基本解釋
基本字義
● 燜
(燜)
mèn ㄇㄣˋ
◎ 蓋緊鍋蓋,用微火把飯菜煮熟:~飯。油~筍。黃~雞。
詳細(xì)解析
詳細(xì)字義
◎ 燜
燜 mèn
〈動(dòng)〉
緊蓋鍋蓋,用微火把飯菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:燜牛肉
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