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初二家鄉(xiāng)的特色美食作文550字

發(fā)布時間:2017-02-13  編輯:彩秀 手機版

  導(dǎo)語:家鄉(xiāng)不僅景色宜人,而且還有許多的美食,讓你心里慌,下面是初二家鄉(xiāng)的特色美食作文550字,歡迎參考。

  篇一:初二家鄉(xiāng)的特色美食作文550字

  我的家鄉(xiāng)泰興,有許多美味的小吃,其中,宣堡小餛飩,可算得上是鼎鼎大名的。

  一碗香噴噴的小餛飩端上桌,只只餛飩像一條條小船,在水面上很悠閑地漂著,熱呼呼的湯上浮著一層金黃色的油和碧綠的蔥花,煞是好看。一陣誘人的香味撲鼻而來,那香味是濃烈的、細(xì)膩的,透著一股股農(nóng)家氣息,使人食欲大增,滿口生津。用小湯匙輕輕地攪一攪,碗里的餛飩立馬活躍起來,一只只打著旋兒,在碗里轉(zhuǎn)圈,互相碰撞,像一只只戲水的小鴨子,十分可愛。舀起一只來仔細(xì)端詳,重疊在一起的皮爾呈透半明狀,薄薄的,軟軟的,好像薄紗一般,依稀可見那嫩紅嫩紅的肉餡。

  吸一口小餛飩中飽滿的湯汁,含在嘴里,細(xì)細(xì)品味。湯汁在舌頭上來回滾動著,微辣的湯汁刺激著味蕾,使得舌頭有點麻麻的,但那彌漫了整個嘴巴的香味,又促使你忍不住再吸一口,仿佛帶著你走進散發(fā)著稻香與泥土氣息的故鄉(xiāng)的田野。咬開滑滑的餛飩皮,里面的一小團肉餡是粉紅色的,很嫩,在勺子上微微晃動著。待你咀嚼著肉餡的時候,唇齒間充溢著肉的香味,那感覺是很微妙的,讓人陶醉其中。當(dāng)一整碗小餛飩吃完后,回味著剛才的那份美味,心里總會充盈著滿足感。

  美味的宣堡小餛飩,做起來很不容易。要搟差不多五個小時的面,才會搟出這薄如蟬翼的皮爾。里面的陷也很講究,必須選上好的豬腿肉,剁細(xì)了,拌以碎生姜、蒜蓉及料酒、蟹油等佐料攪勻。包的時候,用拇指和其他四指夾住皮,在右下角放一點肉餡,然后五指并攏,將剩下的兩個角重疊捏緊,一個餛飩就包好了。煮餛飩時,先用開水將白胡椒粉、蔥和預(yù)先熬好的豬油在碗里沖開做成湯,再將包好的餛飩丟到開水鍋里一燙,就可以撈出放入已經(jīng)做好湯的碗里,一碗香氣撲鼻的小餛飩就做成了。

  我愛吃這美味的宣堡小餛飩,更愛這飄著香味的故鄉(xiāng)。

  篇二;初二家鄉(xiāng)的特色美食作文550字

  說起玉環(huán)的美食,那可真是數(shù)不勝數(shù)。如番粉圓、松糕、錫餅……特別是我最愛的食餅,它在玉環(huán)可算是無人不知、無人不曉。

  食餅做法很簡單。從前,外婆做食餅時,總是先拿一個大臉盆,倒入面粉,加水慢慢攪拌成粉漿。然后,在燒熱的平底鍋上抹一些油,攤食餅時隨手從臉盆里捏出半個拳頭大小,又軟又韌的粉漿,放在底部已加熱的平底鍋上,順時針式逆時針揩拭一圈,使粉漿在鍋底分布均勻,二秒鐘后再將面皮翻過來烤另一面。一張食餅就出鍋了。手藝好的人攤食餅時,不但皮薄,而且無洞眼。由于食餅薄如“錫箔”,所以又叫錫餅。

  食餅皮做好后,外觀十分漂亮。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,像一張乳白色的打圓盤。把它放在一桌早已炒熟的色、香、味齊全的配料邊,我忍不住口水直流,連忙動手包起來。先拿一張食餅平鋪在桌上,接著夾香噴噴的油炸粉絲鋪底,以免破漏。然后在粉絲上面放魚、肉、蘿卜、蛋絲、洋蔥等配料,把它卷成一筒。最后將末尾向上折起,這樣一筒食餅就包好了。拿在手中,一種油而不膩的香味撲鼻而來、刺激著我的嗅覺神經(jīng),勾起了我的食欲,咬一口,味道鮮美不能言表,我百吃不厭。

  我喜歡吃食餅。不僅是因為它味道鮮美、營養(yǎng)豐富、吃起來方便,還因為它蘊藏著豐富的鄉(xiāng)土文化氣息,它圓圓的外形代表著一家人和睦相處、團團圓圓。

  玉環(huán)的食餅有它的獨特風(fēng)味,有它的獨特風(fēng)韻,這么好吃的食餅,你們想不想來品嘗一下呢?

  篇三:初二家鄉(xiāng)的特色美食作文550字

  茫茫海面上,座落著美麗的舟山群島,有一處神秘、迷人的“蓬萊仙島”鑲嵌其中,這,就是我的家鄉(xiāng)。

  作為土生土長的海島人民,家鄉(xiāng)的美味自然耳熟能詳。我的家鄉(xiāng)依山傍水,物產(chǎn)豐富,海鮮可是這兒的一大特色。什么嗆蟹、鰻魚、龍蝦……應(yīng)有盡有,準(zhǔn)讓你一飽口福。

  也許是受風(fēng)氣、居住的氣息影響吧,我們?nèi)叶紝ur情有獨鐘。這不,寒假剛開始,爸爸就興沖沖地搬著單位發(fā)的水產(chǎn)品大聲吆喝:晚上要好好地大吃一頓。

  天色,漸漸暗了下來,家家都亮起了燈,匆忙地準(zhǔn)備晚餐,肉、菜地香味四溢,唯有我家,飄出縷縷海島的風(fēng)味。

  爸爸挽起袖子,抄起一把快刀,將洗凈的帶魚熟練地去鱗、剝皮,刀上沾滿了銀光閃閃的鱗片,甚是好看。一切準(zhǔn)備就緒后,切成塊狀的帶魚就陸續(xù)下鍋了,翻炒翻炒,倒入水,烹調(diào)半晌,加入鹽、味精少許,再撒上一層醬油,放上蔥花,第一道大餐——“紅燒帶魚”就出水亮相了。

  “哇——”白花花的帶魚換了一身紅妝,靚麗可人。三五塊聚在一起,像座小山一般,小些的,則像展開的花蕾,煞是好看。點點的綠色時隱時現(xiàn),給待遇增添了不小的生氣。趁著熱,縷縷的輕煙向上冒著,長吸一口,啊,一股略帶咸味的芬芳流入口腔,使人欲罷不能,舉起筷子,取一小塊送入口中,松軟的魚肉媽媽的,帶著海島特有的咸味,讓人都不舍得咽下,留在口中久久回味。

  當(dāng)我陶醉在纖美的帶魚中時,一道道佳肴陸續(xù)上桌:瞧,這盤“火爆大蝦”,手藝雖不及大廚那番的地道,但也迷人眼球,一身辣椒紅,長長的須毛耷拉著,沾著可口的湯汁,好一道美味。再看那鍋螃蟹,腮幫子鼓著氣,巨大的蟹殼向上突起,呈現(xiàn)出有人的色彩,光看著就饞人。如此美味,誰還按耐得住?我們一家三口都開動了,歡笑和象棋飄出窗外……

  “此味只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗?”這是我的家鄉(xiāng)才有的美味,我愛這美味,更愛我的家鄉(xiāng),希望我的家鄉(xiāng)能一直繁榮下去。


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