淡淡艾草香抒情散文
曾幾何時(shí)，在自己經(jīng)常路過(guò)的小巷里彌漫著淡淡的艾草香。不經(jīng)意間，歲月又走進(jìn)了繁茂的五月。五月因勞動(dòng)而顯得不平凡;五月在生機(jī)勃發(fā)的時(shí)光中烙下了屬于它們的一片天地。
“五月五是端陽(yáng)，插艾草，掛香囊;五彩線，手腕綁;吃粽子，沾白糖;龍舟下水喜洋洋”。一提起這首端陽(yáng)的童謠，那股子淡淡的艾草香就仿佛聞到了。艾草俗稱艾蒿，植株有濃烈的香氣，褐色或灰黃褐色，是南方一種傳統(tǒng)的美食，更有強(qiáng)大的藥用價(jià)值。每到端陽(yáng)佳節(jié)，家家戶戶總是將之懸掛在門上以“避邪”，艾草在南方可以說(shuō)是隨處可見(jiàn)。
走過(guò)那曾經(jīng)徘徊的幽深小巷，我不時(shí)的可以聞到這股淡淡的艾草香，一聞到這香味，就會(huì)觸發(fā)潛藏在我內(nèi)心深處那股濃濃的鄉(xiāng)情。在故鄉(xiāng)的山坡上，就密密麻麻地長(zhǎng)滿了碧綠、繁茂的艾草，尤其是時(shí)值萬(wàn)物繁茂的五月，艾草長(zhǎng)得特別的蔥綠、繁茂，還不時(shí)地散發(fā)著淡淡的清香。
小時(shí)候，母親總是將艾草采集起來(lái)曬干;并在溽暑的時(shí)節(jié)，用來(lái)熏衣物，不僅可以起到驅(qū)趕蚊蟲(chóng)的效果，更有一股淡淡的清香。更是在端陽(yáng)佳節(jié)這天，將艾草掛在門上，用來(lái)“避邪”。那時(shí)，我不知道這就是艾草，更不懂得它的用處;盡管母親在嘴邊叨嘮著它的用途……但我除了記住它的名稱外，其余一概不知。艾草不像其他的物種，會(huì)開(kāi)些迷人的小花，它只是直直地長(zhǎng)在地上，通株碧綠，還不時(shí)地散發(fā)著淡淡的艾草香。說(shuō)實(shí)話，我還是很難忘卻它淡淡的艾草香不僅是它的香氣，更有它的味道，因?yàn)樗坏梢月�，還可以吃。吃艾草，是多么讓人不可思議呀!
艾草香叫我沉醉。
故鄉(xiāng)地處南方，夏季正是炎熱季節(jié)。尤其是七月，母親稱之為“秋燥”。每年這個(gè)季節(jié)，母親就會(huì)經(jīng)常給我們做些仙草豆腐給我們消暑，其中之一就是用艾草作原材料。母親每次做這類消暑食品，她總是到我家周邊的山坡走一遭，嘴里念著：“多做些仙草豆腐，可以送一大碗給鄰居家的沈伯，再送一碗給隔壁家的小豆。”艾草是做仙草豆腐最常用的原材料，用它做成的消暑食品，不說(shuō)清香爽口，至少可以在這炎熱的夏季有了份清甜可口的消暑食品。在做這種消暑食品時(shí)，母親總是選那些碧綠、細(xì)嫩的艾葉，如果是那些深綠的，便沒(méi)那么清香了。采集艾葉，是做仙草豆腐的關(guān)鍵，也是我的大事。
每次跟著母親去采集艾葉時(shí)，我老是盯著母親：“媽，怎么不采那些大的深綠的艾葉?”
她總是說(shuō)：“嫩的，清香有味�！�
這下，我知道了。幫著母親拾掇那些嫩綠的艾葉。瞬間，艾葉的淡淡清香沾滿了我的雙手，更是熏香了我的`衣裳。母親洗凈雙手，把艾葉放在水中洗凈，去掉枯枝雜草，用紗布包著艾葉在清水里不停地搓洗，擠出濃濃的汁液;然后靜候三到五小時(shí)，便凍成透明的果凍狀，沖上涼開(kāi)水，加上薄荷水，吃起來(lái)清香可口。而那些多余的艾葉，攤在簟子里，曬干后，抱在紙張里，放在柜子里，用來(lái)熏衣驅(qū)蟲(chóng)，換來(lái)家人整年的淡淡艾草香。
時(shí)光荏苒，如今我們不再用艾草熏衣，更是很少在夏季用艾葉做仙草豆腐。但是，每年的端陽(yáng)，我們還是會(huì)在自家的門上插上艾草用來(lái)避邪，偶爾在夏季也會(huì)用艾葉來(lái)制成仙草豆腐或熏衣。
漫走在淡淡艾草清香的小巷里，望著隨處可見(jiàn)的繁茂艾草，是它的生機(jī)勃發(fā)才烙下了屬于它們的一片天地。
回家時(shí)，我?guī)Щ亓艘慌醢菹�，可母親總是說(shuō)：“這兒的艾葉再香，也比不上故鄉(xiāng)老家山坡周邊的艾草香�！�
于是，我總是在五月想起故鄉(xiāng)童年時(shí)代那淡淡的艾草香。
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