麻籽拍豆香散文

　　田野，發(fā)出歡快的笑聲。秋風送來陣陣的掌聲。莊稼穿著金色衣服搖旗吶喊。

　　秋收的季節(jié)到了。

　　我一如往常享受著十一七天長假。攜妻帶子回到鄉(xiāng)下品嘗廣闊的自然：藍藍的天空，美麗的自然。淳樸的鄉(xiāng)情。

　　父親不是種地大戶，經(jīng)營著政策分給的60畝土地，像侍弄月科里的嬰兒一樣上心，從不馬虎。父親常說：土地，你糊弄它一時，它糊弄你一年。人生又何嘗不是。

　　今年土地特別爭氣，莊稼籽粒跟吹氣了一樣，特別大，特別圓，特別飽。我與女兒在田間地頭享受秋日氣息。一天下午，女兒拉著我的手喊：“爸爸，那塊兒冒煙了。”果真，不遠處，一股很細的青煙裊裊升起，慢慢地擴散開來，緊接著傳來噼里啪啦的爆裂聲，還有孩子的叫喊聲，嬉笑聲，撲打聲，等我們來到跟前，幾個大人正指揮幾個小孩在做最后的拍打工作，口中念念有詞：“麻籽拍豆香，麻籽拍豆香�！编�，原來是燒黃豆，這是純天然的，不是用鍋炒，而是把大地當鍋，經(jīng)過火的燒煉，帶著泥土的.氣息，殘留著榨油用的麻籽香，飽含大豆特有的濃郁香，真有不可抵擋的誘惑，我們也湊了上去，大人們用一種特別的篩子，濾掉土灰和雜質，然后用一塊干凈的濕布擦去豆子的灰塵，一切停當，就開始分吃， 早有嘴饞的，哪等得了這些，古語云：不干不凈，吃了沒病。其實農(nóng)家人很多時候不會得病，看起來不干凈的吃食，已經(jīng)經(jīng)過高溫燒烤，細菌恐怕是不會存活的，怎么還會有病。

　　吃豆子不講究細嚼慢咽，要的就是滿嘴填，才會滿口香，這種爽氣是餐桌酒宴上所無法比擬的，我和女兒雖加了小心，還是成了偷嘴的黃鼠狼---黑嘴巴，便相視大笑。麻籽拍豆香是小時候難得牙祭那是誰干燒著吃，是要挨大人們打和罵的，我就記不得屁股被打了多少次，疼早就是忘了，只有余香還留在記憶里。

　　“我們的家鄉(xiāng)在希望的田野上”這句歌詞不由自主的跑到嘴邊

　　“都說種在地上，收在天上。”我看是事在人為。我們不能改變天氣，但我們可以預知。今年的旱災嚴重，但在高科技幫助下，仍然獲得了大豐收，人定勝天。有些老黃歷得改一改了。

　　我們收獲在這片田野上，年年都有大豆金黃時，年年都有麻籽拍豆香。麻籽拍豆香是一年的守望，是一生的回味，耳邊響著童年的歌謠：麻籽拍豆香。

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