濟利益而忘了社會責任意識。同時因為我國食品安全與質(zhì)量法規(guī)及標準的法律體系上存在一些弊端和問題，我國應研究、借鑒發(fā)達國家的法律體系和其他國家的經(jīng)驗教訓，不斷完善相關法律法規(guī)，保證食品安全，提高生活質(zhì)量。
更應該充分利用電視臺、電臺、報紙、網(wǎng)絡等多種新聞媒體大力宣傳食品安全和相關法律法規(guī)，營造全體人民共同維護食品安全的良好氛圍。食品安全的警鐘應再度敲響，有關部門應更加重視食品安全問題，加強監(jiān)督力度，及時發(fā)現(xiàn)隱患，防患于未然。讓我們一起行動起來，共同創(chuàng)造美好健康新生活!
篇三：我與食品安全征文1000字
常有朋友問，“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊，吃什么好呢?豬肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么?”同樣的問題，在阜陽奶粉事件調(diào)查期間，中央電視臺記者曾經(jīng)問過國家食品藥品監(jiān)督管理局局長曾筱萸，曾局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心�！弊鳛橹鞴苋珖称钒踩C合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網(wǎng)民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦?”這從一個側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。
“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經(jīng)濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品�！霸趺磿@樣?我們應該怎么辦?”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們?nèi)ニ伎�，去行動�?/p>
“食品企業(yè)、良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，是功臣，也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責任人，決定食品質(zhì)量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人關鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準。死豬肉生產(chǎn)肉制品，使用工業(yè)石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量僅為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長期喂食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”�！鞍笥谛乃馈�，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。
“沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管，雖然，很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監(jiān)管的同時，亟待出臺更加權威，更加統(tǒng)一，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規(guī)，調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門職責，組建職責明確、責權統(tǒng)一、監(jiān)管嚴明高效的食品安全監(jiān)管隊伍，提高整治效果。
“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔;西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷，反復使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時摳腳丫的手，消費者已成為不法經(jīng)營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養(yǎng)進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環(huán)境。
“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業(yè)、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
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