篇一：
今天是大年三十，明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天，我想媽媽學(xué)習(xí)包餃子 一開始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來，不知怎么搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……后來，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子，我在一旁聚精會神地看著。媽媽說：“舒穎，你會包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說：“媽媽，我不會包餃子，您能教教我嗎?”媽媽高興地說：“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀!”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會邊實踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個餃子，往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑，說道：“簡直是個‘丑小鴨’�！薄翱蓜e小瞧，‘丑小鴨’會變成‘白天鵝’的。”我一本正經(jīng)地說道。這一次，媽媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個;讓我獨立包好第四個餃子……這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進鍋里。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。因為，餃子是我親手包的。
篇二：
俗話說“好吃不過餃子”，我最愛吃媽媽包的餃子了。
天氣熱，我食欲差，媽媽說要吃頓餃子給我換換口味。一大早，媽媽就從菜場買回了芹菜、肉餡和餃皮，在廚房里忙活開了。擇菜、洗菜、拌餡，媽媽忙了半天，終于要包餃子了。只見她一手捏起一張餃皮托在手里，另一只手迅速地用筷子夾起一塊餡料，放在餃皮中間，接著又快速地用食指在事先準(zhǔn)備好的一碗清水里蘸了一下，把蘸好的水沿著餃皮邊均勻的抹開，托著餃皮的手一合，另一只還夾著筷子的手很快的在已經(jīng)合起的餃皮上大小均勻的捏出八道褶子，一個渾圓飽滿的餃子就包好了。
媽媽的動作可真快。不一會兒的功夫，幾十個白白胖胖的餃子就排著隊，站在了竹扁里了。
終于可以吃餃子了�？粗粋�個裹著晶亮湯汁外衣的餃子，我吃出了餃子的味道好香，也吃出了媽媽的愛好濃!