懷念兒時愛情散文

　　小時候總有一種夢想，什么時候能經(jīng)常吃上肉和白面饅頭，不再整天去挖野菜吃。

　　題記

　　傍晚在陽臺上的花園里澆花兒，我驚奇的發(fā)現(xiàn)花池里什么時候長出來幾棵面條菜，油嫩油嫩的，躲在茉莉花樹的后邊，忽然誘生一種親切的情愫，我舍不得把它們連根薅掉，就輕輕的掐掉幾片葉子，晚上放在面條鍋里，吃著滑溜溜的面條菜，不由得想起小時候挖野菜的那些剜野菜的趣事。

　　我小的時候，生長在貧苦年代，野菜可是用來救命的。

　　我的家鄉(xiāng)地處中原，土地遼闊，一馬平川，陽春三月，春雷萌動，一場春雨過后，田埂地頭，房前屋后，沉睡了一冬小草和各種野菜，在春風(fēng)的輕拂下，伴著泥土的芳香，舒展一下腰身兒，吸允著溫暖的陽光，在美麗的春光里，競相生長。

　　那年月，吃的東西非常稀缺，尤其在青黃不接的春季，就更難維持生計，兒童們干不了重活，自然成了剜野菜救饑荒的主力軍，每天早飯以后，三五成群的，每人擓上一個竹籃子，帶上鍋鏟兒，去剜野菜，剜菜之前，貪玩兒的我們，總會先沿著河畔走，趟在深深的茅草窩兒里，春天的河里沒有太多的水，河的兩岸和河床里較高的地方，都會長出密密麻麻的茅草叢。

　　茅草是多年生的植物，生命力極其頑強(qiáng)，它的根莖一節(jié)連一節(jié)很長，雪白雪白的，可以入藥，也可以生吃，放在嘴里嚼一嚼很甜很甜的.，茅草長老的時候，可以蓋房子用，如果講究點(diǎn)藝術(shù)，或許還真象文人墨客詩情畫意里的茅草屋。

　　初春的茅草油光嫩綠，尖尖的葉子扎在手上，癢癢的感覺，茅草出穗兒以前叫茅針，我們也叫它茅芽，當(dāng)毛穗兒還裹在綠色的葉片里時，顯得鼓鼓的，我們就把它扚出來，剝掉外皮，嚼起來好像棉花糖一樣軟軟的，一邊嚼一邊拼命地吮吮著茅芽的甘甜和清涼，盡情地享受大自然饋贈的天然美食。吃著茅芽還唱著順口溜：吃茅芽，屙绹子，給你老公公（或者老丈人）編個氈帽子，你一句，她一句的相互調(diào)侃取笑。

　　每個人口袋里裝滿了茅芽，然后轉(zhuǎn)戰(zhàn)到董家財主的大墓園，哇！那墓園真大，縱橫成排的柏樹傲骨崢嶸，莊重肅穆，站在墓園，只覺得風(fēng)聲四起，嗡聲灌耳，樹底下，稀疏的墳?zāi)怪虚g，是寬闊的綠茵草地，草地上長出很多的蒲公英，碧綠青蔥。

　　蒲公英初綻微笑的金色花朵兒，含著晶瑩的露珠，眏托著含苞待放的花蕾。在太陽光的照射下,隨風(fēng)輕舞，美麗極了。還有很多從樹上落下的柏殼，柏殼酷似舊時縣官戴的烏紗帽兒，兩邊兩個帽翅，放在鼻子上聞一聞，濃濃的香氣格外怡人，大家忙不迭的掐蒲公英的花蕾，放在嘴里嚼，先有一種微微的苦味兒，仔細(xì)品味有一種淡淡的清香，一邊吃著，一邊唱著自己編的童謠，黃黃苗（蒲公英的別稱）油鹽調(diào)，白天吃一碗，夜晚屙一瓢，這是因?yàn)槠压�英性寒，吃多了會拉肚子�?/p>

　　吃夠了蒲公英的花蕾，再去撿一些柏殼兒，準(zhǔn)備回家用和針線串成串兒掛在脖子上，瘋夠了，也玩夠了，時間已經(jīng)到半晌子了，才去剜野菜。

　　我們那里野菜有很多種類，有開著小白花兒的薺菜，薺菜茂于早春,由灰變綠，是春天的使者,也是人們舌尖上的美味，含有豐富的營養(yǎng)成分，老年人三月三能吃上一碗薺菜荷包蛋，就能治好頭暈病。

　　有馬齒覽菜，它是多肉植物，紅的象紅寶石，綠得像綠寶石，葉片象馬的牙齒，俗名長壽菜。

　　有毛妮兒菜，毛妮兒菜很多小葉子組成，一層一層長成圓圓的，葉子上有很多細(xì)細(xì)的毛兒，澀澀的，像一朵朵盛開的綠色菊花。

　　面條菜有著優(yōu)美的風(fēng)姿，高高的個條，葉子細(xì)嫩光滑，有雞冠花菜，她的花象雞冠，葉子柔嫩可口，還有野油菜，野辣菜灰灰菜等等。這些野菜大多都長在小麥地里和春地里（留在春天播種的地）

　　每天媽媽總叮囑我，剜菜的時候，不要踏壞莊稼，自己要單獨(dú)的在離他們不遠(yuǎn)的地方，不要和大家攪在一起，這樣免得和別人爭搶，引起矛盾，還能多剜菜。

　　我遵從媽媽的教導(dǎo)。獨(dú)自去到一邊，始終和大家保持距離，而她們總是裹在一起，嬉戲打鬧，有的人時不時剜一棵有毒的貓兒眼，偷偷放在同伴兒的籃子里，同伴發(fā)現(xiàn)了，也會偷偷剜一棵有毒的麥蓮子放回她的籃子里，為了爭搶一棵菜而吵架，甚至打架，有時候還會引起大人們之間的戰(zhàn)爭，

　　我們每天剜菜回來，我們都會到村西北角，那是一個很大的打麥場，每年春天，飼養(yǎng)員們都會很早，讓牛拉著大石磙，把土場一遍一遍的碾壓，直到把那黑泥土壓的溜光溜光，明晃晃的，像一面大鏡子為止，以備打豌豆，大麥和小麥用，場角有一棵大鬼柳樹，高聳入云，冠系龐大，枝葉茂密，樹身需要三四個孩子伸開胳膊才能圈住它，場上沒有塵土，不會弄臟衣服，小伙伴們無所顧忌的打滾，玩耍，完全忘記了家里等菜下鍋，玩足了玩夠了，才想起來自己剜的菜太少了，為了回家不挨打，他們會把野菜倒在地上，然后一點(diǎn)一點(diǎn)抓著，輕輕地灑在籃子里，這樣能襯堆兒大，盡管這么用心，還是逃不過大人的眼睛，免不了一頓打罵。

　　每天出去剜菜，媽媽怕我拿不動，都會到西北場里去接我，回到家里，媽媽把各類的菜摘摘分開，媽媽做野菜可謂是一把好手，把濢油欲滴馬齒覽菜洗洗干凈，剁一剁，拌上玉米面粉兒，拍成圓圓的小餅，放在鍋里蒸熟，蘸蒜汁兒吃，或者，用水焯焯涼拌，既清火又?jǐn)《�，毛妮兒菜有點(diǎn)澀，只能拌在面里放點(diǎn)鹽蒸饅頭，我們稱它為菜饃，吃起來清香可口，薺菜吃法最多，那時很少有肉吃，就炒雞蛋包餃子，包包子，或是把薺菜炒一炒，烙春餅卷著吃，面條菜，晚上做面條放在鍋里，媽媽搟面條的技術(shù)那可是全村一流的，不管豆面或是白面，面條搟的象絲窩兒一樣，挑不斷頭，再放蔥花兒，滴一點(diǎn)小磨油，好吃極了。

　　我每天剜的野菜，我們家總是吃不完，伯母家沒有小孩子，伯母年時已高，不方便去剜菜，媽媽總會把摘過的菜分給伯母一小半兒，伯母喜歡得合不攏嘴兒。

　　回想兒時，除了生活苦點(diǎn)，那些生活中的趣事兒，真是讓人深深地懷念，懷念美麗的家鄉(xiāng)，懷念我的小伙伴兒，懷念那野菜飄香！