酒店員工技能比賽的主持詞

時間：2024-09-28 21:49:39 秀雯主持詞我要投稿

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酒店員工技能比賽的主持詞（精選8篇）

　　主持詞已成為各種演出活動和集會中不可或缺的一部分。在當(dāng)今不斷發(fā)展的世界，主持人在活動中起到的作用越來越大，好的主持詞是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的酒店員工技能比賽的主持詞，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店員工技能比賽的主持詞（精選8篇）

　　酒店員工技能比賽的主持詞 1

尊敬的各位同仁：

　　大家下午好！

　　酒店第三屆暨技能大賽馬上就要開始了，今年的技能大賽是在各部門技能比賽的基礎(chǔ)上由酒店統(tǒng)一組織的一次大規(guī)模比賽，今天的比賽項目有前廳、客房、餐飲樓面、餐飲廚房共7個項目的比賽，參賽選手共有32名，今年的這次技能大賽是“服務(wù)質(zhì)量提升月”活動的一項重要內(nèi)容，也是完成新星標(biāo)對標(biāo)復(fù)核工作的一項重要內(nèi)容，在此，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績。從而以點帶面，推進(jìn)各部門形成學(xué)技能、學(xué)管理的良好風(fēng)氣，不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務(wù)水平。

　　接下來有請總講話，請大家鼓掌歡迎！

　　主持人宣布技能比賽注意事項

　　在比賽過程中請大家保持安靜，不得大聲喧嘩。

　　觀摩人員不要在賽場內(nèi)走動，以免影響參賽人員。

　　參賽人員聽從評委的指揮，賽前準(zhǔn)備完畢及參賽操作結(jié)束時均需向評委舉手示意。

　　所有參賽人員在個人比賽結(jié)束時不要離開賽場，等主持人宣布全場比賽結(jié)束后再退場。

　　主持人宣布技能比賽開始：各位參賽選手請到工作臺抽簽以便確定參賽順序，抽完簽后請到各自的比賽區(qū)域外面等候，由各項目評委安排比賽。

　　根據(jù)評委評選結(jié)果宣布獲獎?wù)呙麊危?/p>

　　各位同仁，到目前為止各項目比賽現(xiàn)已全部結(jié)束，根據(jù)評委及工作人員的統(tǒng)計結(jié)果，現(xiàn)在宣布各項目獲獎名單并頒獎

　　首先頒發(fā)的是各項目亞軍獎項：

　　有請前廳部項目亞軍xx，客房部項目亞軍xx餐飲部樓面項目亞軍xx上臺領(lǐng)獎，請前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理給給獲獎?wù)哳C獎；

　　接下來頒發(fā)的是個項目冠軍獎項：

　　有請前廳部項目冠軍xx、客房部項目冠軍xx、餐飲部樓面項目冠軍xx、餐飲部廚房切配組冠軍xx、烹飪組冠軍xx、冷菜組冠軍xx、中西點組冠軍xx上臺領(lǐng)獎，請總、總監(jiān)、總監(jiān)、總監(jiān)、總廚為冠軍頒獎

　　其它參賽選手均獲得優(yōu)勝獎，由部門到工作人員處統(tǒng)一領(lǐng)獎。

　　主持人致比賽閉幕詞

　　各位同仁：

　　經(jīng)過1個半小時的緊張比賽，第三屆技能大賽終于落下了帷幕，在此，向獲獎的選手表示衷心的祝賀！向認(rèn)真準(zhǔn)備、積極參賽的各個部門經(jīng)理以及員工表示衷心的感謝！

　　這次比賽充分體現(xiàn)了各個部門的技能水平和選手們的競技風(fēng)采，我相信，通過這次技能比賽，一定會促進(jìn)各個部門的.技能培訓(xùn)工作，促進(jìn)全體員工努力學(xué)習(xí)技能、不斷提高技能的積極性。希望各個部門以此為契機，在今后的管理工作中，不斷開展和加強各個崗位、工種的技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動，經(jīng)常性的開展各部門的形式多樣的技能比賽活動，從而不斷提高整體服務(wù)水平和酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)贏的更多的賓客，以優(yōu)質(zhì)的出品吸引更多的回頭客，使嘉和的品牌具有更深更廣的影響力，使酒店的經(jīng)營業(yè)績更上一個新的臺階！

　　最后，我宣布，大酒店第三屆技能大賽圓滿結(jié)束，謝謝大家！

　　請冠亞軍獲獎選手到前臺合影留念。

　　酒店員工技能比賽的主持詞 2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，敬愛的老師，親愛的同學(xué)們：

　　大家上午好。

　　歡迎來到管理外語分院第三屆酒店技能大賽比賽現(xiàn)場，請大家起立奏校歌。 (請就坐)

　　經(jīng)過上午各組選手激烈的比賽我們本次酒店技能大賽來到了決賽環(huán)節(jié)，相信同學(xué)們也期待勝出選手更精彩的展示了吧，那好

　　首先請允許我想大家介紹蒞臨本次酒店技能大賽決賽的領(lǐng)導(dǎo)及評委老師，他們是：

　　以及各個分院學(xué)生會代表的到來

　　讓我們用最熱烈的掌聲對他們表示熱烈的歡迎！

　　接下來由我為大家介紹一下本次決賽比賽的比賽內(nèi)容和比賽規(guī)則。

　　初賽內(nèi)容有：中餐擺位技能賽、客房服務(wù)對抗賽由各組選擇比賽項目

　　比賽模式為單組進(jìn)行內(nèi)容有：

　　1、前臺情景模擬，具體內(nèi)容：

　　此比賽限制5分鐘內(nèi)完成，設(shè)單組進(jìn)行比賽，由團隊互相協(xié)調(diào)好各個崗位(1位迎賓，1位經(jīng)理，兩位總臺服務(wù)員)接待員迎領(lǐng)客人到總臺，總臺的服務(wù)員為客人提供服務(wù)，進(jìn)行情景模擬。此比賽是檢驗選手的`接待能力和應(yīng)變能力。有工作人員計時，由評委老師現(xiàn)場評分。

　　2、中餐擺位限時賽，具體內(nèi)容：

　　此比賽8分鐘內(nèi)完成，單組進(jìn)行比賽，由組員互相合作完成。每組有8套餐具，按要求把餐具擺放到正確的位置，其中包括：碗、勺子、筷子、碟、桌布、筷架、小酒杯、高酒杯、臺號、調(diào)味碟、茶杯、花盆、鋼化杯、杯花(要求折疊出4種類型)由工作人員進(jìn)行計時，由評委老師現(xiàn)場評分。

　　3、客房服務(wù)對抗賽，具體內(nèi)容：

　　此比賽在8分鐘內(nèi)完成，單組同時進(jìn)行，每組負(fù)責(zé)兩張床，由組員互相合作完成，按客房標(biāo)準(zhǔn)把床上用品鋪好，(其中包括：枕頭、枕套、床單、被褥、被套)有工作人員進(jìn)行計時，由評委老師現(xiàn)場評分。此比賽是檢驗選手能否在規(guī)定的時間內(nèi)按規(guī)范的操作程序和規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)要求完成鋪床操作。

　　下面由我來為大家介紹，參加本次比賽的小組及同學(xué)。

　　他們是(同時請各參賽隊說出自己的口號)：第一隊是：

　　第二隊是：

　　………第十三隊是：

　　看看我們的參賽隊員們，都神采飛揚啊，相信他們的技能也不容小覷啊，相信大家已經(jīng)很想看到我們的參賽隊員們精彩的表演了吧。

　　好的，比賽馬上開始。

　　......

　　同學(xué)們，激動人心的時刻來了。下面由我為大家公布本次比賽選手得分，及進(jìn)入決賽的名單。

　　下次比賽的決賽歡迎各位到場繼續(xù)關(guān)注我們的比賽。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)各位觀眾的到來的光臨！謝謝大家的參與！

　　酒店員工技能比賽的主持詞 3

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的各位同事：

　　大家上午好！

　　在這辭舊歲，迎新春的美好時刻日子里我們迎來了客房部第四屆在綜合服務(wù)技能大賽。

　　1、下面請允許我代表客房部，對今天到場的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行介紹：

　　2、下面我來介紹本次競賽的評委：

　　3、接下來介紹本次大賽的所有工作人員。

　　登分組

　　計時組

　　后勤組

　　本次在綜合服務(wù)技能大賽分為中式鋪床、理論知識競賽及棉織品創(chuàng)意折疊三大部分組成，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績，從而不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務(wù)水平。

　　本次比賽，分為上午半場和下午半場。大約11：30用午餐，12:30始下午的比賽。頒獎完畢之后，請所有人員、工作人員和領(lǐng)導(dǎo)一起合影。

　　5、本次大賽獎項設(shè)置

　　本次獎項設(shè)置分為兩部分，第一部分中式鋪床個人獎，即從所有的參賽選手中按照分?jǐn)?shù)的.高低評出冠亞季軍，第二部分為團體獎，根據(jù)三輪比賽后的總分評出冠亞季軍。

　　第一輪：中式鋪床比賽

　　下面請客房部副經(jīng)理介紹中式鋪床競賽的流程、規(guī)則

　　選手按編號分組入場，一組分別為4人，叫到號的選手請依次進(jìn)場，下一組選手請做好準(zhǔn)備，操作完畢后，請選手們依次出場；

　　1、選手選定自己的區(qū)域后，迅速檢查自己區(qū)域的比賽物品是否齊全，若無異議，需舉手示意主持人，并告知“準(zhǔn)備完畢”；

　　2、當(dāng)聽到主持人宣布“比賽開始”，計時員及時按下計時器，同時選手們開始比賽；

　　3、操作完成后，選手需回到原地，并舉手示意主持人，告知“完畢”，計時員停止計時；

　　4、所有選手操作全部完畢后，計時員向評委報告操作時間；

　　5、本次比賽中，選手不得跑步，不得交頭接耳，其他人員不得大聲呼叫影響參賽選手；

　　現(xiàn)在我們比賽正式開始：

　　請掌聲請出第一組選手1號、2號、3號、4號

　　各位選手到主席臺前展示儀容儀表

　　請各選手伸出雙手檢查手部

　　請選手回到自己的比賽場地

　　首先你們有兩分鐘的準(zhǔn)備時間，準(zhǔn)備完畢請舉手示意

　　請計時員做好準(zhǔn)備

　　比賽開始

　　進(jìn)入比賽：

　　1、選手比賽時介紹他們的姓名；

　　2、第一組比賽結(jié)束，有請評委進(jìn)行現(xiàn)場評分；

　　3、請后勤組準(zhǔn)備。

　　4、有請第二組選手參賽，登記第一組選手的最后得分；

　　5、再請第三組選手之前，宣布第一組選手的比賽成績，以此類推；

　　第二輪：理論知識競賽

　　本輪比賽由三部門組成，第一部分為必答題，必答題分兩輪進(jìn)行，第一輪從

　　第一組到第六組，各組參賽選手依次主持人提問的問題，答對得分，答錯不扣分，第二輪反向從第六組到第一組回答。第二部分主持人現(xiàn)場提問完畢，說出“請搶答”時，各組思考得出答案后，由領(lǐng)隊可舉手搶答，答對得分，答錯扣除相應(yīng)分?jǐn)?shù)。第三部分為附加題，本輪比賽各組可自由選擇相應(yīng)分值的題目(由前兩輪分?jǐn)?shù)較低的團隊先選擇)，分值不同，題目難度也不同，答對得分，答錯扣分。

　　首先我們開始第一部門必答題，各組需注意同組人員回答時其他人員不得告知答案，否則將視為無效回答。

　　請各組選手做好準(zhǔn)備：

　　第一組一號選手請準(zhǔn)備,請問，二號選手，請問

　　必答題的第一輪比賽結(jié)束，我們先來看一下各組的分?jǐn)?shù)情況，的是，暫時落后的是

　　下面我們開始第二輪，請第六組的一號選手準(zhǔn)備，請問

　　第一部分必答題結(jié)束，各組的表現(xiàn)都非常精彩，我們再來看一下各組的分?jǐn)?shù)情況，

　　現(xiàn)在我們的依舊是，

　　下面我們開始第二部分搶答題，搶答題一共有20道題，各組需注意，必須在我說出請搶答后由領(lǐng)隊舉手搶答，提前搶答或組員舉手均不算。

　　比賽正式開始：

　　第一題，請問，請搶答

　　搶答題結(jié)束，我們來看一下各組分?jǐn)?shù)有沒有什么變化

　　下面開始附加題，首先我們請分?jǐn)?shù)稍微落后的先選題

　　現(xiàn)在理論知識競賽全部結(jié)束，我們看一下各組最終得分

　　我們掌聲恭喜暫時。

　　第三部分：棉織品創(chuàng)意折疊

　　本輪比賽時間20分鐘，在有效時間內(nèi)，各組所有人員現(xiàn)場用各類棉織品折疊花樣，每組需折疊三樣物品，其中包括必疊的方巾折兔子，另外兩樣各組自己創(chuàng)意，內(nèi)容不限，可選擇一些小件物品如紐扣等裝飾，超出時間折疊的物品不計算入內(nèi)。

　　比賽結(jié)束：

　　我們有請評委對各組折疊的花樣現(xiàn)場打分

　　到此為止，本次比賽的環(huán)節(jié)全部結(jié)束，到底花落誰家，我們等待著最后的結(jié)果，利用這段時間，有請為這次比賽作一下點評(視算分的情況決定點評的次數(shù))

　　每個項目進(jìn)行的非常激烈，難分難解，經(jīng)過一番速度與技能的較量，計分員認(rèn)真的統(tǒng)計后，最后的結(jié)果已經(jīng)握在我的手中，結(jié)果并不重要，為之付出努力并付出心血，參與的過程才最有意義，下面我宣布一下獲獎情況：

　　獲得中式鋪床第三名的是的是xx，獎金為100元，有請xx為獲獎?wù)哳C獎獲得第二名的是xx，獎金為120元，有請xx為獲獎?wù)哳C獎

　　獲得第一名的是xx，獎金為150元，有請xx為獲獎?wù)哳C獎

　　接下來我們頒發(fā)團體獎

　　第三名的是的是xx，獎金為200元，有請xx為獲獎?wù)哳C獎

　　獲得第二名的是xx，獎金為300元，有請xx為獲獎?wù)哳C獎

　　獲得第一名的是xx，獎金為400元，有請xx為獲獎?wù)哳C獎

　　通過這次技能比賽，充分展示了客房部員工的服務(wù)技能水平，也使大家認(rèn)識到了自己的缺點，提高了各自的服務(wù)技能，為酒店樹立了良好的五星形象，為酒店提供優(yōu)質(zhì)五星服務(wù)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

　　最后，再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我們本次比賽的大力支持，祝大家新年快樂，萬事如意，謝謝大家！

　　7、有請酒店總經(jīng)理楊總為本次競賽點評！

　　8、頒獎儀式：

　　客房部第三屆綜合服務(wù)技能競賽到此就圓滿結(jié)束了，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的參與，也感謝大家為本次比賽所做的準(zhǔn)備工作，大家辛苦了，我們明年再見！謝謝！

　　酒店員工技能比賽的主持詞 4

各位領(lǐng)導(dǎo)各位朋友：

　　1.乘旅發(fā)東風(fēng)，展精湛技能

　　為了讓我們的工作更專業(yè)，服務(wù)更精細(xì)，同時展現(xiàn)我們帝都商務(wù)酒店的員工風(fēng)采，特此舉辦前臺、客房員工專業(yè)技能大賽。

　　2.首先請允許我介紹蒞臨本次比賽的嘉賓評委，他們分別是讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來！

　　3.首先有請劉峰校長致辭。

　　4.接下來請張主任講話。

　　5.最后有請李總做重要發(fā)言。

　　6.現(xiàn)在由我來介紹本次比賽的具體流程。首先我們在7樓進(jìn)行客房中式鋪床比賽，計時三分鐘，滿分30分，超時30秒扣2分。中式鋪床比賽結(jié)束請各位評為、參賽選手到八樓參加形象展示和情景模擬，由客房部先進(jìn)行形象展示比賽、前廳部形象展示；客房部情景模擬、前廳部情景模擬。

　　7.在這高速發(fā)展，就業(yè)競爭激烈的社會，怎樣提高自己的就業(yè)競爭優(yōu)勢，關(guān)鍵在于專業(yè)技能的提高。如果說職業(yè)就像是一艘船，那么專業(yè)技能就是直掛而起的帆；

　　如果說職業(yè)就像是一棟樓，專業(yè)技能就是堅實穩(wěn)固的'基；

　　如果說職業(yè)就像夢，專業(yè)技能就是托起夢想的雙手，讓夢飛翔！

　　男:下面讓我們?nèi)タ纯丛谶@播種希望的季節(jié)，我們的選手是怎樣為了職業(yè)夢，展示自己，全力奔跑！帝都商務(wù)酒店員工專業(yè)技能比賽現(xiàn)在開始！請我們的選手到指定地點準(zhǔn)備比賽。

　　讓我們用最熱烈的掌聲有請第一組展示中式鋪床技能。

　　男：請評委老師點評打分，謝謝評委老師的點評，

　　女：下面有請為本次大賽做總結(jié)

　　男：隨著的總結(jié)完畢，最激動人心的時刻的就到了，榮獲本次技能大賽的二等獎是一等獎，有請我們嘉賓為獲獎的選手頒獎。

　　今天我們在舞臺上展示風(fēng)采，明天我們必將在工作中大展雄風(fēng)

　　乘風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟滄海，感謝今天參賽選手為我們帶來專業(yè)技能展示，感謝我們評委老師的精彩點評。

　　我相信，通過這次技能比賽，一定會促進(jìn)各個部門的技能培訓(xùn)工作，促進(jìn)全體員工努力學(xué)習(xí)技能、不斷提高技能的積極性。從而不斷提高整體服務(wù)水平和酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)贏的更多的賓客，以優(yōu)質(zhì)的出品吸引更多的回頭客，使帝都的名字具有更深更廣的影響力，使帝都商務(wù)酒店的生意更加紅火！

　　最后，我宣布，帝都商務(wù)酒店專業(yè)技能大賽圓滿結(jié)束，謝謝大家！請參賽選手、評委老師合影留念。

　　酒店員工技能比賽的主持詞 5

尊敬的、各位xx酒店的同仁們：

　　大家下午好！

　　我是本次“中餐宴會擺臺”技能大賽的主持人。(鞠躬)

　　為了進(jìn)一步落實好“銅川市舉辦的第四屆職業(yè)技能大賽”參賽準(zhǔn)備工作，有效促進(jìn)酒店服務(wù)人員服務(wù)技能，提升酒店整體服務(wù)素質(zhì)，5月底酒店組織舉辦了“酒店首次中餐宴會擺臺”及“中式烹調(diào)”技能大賽，評選推薦了9名參加“市技能大賽”的員工，為了對參賽選手的準(zhǔn)備情況進(jìn)行一個初步驗收，今天特在此舉辦酒店第二次“中餐宴會擺臺”及“中式烹調(diào)”技能比武。

　　參加本次大賽的領(lǐng)導(dǎo)有：

　　酒店常務(wù)董事長先生；

　　酒店總經(jīng)理女士。讓我們以熱烈的掌聲歡迎酒店領(lǐng)導(dǎo)的到來。擔(dān)任此次大賽的評委老師有：

　　總經(jīng)理女士；

　　財務(wù)部經(jīng)理女士；

　　房務(wù)部經(jīng)理女士；

　　保安部經(jīng)理先生；

　　工程部經(jīng)理先生；

　　采購部經(jīng)理先生；(大家掌聲歡迎)

　　擔(dān)任本次大賽的計時員的是：6名(現(xiàn)場登記)

　　擔(dān)任本次大賽核分員的是：

　　讓我們再次以熱烈的掌聲對各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝，下面有請總經(jīng)理女士做賽前動員講話。大家掌聲有請

　　——謝謝熱情洋溢的'講話，希望今天的選手拿出實力、賽出成績、賽出風(fēng)格。

　　首先，我們進(jìn)行中餐宴會擺臺比賽：

　　參加中餐擺臺比賽的選手共6名，分別是：

　　大家掌聲有請各位參賽選手上臺：

　　我們的六位選手各個看起來是神采奕奕、精神飽滿，看來已經(jīng)做好的十足的準(zhǔn)備了，賽前我代表大家，預(yù)祝這6位選手、賽出品質(zhì)、賽出風(fēng)格，把你們最好的服務(wù)技能展示給大家！(掌聲鼓勵)

　　下面請6位選手至自己的參賽區(qū)前整理、檢查參賽用具(選手檢查進(jìn)行時) 接下來我宣布一下比賽的評分規(guī)則：中餐宴會擺臺總計80分，核分時去掉一個最高分，去掉一個最低分，最后的平均得分為最終得分，其中具體評分標(biāo)準(zhǔn)請依據(jù)《銅川市職業(yè)技能大賽擺臺評分標(biāo)準(zhǔn)》，評分標(biāo)準(zhǔn)及評分表已發(fā)至各個評委手中。

　　選手檢查完畢舉手示意，請計分員作好準(zhǔn)備，主持人宣布--比賽開始

　　擺臺賽時主持人獨白：

　　1、做為餐飲服務(wù)行業(yè)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是企業(yè)發(fā)展的重中之重，而“中餐宴會擺臺”是中餐服務(wù)人員優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作的一項重要體現(xiàn)，一桌規(guī)范的擺臺，不僅體現(xiàn)了服務(wù)人員的規(guī)范操作，同時，一個好的宴會擺臺主題設(shè)計，更能體現(xiàn)出不同宴會的情調(diào)與特色，能更好的抓住顧客的心理，達(dá)到刺激餐飲消費的目的。

　　2、我們的6名選手，正在緊張有序的擺臺操作中，它們的主題豐富多彩，有贊美銅川的，有喜宴、壽宴、謝師宴，主題造型多樣化，主題寓意鮮明，適宜各類顧客消費，借此機會，預(yù)祝我們正陽國際酒店的生意紅紅火火、蒸蒸日上！

　　3、各位選手已進(jìn)入中宴會擺臺的最后環(huán)節(jié)餐巾折花、有折盤花的、有折杯花的，五彩斑斕，群芳爭艷，讓我們試目以待最后的圓滿成果！

　　4、現(xiàn)在各位選手的實操考核已全部結(jié)束，各位評委也在進(jìn)行嚴(yán)格的評審、我提示一下大家，今天的擺臺成品照片，大家請勿上傳網(wǎng)絡(luò)，禁供大家參評。

　　評委實操擺臺全部點評完時，主持人：我們的實操擺臺已全部點評完，請核分員核分。

　　下來進(jìn)行我們比賽的第二個項目“中式烹調(diào)”，比賽，參加“中式烹調(diào)”比賽的選手共有三名：楊鵬、張仕田、張志龍，請三位選手于比賽臺前就位，

　　我們首先進(jìn)行中式烹調(diào)比賽的第一項刀工比賽，請三位計時員到位，(請各位員工暫時不要圍觀，以便評委考評，請大家賽后再進(jìn)行參評)

　　評委觀看時，主持人宣布：中式烹調(diào)比賽的評分規(guī)則同中餐擺臺一樣，去掉一個最高分去掉一個最低分，取平均值為最后得分。

　　刀工賽時主持人獨白：

　　1、刀工是每個廚師必不可少的基本技能，好的刀工不僅可以讓食物看起來賞心悅目，同時對烹飪美味也起到?jīng)Q定性的作用，讓我們試目以待各位選手刀下的菜品工藝。

　　刀工展示完畢，請各位選手到操作間進(jìn)行菜品烹調(diào)，(評委正在進(jìn)行核分，待交核分表后)現(xiàn)在宣布“中餐擺臺”的比賽成績，看來只要付出就有收獲，我們今天的六位選出表現(xiàn)都很不錯。

　　(第一組熱菜烹制好放至展示臺上)請評委對第一組熱菜進(jìn)行品鑒與點評。選手烹制第二道熱菜。(第二組熱菜烹制好放至展示臺上)請評委對第二組熱菜進(jìn)行品鑒與點評。

　　全部考核完后，核分員核分時，請先生對此比賽做點評，大家掌聲有請。

　　感謝點評。再次掌聲感謝。現(xiàn)在宣布中式烹調(diào)比賽評分結(jié)果，大家掌聲祝賀！

　　今天的比賽到這里就結(jié)束了，對各位領(lǐng)導(dǎo)和評委老師再次表示感謝，謝謝，最后再次預(yù)祝我們的六名選手在技能大賽上取得好的成績，提前預(yù)祝你們凱旋而歸！請各部門有序離場。

　　酒店員工技能比賽的主持詞 6

　　男：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)！

　　女：xx國際酒店的兄弟姐妹們！

　　合：大家——上午好！

　　男：歡迎大家來到xx國際酒店20xx年度——競技比賽的現(xiàn)場。

　　女：我是質(zhì)檢招聘部副主任xx

　　男：我是工程部xx

　　女：非常高興能高興能擔(dān)任今天競技比賽的主持人，首先，由我向大家介紹一下今天到場的領(lǐng)導(dǎo)，他們是

　　xx國際酒店經(jīng)理xx

　　xx國際酒店執(zhí)行管理經(jīng)理xx

　　xx國際酒店財務(wù)經(jīng)理xx

　　xx國際酒店營運經(jīng)理xx

　　列席班子成員——辦公室主任xx

　　列席班子成員——餐飲部經(jīng)理xxx

　　男：讓我們以熱烈的`掌聲，歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)的帶來！

　　女：20xx年，集團開始注重員工隊伍建設(shè)，在集團范圍內(nèi)第一次提出了“技能服務(wù)”的概念，至今已經(jīng)走過了9個年頭。

　　男：在這9年的時間里，家族兄弟姐妹們積極響應(yīng)集團號召，于是，出現(xiàn)了孔維亮、楊威、謝文章等一大批技能員工，將家族員工的風(fēng)采，展示在全國人民的面前！央視舞臺，也有了興隆員工的身影！(女翻)

　　女：20xx年10月26日，這是個值得所有興隆人驕傲自豪的日子。集團憑借“興隆功夫”，獲得世界零售創(chuàng)新大獎，“興隆功夫”以獨特的中國特色文化——登上了世界的舞臺。

　　男：當(dāng)集團領(lǐng)導(dǎo)從德國首都柏林發(fā)回消息時，全集團便成了一片沸騰的海洋！五萬興隆兄弟姐妹，心中唱響同一個聲音。

　　合：我驕傲，我是興隆人！

　　女：做為興隆家族的一員，我們酒店的員工在技能方面也不甘落后，餐飲前廳部經(jīng)理劉蕾，客房部服務(wù)員王麗、分別憑借快速折口布花和快速鋪床的高超技能，獲得了“集團技能王”的稱號，這也是我們xx的榮譽。

　　男：“xx”是董事長的又一傳世品牌，做為酒店的員工，我們有責(zé)任、有義務(wù)、為家族發(fā)展貢獻(xiàn)我們自己的力量。

　　女：今天，就是我們驗收成果的時候。下面我宣布：xx國際酒店20xx年度競技比賽……

　　合：現(xiàn)在開始！

　　酒店員工技能比賽的主持詞 7

　　開場白：

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

　　大家好！由惠我南黎組織的第三屆員工技能大賽經(jīng)過1個多月緊張有序的準(zhǔn)備工作，終于在今天拉開了帷幕！一個共同的目標(biāo)，把我們聚集在一起，讓我們用飽滿的熱情，精湛的技能知識展現(xiàn)我們服務(wù)人員的風(fēng)采！

　　這次的比賽共分為三個部分，分兩天來進(jìn)行。第一天將進(jìn)行：前廳相關(guān)制度、客訴處理及擺臺考核

　　A前廳相關(guān)制度及客訴處理考核，采取抽題方式，所有參賽人員每人抽兩題（一題相關(guān)制度，一題客訴處理），每題15分，按點回答，酌情給分，共計30分。

　　B擺臺考核分兩場進(jìn)行，每場四張桌面同時進(jìn)行，由各評委進(jìn)行評分，其他員工進(jìn)行監(jiān)督。共計20分，以擺臺考核標(biāo)準(zhǔn)表格進(jìn)行評分。

　　第一場：由主管級管理人員進(jìn)行示范。

　　第二場和第三場由部長及組長級管理人員進(jìn)行示范。

　　第四次至第七場由服務(wù)員進(jìn)行公開比賽。

　　在此，我提議，讓我們用最熱烈的掌聲對參加此次技能大賽的領(lǐng)導(dǎo)和朋友們，表示熱烈的歡迎和誠摯的問候！

　　下面請總為此次大賽致辭！

　　掌聲有請！

　　謝謝總熱情洋溢的講話！

　　接下來請代表參賽員工講話。

　　下面我公布，比賽正式開始！

　　首先第一場將為我們做演示的`是我們主管級管理人員，掌聲有請：

　　第二場將由部長及組長為我們做擺臺演示，掌聲有請：

　　有請為我們做擺臺演示

　　把掌聲送給所有為我們做演示的管理人員。既然我們的領(lǐng)導(dǎo)給我們開個好頭，同志們，你們還有什么可怕的呢，在說了，我們又不比他們長的丑，對吧！好，接下來就看你們的了。

　　下面我們將進(jìn)行的是服務(wù)員擺臺比賽，掌聲有請第一組參加擺臺比賽的員工上場，并作1分鐘的自我介紹。

　　請第二組的選手下臺預(yù)備，第一組的選手開始擺臺的實做比賽。

　　第一組（4個選手）進(jìn)行擺臺實做。

　　第一組實做完畢，請評委檢查。

　　請第一組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。

　　第一組選手依次回答問題。（撤臺，第二組選手做預(yù)備）

　　下面請第二組的選手上場，進(jìn)行擺臺的實做比賽。

　　第二組（4個選手）進(jìn)行擺臺實做。

　　第二組實做完畢，請評委檢查。

　　請第二組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。第二組選手依次回答問題。（撤臺，第三組選手做預(yù)備）請評委公布第一組各位選手得分情況。

　　8、請評委公布第一組各位選手得分情況。

　　今天各位發(fā)揮的都非常棒，把掌聲送給自己。明天我們將進(jìn)行下半場比賽，望各位回去緩解下緊張的情緒，我建議可以到五樓陽臺吼一嗓子神曲“忐忑”，保證你腰不疼，腿不酸了，呵呵，同志們期待你們明天的表現(xiàn)哦，朋友們，明天在這里不見不散。上半場比賽結(jié)束

　　下半場開場：

　　親愛的同事們，歡迎再次回到惠我南黎第三屆員工技能大賽下半場的比賽現(xiàn)場，通過昨天緊張而有序的比賽進(jìn)程，各位選手也都使出了自己的看家本領(lǐng)，看今天個個都神采奕奕的，看來都去五樓唱神曲去了吧，呵呵。同志們，準(zhǔn)備好了沒？（準(zhǔn)備好了）非常好。就看你們的了，

　　今天進(jìn)行的是服務(wù)程序考核共計：50分

　　A分四場進(jìn)行，同時開四張臺面，每張臺面的客人由一名評委攜帶3名員工組成，在考核過程中，力求真實、自然、完整，評委酌情評分，其余員工進(jìn)行監(jiān)督

　　B考核完畢后，評委開討論會并邀請員工代表參加，將所有員工比賽分?jǐn)?shù)進(jìn)行總和（去掉一個最高分和一個最低分，去平均值為總的分）并核對，去頂考核名詞，確保明珠、公開和透明化。

　　C主持人宣布考核名次，并且由禮儀人員頒發(fā)獎狀及禮品，合影留念。

　　激動人心的時刻到來了，接下來我們將公布，此次比賽獲獎?wù)呙麊危?/p>

　　獲得“第一名”的是

　　有請為他們頒獎！

　　讓我們以熱烈的掌聲對他們表示衷心的祝賀！

　　還是那句老話：友誼第一，比賽第二，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步為第三。

　　希望通過這次技能比賽，是否你我都能感受到一些東西，一些別人可以做好，我們自己可以做的更好的東西，既然選擇了這個行業(yè)，我們就要熱愛它，并努力去琢磨透它。都講好男兒志在四方，那我們在站的各位就要志在惠我南黎，在這樣一個可以展現(xiàn)自己的平臺上，真心的希望大家都能向金子一樣發(fā)光發(fā)熱，希望大家勇敢的表現(xiàn)自己，希望下一屆的技能比賽看到的是臺下所有的你們。好，我宣布惠我南黎第三屆員工技能大賽到此結(jié)束！感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的光臨！

　　謝謝大家的參與！

　　再見！

　　酒店員工技能比賽的主持詞 8

　　一、主持人致比賽開幕辭

　　大家下午好！

　　xxx酒店第三屆暨20xx年度技能大賽馬上就要開始了，今年的技能大賽是在各部門技能比賽的基礎(chǔ)上由酒店統(tǒng)一組織的一次大規(guī)模比賽，今天的比賽項目有前廳、客房、餐飲樓面、餐飲廚房共7個項目的比賽，參賽選手共有32名，今年的這次技能大賽是“服務(wù)質(zhì)量提升月”活動的一項重要內(nèi)容，也是完成新星標(biāo)對標(biāo)復(fù)核工作的一項重要內(nèi)容，在此，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績。從而以點帶面，推進(jìn)各部門形成學(xué)技能、學(xué)管理的良好風(fēng)氣，不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務(wù)水平。

　　二、接下來有請xx總講話，請大家鼓掌歡迎！

　　三、主持人宣布技能比賽注意事項。

　　四、主持人宣布技能比賽開始：

　　各位參賽選手請到工作臺抽簽以便確定參賽順序，抽完簽后請到各自的比賽區(qū)域外面等候，由各項目評委安排比賽。

　　五、根據(jù)評委評選結(jié)果宣布獲獎?wù)呙麊危?/p>

　　各位同仁，到目前為止各項目比賽現(xiàn)已全部結(jié)束，根據(jù)評委及工作人員的統(tǒng)計結(jié)果，現(xiàn)在宣布各項目獲獎名單并頒獎

　　1、首先頒發(fā)的是各項目亞軍獎項：

　　有請前廳部項目亞軍，客房部項目亞軍餐飲部樓面項目亞軍上臺領(lǐng)獎，請前廳部x經(jīng)理、客房部x經(jīng)理、餐飲部x經(jīng)理給給獲獎?wù)哳C獎；

　　2、接下來頒發(fā)的`是個項目冠軍獎項：

　　有請前廳部項目冠軍、客房部項目冠軍、餐飲部樓面項目冠軍、餐飲部廚房切配組冠軍、烹飪組冠軍、冷菜組冠軍、中西點組冠軍上臺領(lǐng)獎，請x總、x總監(jiān)、x總監(jiān)、x總監(jiān)、x總廚為冠軍頒獎

　　其它參賽選手均獲得優(yōu)勝獎，由部門到工作人員處統(tǒng)一領(lǐng)獎。

　　六、主持人致比賽閉幕詞

　　這次比賽充分體現(xiàn)了各個部門的技能水平和選手們的競技風(fēng)采，我相信，通過這次技能比賽，一定會促進(jìn)各個部門的技能培訓(xùn)工作，促進(jìn)全體員工努力學(xué)習(xí)技能、不斷提高技能的積極性。希望各個部門以此為契機，在今后的管理工作中，不斷開展和加強各個崗位、工種的技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動，經(jīng)常性的開展各部門的形式多樣的技能比賽活動，從而不斷提高整體服務(wù)水平和酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)贏的更多的賓客，以優(yōu)質(zhì)的出品吸引更多的回頭客，使嘉和的品牌具有更深更廣的影響力，使xx酒店的經(jīng)營業(yè)績更上一個新的臺階！

　　最后，我宣布，xx大酒店第三屆技能大賽圓滿結(jié)束，謝謝大家！請冠亞軍獲獎選手到前臺合影留念。

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