導(dǎo)語：冬至到啦，大家又可以吃到香噴噴的餃子啦，那么大家學(xué)會(huì)包餃子了嗎？以下是冬至學(xué)包餃子精選小學(xué)作文，歡迎大家的閱讀和參考。
【篇一：冬至學(xué)包餃子】
今天是冬至節(jié)，媽媽說要教我包餃子，我開心極了，這雖然不是我第一次過冬至，卻是我第一次包餃子。
中午一放學(xué)，我趕緊跑回家。首先我?guī)蛬寢屨虏�，我一根一根仔�?xì)地摘著綠油油的韭菜，把上面的黃葉子。壞葉子全摘干凈，然后拿到水管沖洗干凈控干水。媽媽把牛肉切成一小塊一小塊的，我又幫著媽媽剁餡，剁了沒幾下，我的手就開始發(fā)酸，只好叫媽媽來剁。媽媽剁好陷找來一個(gè)大盆，把陷和韭菜放在一起，放上調(diào)料調(diào)好陷。
接著我和媽媽一起和好面，開始搟皮。媽媽叫我把面搓成圓長條，切成小塊，用手按平，用搟面杖搟平�？墒菗{面杖在我手里一點(diǎn)也不聽話，來回亂滾，費(fèi)了半天勁搟的一點(diǎn)也不圓。媽媽告訴我說：“要邊搟邊轉(zhuǎn)餃子皮才行�！遍_始包餃子了，媽媽說：“要把餃子皮攤平放在手掌上，夾起一些陷子放在上面，把兩邊對(duì)齊輕輕一捏就行了�！�
我試著包了一個(gè)，可餃子怎么也豎不起來，像個(gè)歪脖子一樣老躺著。媽媽告訴我說：“不用著急，慢慢來，熟能生巧。餃子餡不能放得太多，也不能放得過少，要對(duì)稱捏緊�！甭犃藡寢尩脑�，我又重新開始包，終于包了幾個(gè)站著的餃子，真開心。
包完餃子，爸爸燒好水準(zhǔn)備下餃子。爸爸神氣地說：“這下餃子也有學(xué)問喲!餃子下鍋要用鍋鏟來動(dòng)一動(dòng)，要不然會(huì)粘鍋的，水開了以后還要往里加幾次涼水，那樣餃子才能煮熟�！辈灰粫�(huì)兒爸爸端上來熱氣騰騰的餃子，全家人圍在一起吃水餃開心極了。
這個(gè)冬至節(jié)我學(xué)會(huì)了包餃子，很有成就感，這真的是快樂的一個(gè)節(jié)日啊。
【篇二：冬至學(xué)包餃子】
今天是冬至，老師讓我們要跟著媽媽學(xué)會(huì)包餃子，體驗(yàn)一下從擇菜、和面到把餃子包好吃到嘴里地過程。我圍上圍裙，戴上套袖，把手洗干凈，準(zhǔn)備工作做好了。
第一步是和面，先把面舀一碗放到面盆里，然后用水一點(diǎn)一點(diǎn)的灑在面上準(zhǔn)備把面粉和成團(tuán)。我是第一次和面水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成團(tuán)�！皨寢專靵韼蛶臀摇蔽叶贾绷�，媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了，面盆上也干干靜靜的。
第二步是擇菜，我們擇的菜是韭菜，先把韭菜壞的菜葉摘掉，然后把韭菜洗干凈，晾干上面的水分，再把韭菜切好放到一邊。
第三步我們把切好的韭菜放到早就準(zhǔn)備好的肉餡里，再把香油、鹽、花椒粉、醬油等各種調(diào)料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞，真香，媽媽這時(shí)對(duì)我說：“香嗎?我們趕快去包餃子吧!”我高興的點(diǎn)點(diǎn)頭。
我和媽媽開始搟餃子皮，媽媽對(duì)我說：“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗，右手使勁搟，左手要跟著轉(zhuǎn)，知道了嗎?”我在媽媽的指導(dǎo)下一個(gè)餃子皮搟好了。下一步就是包餃子，我也是第一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個(gè)餃子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉餡放在皮里，再把餃子皮對(duì)折邊上捏上花邊，我好不容易包好了第一個(gè)餃子，我很開心。
終于吃上香噴噴的餃子了，吃著自己包的餃子可真香。通過這次體驗(yàn)讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至里吃餃子，還防止凍耳朵呢!你看餃子的形狀多像耳朵呀!
【篇三：冬至學(xué)包餃子】
今天，晚上我們?nèi)叶紙F(tuán)聚在一起吃白菜肉的餃子。因?yàn)�，今天是冬至，只有吃熱乎乎的餃子才不凍耳朵。還有一句俗話叫冬至餃子夏至面。
把水靈靈的白菜葉子部分切去，再把很嫩的白菜葉子剁成碎片。一開始我不會(huì)剁，媽媽教我怎樣剁。媽媽教我?guī)妆�，我就�?huì)了。可我發(fā)現(xiàn)媽媽剁出來的很像打鼓的節(jié)奏，可我根本一點(diǎn)兒也不像。我的聲音光有白菜葉子之間摩擦的聲音。媽媽對(duì)我說“要想剁出聲音，必須要使勁。不然也剁不出聲音，下面的白菜葉子也剁不爛�！蔽衣犃耸箘诺亻_始剁，剁著剁著就跟媽媽剁出來的聲音一模一樣了。
然后，媽媽對(duì)我說“把蔥放進(jìn)去，因?yàn)檫@樣特別香。”不過這樣我剁的時(shí)候非常辣眼，剁好以后，再都裝到白布里把白菜葉子的水分都擠出來。是因?yàn)檫@樣下餃子的時(shí)候不容易漏水�？蓧核臅r(shí)候必須使勁地壓，要不白菜葉子的水分也壓不出來。媽媽對(duì)我說“再把肉放進(jìn)去攪拌，這樣餡子就和好了�！�
媽媽對(duì)我說“再把白面和白水放在盆里揉�！蔽议_始揉的時(shí)候特別粘，我的十個(gè)指頭，都上了面，過了一會(huì)兒，面被揉的特別光滑。這時(shí)已面經(jīng)不沾手了，就可以把面揉成和搟面杖一樣粗細(xì)的條狀。媽媽對(duì)我說“再把細(xì)條揪成像小枕頭的形狀�！蔽揖镜臅r(shí)候總是弄扁的形狀。最后，我慢慢地掌握了技巧，也揪成了像小枕頭的形狀。
再把像小枕頭的形狀，揉成圓圓的形狀。媽媽對(duì)我說“再用搟面杖把圓圓的形狀搟成了又薄又圓的餃子皮�！蔽野凑諎寢尳涛业姆椒〒{成了餃子皮，把白菜肉的餡一一放進(jìn)了每一個(gè)的餃子皮里。我發(fā)現(xiàn)我包的都像一把把的小扇子，可我發(fā)現(xiàn)媽媽包的特別像超市上的餃子形狀我通過又試了好幾個(gè)。我終于包成了媽媽的那個(gè)程度，媽媽還表揚(yáng)了我，我特別開心。
最后把餃子一一放進(jìn)鍋里下了。在等20-30分鐘餃子就出來了。我們?nèi)乙怀燥溩�，都開始表揚(yáng)我，說“湘兒，你包的餃子真好吃�！蔽乙渤粤艘粋�(gè)，發(fā)現(xiàn)自己包的還真好吃。
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