散文花生的味道花生的情
花生是一種油性植物,食用的方法也是因地,因民俗而異?缮,可炒熟了吃,也可加入少許的食鹽煮了吃。在我的家鄉(xiāng),每逢過(guò)年或是中秋,家家戶戶便取出一些收藏的花生,將花生剝殼,炒熟,用小石碓或是木碓搗碎,摻入白糖,裹在糍粑上或是作為葉兒粑的包芯,吃起來(lái)又香又甜,回味無(wú)窮。
記得小時(shí)候,每年要等到年終結(jié)算,家里才會(huì)分到十斤左右花生,那是我最開心的事情了。父親拿一半去換一些家里的日常用品,剩下的花生,父親便吊在房梁上。因?yàn)槲姨刎澇裕绽弦惠吶说恼f(shuō)法,我就屬于那種“有了一頓吃,沒(méi)有了刮米桶”的人,父親怕我吃壞了肚子?晌姨貏e刁蠻,總是哭著鬧著要吃花生,等到我鬧得他心煩的時(shí)候,他便從房梁上取下一捧花生。到最后,我的父親煩了,就不再把花生擱那么高,我隨意起來(lái),想吃便拿。至于父親母親,很少看見(jiàn)他們吃花生,即使吃,也只是幾粒而已。那時(shí),我想,大約是父親與母親真的都“不愛(ài)吃”花生吧,每年的花生幾乎都是我一個(gè)人吃完。
四歲那年中秋節(jié),因?yàn)檫未到年終,所以家里無(wú)有一粒花生。父親上山干活了,母親為了能讓一家人吃上一頓別有風(fēng)味的糍粑,便扛著鋤頭,拖著病體,上山撿花生。深秋時(shí)節(jié),生產(chǎn)隊(duì)剛剛挖了花生,由于花生藤枯萎,很多花生掉針脫藤。那年月,大家為了能夠多挖一些花生,年終時(shí)能夠多分一點(diǎn)糧食,誰(shuí)也不會(huì)那么仔細(xì)地去挖出深埋土里的落花生。所以,走馬觀花似的做法,花生必然會(huì)遺落一些。
母親忙活了一個(gè)上午,拾了一大碗回家,剝殼,炒脆,放在小木碓里搗碎。大鐵鍋里蒸著糯米,母親一邊燒火,一邊搗花生。我站在木碓旁邊,聞到花生的香味,眼睛直勾勾地看著在母親搗鼓下那上下翻滾的花生末,饞涎欲滴。我想趁母親轉(zhuǎn)身往爐灶放柴火時(shí),也去搗鼓一下,順便再偷吃一點(diǎn)。知女莫若母。母親看透了我的心思,對(duì)我說(shuō):“別搞!打翻了木碓,就沒(méi)得吃了!蔽尹c(diǎn)頭答應(yīng)?苫ㄉ囮囅阄吨便@鼻孔,使得我憋不住地吞唾沫。就在母親轉(zhuǎn)身之際,我終于忘記了叮囑,蹲下去,用小手指粘了一點(diǎn)花生末放進(jìn)嘴里。嘖嘖,真是香!吃便吃了,相信母親也不會(huì)怪我?晌矣X(jué)得那小木碓搗鼓花生真是好玩,便拿起鵝卵石,學(xué)著母親的樣子搗花生。也不知怎么回事情,那塊石頭特重,在我的手里根本不聽(tīng)使喚。就在我舉起落下的瞬間,砸在了木碓的邊沿上!斑旬(dāng)”一聲,木碓翻了一個(gè)底朝天,花生碎末撒了一地!
我傻眼了!嚇得不知所措。母親聽(tīng)到了聲音,急了,回身就給了我一巴掌。我“哇”地大哭起來(lái)。母親不管,隨我鬧,故自蹲下身子,小心翼翼地把沒(méi)有沾上泥沙的花生末,用手?jǐn)n到一起,慢慢捻起來(lái)。本來(lái)就很少的花生就更少了。
見(jiàn)母親不理,我的刁蠻勁兒上來(lái)了,不停地哭。母親大約聽(tīng)不下去,也心疼了,便吼我:“拿掃帚來(lái)!”我還是哭,站著不動(dòng)。母親不語(yǔ),自個(gè)兒拿了掃帚把掉在地上花生末掃走了?稍谀赣H轉(zhuǎn)身的剎那間,我分明看到了母親噙著淚水的笑意。
都說(shuō)月到中秋分外明,可那年的中秋,風(fēng)雨交加。遠(yuǎn)山的樹啊,房子啊,都變得朦朦朧朧。父親冒雨歸家,見(jiàn)我眼睛哭腫了,聲音也嘶啞了,便問(wèn)母親怎么回事情,母親一五一十地告訴了父親事情的經(jīng)過(guò)。看見(jiàn)父親,我像見(jiàn)到了救星,盼到了可以申冤的人,撲到父親懷里,哭得更傷心了?梢(jiàn)父親沒(méi)有責(zé)備母親,我就越發(fā)地哭鬧。父親最聽(tīng)不得我的哭聲,便走到正在彎腰往爐灶里拾掇柴火的母親的身后,伸出左手貼在母親背上,右手打在他自個(gè)兒的手上。對(duì)我說(shuō):“容兒不哭了,我替你打媽媽了。”我這才破涕為笑。大約是花生少了,白糖多了些,那年糍粑的味道特甜。從那個(gè)時(shí)候起,我再也沒(méi)有吃過(guò)那么好吃的糍粑。
兩個(gè)月后,母親撒手人寰。父親憑著會(huì)一些木工技術(shù),經(jīng)常去給左鄰右舍修理木制家具。這時(shí)候,主人的飯桌上,由于沒(méi)有肉做下酒菜,總會(huì)出現(xiàn)老白干與酌酒的花生:或炒熟了,或是曬到用手輕輕一搓便蛻皮,嚼起來(lái)很化渣的干花生。如若我跟去了,父親便把他那一份給我一些;若是我沒(méi)有去,父親一定在酒席上“剩下”一些,給我揣回家。
如此這般,一年又一年,隨著歲月的流逝,父親揣回來(lái)的花生從一把,到一捧,再到一口袋,越來(lái)越多。家家戶戶的花生從生產(chǎn)隊(duì)結(jié)算分發(fā)到戶,到田土落實(shí)責(zé)任制,自家種上幾塊甚至是幾畝地的花生,是一個(gè)翻天覆地的變化。原來(lái)每年一戶人家只有十來(lái)斤,現(xiàn)在,幾乎家家戶戶的花生都達(dá)到了幾百斤,有些人家甚至上千斤。
我在父親濃濃的愛(ài)里長(zhǎng)大成人。這時(shí),我的父親依舊時(shí)時(shí)在外幫別人修理桌椅板凳;蛟S是因?yàn)槲疑倭诵┰S孩提時(shí)的胡鬧,他的心里不再時(shí)時(shí)惦記我這個(gè)女兒了。不知何時(shí)起,他的口袋空了,不再為我揣滿花生;我想,大約父親不會(huì)像從前那般在意我的喜好了吧,我對(duì)父親從外歸來(lái)時(shí)那種滿含熱切的盼望,纏著粘著向父親伸手要花生的情形,成為過(guò)去式。當(dāng)然,更或許是因?yàn)榧依锩磕攴N的花生,倘若不拿去賣,足夠我們吃到第二年花生再次收獲時(shí)。但我的心里,或多或少地充滿了失落感。
88年我們家修建新房,破舊不堪的小茅屋不復(fù)存在,煥然變成幾間寬敞明亮的瓦舍。那年的花生賣掉了部分,剩下的全部招待幫我們修建房屋的工人了。記得那是建房后次年初夏,一個(gè)風(fēng)雨飄搖的黃昏,父親做木工活回來(lái),剛剛放下背簍,便對(duì)我說(shuō):“容兒,過(guò)來(lái)。”聽(tīng)到父親的喊聲,我很好奇地急忙走到他的身邊!鞍职郑妒?”“你猜猜,爸爸給你帶啥好東西回來(lái)了?”父親笑得神秘。說(shuō)著,他脫去濕透的`外套,露出貼身的衣物。我注意到父親的上衣口袋鼓鼓囊囊。我?guī)缀醪患偎妓,脫口而出!盎ㄉ!”父親笑了!半x開老板的時(shí)候,他一定要給我?guī)捉锘ㄉ,本?lái)不要,想著你喜歡吃花生,就揣了一點(diǎn)回來(lái)。外面雨很大,又怕濕了花生,就揣在貼身衣袋里。你嘗嘗,花生有沒(méi)有回潮?”
那一瞬間,我的心底涌起波瀾,眼睛倏然潮濕。原來(lái)在父親心里,我依然是那個(gè)扎著羊角辮的小丫頭!不管歲月如何流逝,我有多大的年紀(jì),我依然是他心里那個(gè)小小的乖乖女!花生吃在嘴里,香甜卻在我的心里。我剝出幾;ㄉ,像小時(shí)候那樣,調(diào)皮地給父親塞進(jìn)嘴里。父親“呵呵”地笑著,一邊吃,一邊點(diǎn)頭!跋,真香!”那神情極為滿足,極為幸福。我想起小時(shí)候,父親母親總是不吃花生,便傻傻地問(wèn)父親:“您真的不愛(ài)吃花生嗎?”父親笑了,笑得很爽朗。“傻女子!”
這是我最后一次吃父親從外面帶回來(lái)的花生。這年秋天,父親忽然走了,很突然,沒(méi)有查到病因,在昏迷中離我而去,也沒(méi)有給我留下只言片語(yǔ)。在他離世的瞬間,我無(wú)力地跪在地上,失聲痛哭。一種孤獨(dú),一種恐懼深深地向我襲來(lái)——以后沒(méi)有人再記得,我喜歡什么,我討厭什么,再?zèng)]有人不需要任何回報(bào)地寵愛(ài)我了,沒(méi)有人可以任我哭鬧而不生氣。父親下葬之時(shí),眼睛一直未合上。別人不知道他死不瞑目的原因,我卻知道。那只是因?yàn)樗牽掛著從此孤獨(dú)的我!
父親走后不久,我因工作調(diào)動(dòng),離開了家鄉(xiāng)。此后,故鄉(xiāng)就成為我一直想回去的夢(mèng),故鄉(xiāng)的花生成為我潸然淚下的向往。故鄉(xiāng),留在我心里的不只是山水,還有花生里那厚重的深情。如果說(shuō),在那困難的年月,花生像肉一樣營(yíng)養(yǎng)了的身體,使我成長(zhǎng)為一個(gè)健康活潑的女子,那么,長(zhǎng)大后,花生讓我找回了失落的夢(mèng),把我的昨天與今天,把父母曾經(jīng)與現(xiàn)在對(duì)我的愛(ài)串聯(lián)在了一起!讓我明白,任何時(shí)候,兒女都是父母的最愛(ài)。
偶爾之間,我也回到鄉(xiāng)下老家。每當(dāng)回去的時(shí)候,左鄰右舍總是拿出花生招待我這位客人。臨走,還會(huì)硬塞給我?guī)资锘ㄉ,弄得我不知道怎么拿走。鄉(xiāng)親們便背了花生送我到車站。后來(lái),有人干脆背了花生步行幾十里山路,再乘車給我送到城里。
當(dāng)我忙碌了一天回到家里,坐在電視機(jī)前時(shí),便拿出一捧花生放在身旁。一邊吃,一邊與家人閑聊。這時(shí)的花生,在我的嘴里,除了香甜,還有一種愛(ài)的思念,一份特別厚重的鄉(xiāng)情。