賈祖璋《南州六月荔枝丹》課文原文

時(shí)間：2024-06-08 04:47:33 秀雯課文我要投稿

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賈祖璋《南州六月荔枝丹》課文原文

　　《南州六月荔枝丹》是高中語(yǔ)文教材第二冊(cè)上的一篇課文。在高中六冊(cè)教材中，集中在第二冊(cè)教材選入了一個(gè)說(shuō)明文單元，《南州六月荔枝丹》是此單元的第一篇，是一篇比較典范的說(shuō)明文。下面小編為您帶來(lái)賈祖璋《南州六月荔枝丹》課文原文！

賈祖璋《南州六月荔枝丹》課文原文

　　賈祖璋《南州六月荔枝丹》課文原文

　　荔枝原產(chǎn)于我國(guó)，是我國(guó)的特產(chǎn)。海南島和廉江有野生的荔枝林，可為我國(guó)是原產(chǎn)地的明證。據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝，足見(jiàn)當(dāng)時(shí)廣東已有荔枝。它的栽培歷史，就從那個(gè)時(shí)候算起，也已在二千年以上了。唐代對(duì)四川荔枝多有記述。自從蔡襄的《荔枝譜》(1059)成書以后，福建荔枝也為所重視。廣西和云南也產(chǎn)荔枝，卻有少有人說(shuō)起。

　　古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有十三種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存八種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。清初陳鼎一譜，則對(duì)川、粵、閩三省所產(chǎn)都有記載。蔡譜不僅是我國(guó)，也是世界的果樹志中，著作年代最早的一部。內(nèi)容包括荔枝的產(chǎn)地、生態(tài)、功用、加工、運(yùn)銷以及有關(guān)荔枝的史事，并記載了荔枝的三十二個(gè)品種。其中"陳紫"一種現(xiàn)在在仍然廣為栽培。"宋公荔枝"現(xiàn)名"宋家香"，有老樹一株，尚生長(zhǎng)在莆田宋氏祠堂里，依然每年開花結(jié)實(shí)。這株千年古樹更足珍惜。

　　荔枝是亞熱帶果樹，性喜溫暖，成都、福州是它生長(zhǎng)的北限。漢武帝曾筑扶荔宮，把荔枝移植到長(zhǎng)安，沒(méi)有栽活，遷怒于養(yǎng)護(hù)的人，竟然對(duì)他們施以極刑。宋徽宗時(shí)，福建"以小株結(jié)實(shí)者置瓦器中，航海至闕下，移植宣和殿"。徽宗寫詩(shī)吹噓說(shuō):"密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。"實(shí)際上不過(guò)當(dāng)年成熟一次而已。明代文征明有《新荔篇》詩(shī)，說(shuō)常熟顧氏種活了幾株，"仙人本是海山姿，從此江鄉(xiāng)亦萌蘗。"但究竟活了多少年，并無(wú)下文�，F(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可有的事。

　　我國(guó)幅員廣闊，不同地區(qū)有不同的特產(chǎn)。因地制宜，努力發(fā)展本地區(qū)的特產(chǎn)，是切合實(shí)際的做法。盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)。有詩(shī)云:"羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。"但日啖三百顆，究竟能有幾人呢?社會(huì)主義現(xiàn)代化的荔枝生產(chǎn)，應(yīng)該能夠逐步滿足廣大人民的生活需要。

　　賈祖璋《南州六月荔枝丹》教案

　　教學(xué)目的：

　　1.掌握課文先主后次、由表及里的說(shuō)明順序；

　　2.以引用為重點(diǎn)，學(xué)習(xí)用數(shù)字、舉例子、打比方等多種說(shuō)明方法；

　　3.從課文引用的材料中，在思想認(rèn)識(shí)上受到一定的啟發(fā)教育

　　4.領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語(yǔ)言和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

　　5.了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　本文的結(jié)構(gòu)方式。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

　　課時(shí)安排：

　　二課時(shí)

　　第一課時(shí)

　　一、釋題導(dǎo)入：

　　“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。用古詩(shī)命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月(公歷七月)；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩(shī)情畫意，而且引古詩(shī)為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來(lái)。

　　本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

　　二、作者簡(jiǎn)介：

　　賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作�，F(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

　　三、通讀課文，注意字詞：

　　字詞正音：

　　繒zēnɡ：古代絲織品的通稱

　　瓤ránɡ：瓤子醴lǐ：甜酒囊nánɡ：口袋

　　酪l&agra一ve；o：用-乳-汁制成的半凝固狀食品

　　勃bó：煙起貌莆pú：福建莆田縣

　　詞語(yǔ)補(bǔ)釋：

　　龜裂jūnli&egra一ve；：呈現(xiàn)許多裂紋。(龜甲ɡuījiá)

　　幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

　　勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。(使動(dòng)用法)現(xiàn)多指濫用人力物力。

　　不了了之：把問(wèn)題放在一邊，就算了事。了：完成。了(第二個(gè))：了結(jié)、結(jié)束。

　　逼真：

　　⑴極象真的；

　�、普媲小�

　　絢麗：燦爛美麗。

　　渣滓：

　�、盼锲诽岢鼍A后剩下的東西；

　�、票扔髌焚|(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。

　　兼程：一天走兩天的路。

　　造化：

　　⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。

　�、聘�、運(yùn)氣。

　　四、指導(dǎo)自讀：

　　1、結(jié)合注釋閱讀全文，標(biāo)出讀不準(zhǔn)音的、不懂意思的、難寫的字詞，查詞典解決，做到能讀、會(huì)寫、懂意思；

　　2、在了解課文大意的基礎(chǔ)上細(xì)讀課文，弄清課文寫了什么、是怎么寫的、為什么這樣寫、有什么特色，對(duì)文章有進(jìn)一步的理解；

　　3、寫出課文的結(jié)構(gòu)提綱；

　　4、劃出課文中引用的部分，思考它們的表達(dá)作用；

　　5、提出疑問(wèn)。

　　五、編寫全文提綱，弄清順序，理解脈絡(luò)：

　　通過(guò)這個(gè)結(jié)構(gòu)提綱，使學(xué)生明確：《南州六月荔枝丹》介紹荔枝這種水果的生態(tài)特點(diǎn)，因此從生理特性寫起，寫到它的生活習(xí)性，并且以生理特性為主，生活習(xí)性為次，這是文章總的說(shuō)明順序。寫荔枝的生理特性，主要是寫果實(shí)的特點(diǎn)，這一部分的說(shuō)明順序是由表到里，即從外部形態(tài)寫到內(nèi)部結(jié)構(gòu)，一層一層，從外殼一直寫到內(nèi)核，條理非常清楚。

　　第10段說(shuō)明荔枝的花，在分段處理上有一些分歧，如課文的練習(xí)，把它歸入內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這顯然是不恰當(dāng)?shù)摹Ｒ蚨械木桶阎黧w部分分為“果、花、產(chǎn)地、習(xí)性”四大段，這種分法可以參考。

　　(列提綱也是一種很好的思維訓(xùn)練，要充分啟發(fā)學(xué)生積極思考，敢于質(zhì)疑和發(fā)表不同意見(jiàn)。)

　　第二課時(shí)

　　一、閱讀第一段，提出問(wèn)題：

　　背誦(或抄錄)�！独笾D序》全文

　　荔枝生巴峽間，樹形一團(tuán)一團(tuán)一如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如批把，殼如紅繕，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過(guò)之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂(lè)天，命工吏圖而書之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。

　　提問(wèn)：白居易寫荔枝，從樹形、樹葉到花、殼、實(shí)、味等等，寫得比較全面，而課文的第1段為什么只引用了其中“殼如紅繒，膜如紫絹，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”四句?

　　引文是為寫作目的和說(shuō)明內(nèi)容服務(wù)的，引用哪些文句，必須有所選擇。第1段里所引4句的內(nèi)容，實(shí)際上就是這篇文章所要說(shuō)明的重點(diǎn)。這一段把自己幼時(shí)對(duì)荔枝干的認(rèn)識(shí)同白居易對(duì)荔枝的描寫進(jìn)行對(duì)比，通過(guò)比較提出問(wèn)題，為下面進(jìn)行具體說(shuō)明開了路。這篇說(shuō)明文的開頭同《景泰藍(lán)的制作》不一樣，不是用平實(shí)、簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言而是寫得比較生動(dòng)，這就是科學(xué)小品(文藝性說(shuō)明文)的特點(diǎn)。

　　二、研讀課文：

　　1、本文在介紹荔枝時(shí)是從那幾個(gè)方面介紹的?那部分是作者介紹的重點(diǎn)?

　　果實(shí)(重點(diǎn))

　　2、作者在介紹果實(shí)的時(shí)候是按照什么順序介紹的?這樣寫有什么好處?

　　外部形態(tài) -- 內(nèi)部結(jié)構(gòu)

　　好處：符合人們觀察認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律，便于讀者理解。

　　3、作者對(duì)荔枝外部特征的介紹是從那幾方面介紹的?

　　4、看書第二段，作者是用哪個(gè)詞來(lái)描寫荔枝外殼的? “粗糙”。

　　5、那么，什么叫做“粗糙”?

　　不光滑，不精細(xì)。

　　6、用“粗糙”這個(gè)詞來(lái)描述荔枝是否準(zhǔn)確?

　　準(zhǔn)確(不準(zhǔn)確)

　　7、想一想比如草莓、核桃、盧柑、獼猴桃等果實(shí)的表面能否用“粗糙”這個(gè)詞來(lái)形容?

　　可以。

　　8、大家說(shuō)，只用“粗糙”這一個(gè)詞能否把荔枝的外殼說(shuō)清楚?換句話說(shuō)你頭腦中出現(xiàn)了荔枝的模樣了嗎?

　　沒(méi)有。

　　9、這只是初看荔枝時(shí)對(duì)荔枝外殼總的認(rèn)識(shí)。你們看看為了把荔枝和其它果實(shí)區(qū)別開來(lái)，作者抓住荔枝的那些特征來(lái)介紹的?采用了什么方法?

　　特征--龜裂片、片峰。

　　方法--下定義、打比方

　　10、這樣介紹有什么好處?

　　準(zhǔn)確、形象、簡(jiǎn)明。

　　11、荔枝的外殼已經(jīng)說(shuō)清楚了，作者為什么又在最后補(bǔ)充了一句話?

　　更準(zhǔn)確、更令人信服、不片面、不絕對(duì)。

　　12、由此可見(jiàn)要說(shuō)清楚一個(gè)事物至少要具備幾個(gè)條件?

　　抓住事物的主要特征。有一定的說(shuō)明方法。準(zhǔn)確簡(jiǎn)明的語(yǔ)言

　　13、為什么一定強(qiáng)調(diào)要“抓住事物的主要特征”?

　　特征：是一個(gè)事物區(qū)別于其它事物的最主要、最本質(zhì)的方面。只有把握了事物的特征，才有準(zhǔn)確性可言。特征往往是呈多方面的，從不同角度看特征不止一個(gè)這就要根據(jù)寫作目的、讀者對(duì)象選好角度確定重點(diǎn)，進(jìn)行重點(diǎn)說(shuō)明，以便是讀者對(duì)被說(shuō)明事物有個(gè)深入、細(xì)致、全面的了解。

　　14、從這個(gè)結(jié)構(gòu)示意圖可以看出，作者是從不同方面來(lái)寫荔枝的外部特征的，這里有沒(méi)有不是荔枝的外部特征的地方?重量。

　　15、既然不是外部特征，可為什么又在這里出現(xiàn)了呢?

　　因?yàn)橥N事物重的個(gè)頭肯定也大，寫重量是為了說(shuō)荔枝的大小，因此也是必用到列數(shù)字的說(shuō)明方法。

　　16、在寫荔枝顏色的時(shí)候有這樣一句話：“成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色�！边@句話說(shuō)的是否準(zhǔn)確?為什么?

　　準(zhǔn)確。有了限制詞：成熟、大多數(shù)、或，使荔枝的顏色具有普遍性。使說(shuō)明語(yǔ)言準(zhǔn)確的方法之一是-----加限定詞，使其具有普遍性。

　　17、根據(jù)上面所講的閱讀第四段文字，在介紹荔枝形狀時(shí)哪些詞語(yǔ)不能少?為什么?

　　“或”、“通�！�、“有的”、“顯隱隨品種而不同”。修飾限定作用.

　　18、明白了抓住事物的特征說(shuō)明事物和說(shuō)明語(yǔ)言的準(zhǔn)確運(yùn)用，現(xiàn)在我們來(lái)實(shí)踐一下。請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察手里的盧柑，盡量用準(zhǔn)確的語(yǔ)言介紹盧柑的“外部形態(tài)”。(學(xué)生活動(dòng))

　　19、為了使說(shuō)明事物更準(zhǔn)確起見(jiàn)，還可以借助一些資料。下面是百科全書上一段關(guān)于柑果的介紹。

　　柑果：又稱橙果。漿果的一種類型。外果皮堅(jiān)韌革質(zhì)，中果皮疏松髓質(zhì)，有纖維束布其間，干燥果皮內(nèi)的“桔格”就是這些纖維束。內(nèi)果皮膜質(zhì)分為若干室，室內(nèi)充滿含汁的長(zhǎng)形絲狀細(xì)胞，是原來(lái)子房?jī)?nèi)的表皮一毛一發(fā)育而成的。這是果實(shí)的食用分，如柑、橙、桔、柚等的果實(shí)。

　　20、這段文字是按照什么樣的順序介紹的?

　　外--內(nèi)(外果皮----中果皮----內(nèi)果皮)

　　21、本文在介紹荔枝的內(nèi)部構(gòu)造時(shí)是怎樣介紹的?按什么順序介紹的?

　　22、荔枝的內(nèi)部構(gòu)造是按從外到內(nèi)的順序?qū)�，這部分介紹在結(jié)構(gòu)上有沒(méi)有不妥當(dāng)?shù)牡胤?“貯藏”不應(yīng)放在這個(gè)結(jié)構(gòu)里。那么它應(yīng)放在哪合適?有關(guān)資料。

　　荔枝花————10

　　有關(guān)內(nèi)容

　　栽培史、產(chǎn)地——11

　　古代荔枝譜 ——12

　　習(xí)性、生長(zhǎng)北限—13

　　23、有關(guān)內(nèi)容有這麼多，是不是隨便放一個(gè)位置就行?應(yīng)把它放在哪?

　　不行。放在“栽培史、產(chǎn)地”處。

　　24、可見(jiàn)，寫好一篇說(shuō)明文除了前面說(shuō)的三個(gè)條件外，還應(yīng)該注意說(shuō)明的順序和查閱有關(guān)資料。