回望紅薯的心情散文
一、
紅薯的往事，展開的畫軸是一幅春滿人間，農(nóng)耕繁忙的場面。種植紅薯不是每家每戶都在栽培，在民以食為天的農(nóng)村，用有限的地種植糧食是每家每戶的首選，紅薯的耐旱性也只有在坡地里才種植。新年過后，有條件的莊戶人家就從地窯里取出紅薯，在院子里選一處向陽地，用磚頭起一個育秧苗池，把紅薯放進(jìn)用牛糞做土壤的池子里，蓋上塑料薄膜，適時的澆水，等著紅薯發(fā)芽長成可以栽培的大苗。這時鄉(xiāng)村的風(fēng)景，是春進(jìn)行的序曲，紅薯苗成長的過程，是伴隨著春意盎然的明媚陽光和有韻律的舞步節(jié)奏，這種成長快樂而健康。
初春，是春序曲的慢節(jié)拍。萬物開始復(fù)蘇，枯黃的原野有了青色的霧氣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看似大自然綠了，可走近山水，走近樹木，仍看不到綠樹枝葉。這時，春的腳步是慢板的節(jié)奏，顯得懶洋洋地，這可急壞了最想來到春天的娃兒、花兒、蝶兒、蜂兒……等生靈。它們紛紛向居住在東方的大白皋部族奔去，請求春神句芒，讓初春加快步伐，抱怨沒有一點春天的感覺。風(fēng)里裹著寒冷，空氣依然冷凍，泉水汩汩也不能盡情讓人伸進(jìn)手去棒一掬沁入心田，房里的爐火總要撥的很旺。初春的大自然就這樣給人以雄渾的印象，萬物的種子在風(fēng)的呼嘯中播種在大地上，那是生靈呼喚著生命。這不正像一對情人么？他們在別離后整整一個寒冬，在即將相逢的時刻，別離的愁緒，情的衷腸，復(fù)雜跌宕起伏的心情，如同這初春的風(fēng)冷暖交加。有江南墨水丹青，扶欄長思，脈脈幽情，樓閣亭臺的凝重，又有北疆浩瀚狂草，森嚴(yán)壁壘，耿耿壯懷。這便是春日序曲板的初春，是慢節(jié)奏的，體彩著豐富多彩與兼容并包。
仲春，是春序曲的快節(jié)奏。春風(fēng)不住的狂卷來種子，一夜之間忽然發(fā)芽長大，春天的顏色，終于涂染在了大地上。未到驚蟄，已有蚊蟲飛來飛去。突遇一夜乍暖還寒，蚊蟲又都無聲無息的消失了，不知道是跺了起來還是被寒風(fēng)虐斃，待天氣稍有還暖，那些蟲子又不知道從那里鉆出來飛舞。這讓人聯(lián)想到那些春天的拓荒者們，有了他們在回寒里的勇敢拚搏，才有了春天的美麗，打開了一片新天地。是的，新的生命誕生了，生命的頑強是不懼怕更強烈的寒流，而是一次次在寒流中奮發(fā)向上，成長健壯。仲春的季節(jié)正是三月天，風(fēng)有了暖意，帶著新生、發(fā)展、繁榮的消息，把這種勃起傳達(dá)到每一個人的細(xì)胞。田野里的春苗猶如喜綠的女子，伴著快節(jié)奏的舞步，恣意擺動她們嫩綠的衣裳，青春而快樂。垂在河岸上的柳絲，有透出點點鵝黃色的葉芽，時而有幾只鳥雀飛鳴追逐穿插而過，好似燕子剪春，生機盎然。村子里的房屋，鱗次櫛比，屋里屋外男的，女的，老的，少的，個個被這春天的降臨，興致勃勃忙忙碌碌著，不貪懶，不避勞，在那里努力工作，大有干一番事業(yè)，爭一場收獲的歡欣鼓舞。
晚春，是春序曲的又一慢板。其時正是春意漸濃時，陽光熾熱地對大家微笑，鳥兒歡樂地在歌唱飛翔，那翻飛的彩色蝶舞，徘徊在五彩紛呈的花際，神秘醉人的煙雨，釋放在疏朗的青青田地。田野酥軟著活性，草木的葉生長得十分嬌嫩，不遠(yuǎn)處有一片蒲公英，帶狀一點一點的淡黃。楊柳已不是初春了，鵝黃綠起了煙霧，如綠夢一般，走近了看時，芽葉沾滿枝梢隨風(fēng)搖曳著，畫出道道不規(guī)則線條軌跡。紅的花，白的花，紫的花，在蔚藍(lán)的陽光下，暢快自由的春風(fēng)豪放。滋潤萬物的雨水來的更多了，一個綠肥紅瘦的生命旺季，漸漸走近了天下的蒼生，使人心神兒有幾分蕩漾了。
紅薯苗在溫棚里，經(jīng)由發(fā)芽，分蘗已經(jīng)長成了苗兒綠壯。它的成長伴隨著春的三步序曲，從立春的雨水，仲春的驚蟄、春分，晚春的清明、谷雨中一路走來。昭然著蓬勃，充溢著生機。田野里的綠色之中已經(jīng)有很多知名或不知名的小花點綴其中。冬小麥也在春的舞步中開始競相拔節(jié)，嫩綠的麥苗綠油成浪，春風(fēng)過后苗葉搖擺姿態(tài)嫵媚。流經(jīng)灌溉渠里的水被春風(fēng)微蕩，漾起了細(xì)微的漣漪。公路和田間道上行人越來越多，有的開著車急匆匆給地里運送糞肥，有的全家正在麥地里除草澆水，有的牽著牛扛著犁鏵正在耕地……春天的鄉(xiāng)村，一派農(nóng)耕細(xì)作的繁忙景象，人們都爭先播下豐收的種子，把碩果累累的夢想深植在沃土里，經(jīng)過四季長成金色的輝煌。
紅薯苗，終于離開了溫棚，被人們一顆顆的分拔成一捆捆苗種，運送到了田間。村里的男女老少在四月天里開始熱火朝天的栽培著紅薯。有的揮起高高的鎬頭挖著坑，有的開著農(nóng)用車出進(jìn)地頭拉著水，有的懷抱著臉盆里的化肥正在給坑里施底肥，有的跑在前面先把紅薯苗分放在挖好的土坑里，有的在后面坑里仔細(xì)精心給苗培土，有的在苗栽好后進(jìn)行澆水……栽種紅薯的季節(jié)，是春天多夢的季節(jié)，鄉(xiāng)親們在四月的細(xì)風(fēng)碎雨中，夢想著未來的收獲。樹的葉兒依舊很嫩很小，到處滴翠的綠，把春天裝點得非常新生。而這時的春陽是含羞的，身上有一種淡淡地、輕輕的柔和的光線普照，給人一種微軟的感覺。人們留在地上的影子也是微淡的，遠(yuǎn)處山村里的野桃花也是淡淡的開著，輕佻的粉色在風(fēng)雨里搖擺，忽隱忽現(xiàn)，春的鄉(xiāng)季，簡約而秀美。
春暉紅薯的心情，我總要記起母親在我上學(xué)回家背干糧時，她做好飯蒸好饅頭不在家里等著我，而是急急地去了栽紅薯地里。那里有農(nóng)業(yè)社花錢顧來拉水栽紅薯的卡車，母親打聽到這車是要經(jīng)過我上學(xué)的中學(xué)門口，我不知道母親是怎樣給司機苦苦的哀求讓把我順車帶上。我剛在家吃完飯，就聽到母親讓人帶話趕緊去栽紅薯的地里，那里有車正好捎上我去上學(xué)。我到了地里，母親一邊給栽好的紅薯苗水澆，一邊跟司機說著帶著我上學(xué)的感謝話，母親頭上冒著豆大的汗水，她一臉慈祥的微笑，讓我感受到母愛溫暖如春。當(dāng)她最后揮著手與我告別時，我在車窗里看到了她慰藉的微笑是那樣的幸福甜美，身感我是母親心中全部的希望和寄托。她用自己能夠做到的一切，來為兒女做著每一件實實在在在的小事情，雖然不驚心動魄，但總是細(xì)心入微，情真意切。她的這種大愛，也給了我學(xué)習(xí)的動力，每當(dāng)我在奮戰(zhàn)高考的日日夜夜里，起早貪晚，面對自己制作的小煤油燈光時，母親那張慈祥期待的臉龐，在紅色的光焰里，化作永遠(yuǎn)的雕像，常常浮現(xiàn)在我的眼前，給我學(xué)習(xí)中無窮的動力。
二、
紅薯記憶是一幅夏天成長的盛景。大地到處綠色滿目，熾熱的陽光全力進(jìn)行著光合作用，萬物在一片生長拔節(jié)中呈現(xiàn)出生命的旺季。春小麥已經(jīng)泛黃籽飽，四聲布谷鳥在鄉(xiāng)村的樹上飛來飛去，它的叫聲村民們都給孩子說“算黃算割”，意在小麥黃一片收割一片，不要過了農(nóng)時，耽誤了收成。加上蟬鳴蛙叫，鄉(xiāng)村的音響組成了一首貝多芬的命運交響曲。
紅薯苗努力成長著，一天一個景象。從四葉長成六葉，從六葉長成八葉……不幾天，紅薯地里的黃土，已被新綠的葉兒覆蓋，大地在小麥的黃色和早秋作物的綠色生長中，變換著色彩。這個季節(jié)的時光泄露得很，山川懷抱里長滿了薇蕨和其他鳳尾草，紅、黃、藍(lán)、紫的小草花點綴在綠茵陌上。尤其是麥田里蒲公英，頂著金燦燦，黃爛漫的圓圓花序，布點在麥子中間，這時在地里為紅薯除草的大人們，走在回家鄉(xiāng)間的小路上，手里都要攥著一兩把蒲公英。這個季節(jié)里，蒲公英不是農(nóng)村小孩眼里最好看的花朵，而是最好的新鮮吃貨。蒲公英莖桿圓，柱狀，黑褐色，粗壯，吃起來非常清甜。這時家家孩子晚飯后都聚在一起，每人手上拿著一把蒲公英頸桿，笑著，跑著，吃著，玩著，美著，快樂著。再后來，蒲公英的莖桿老了，吃不成了，蒲公英的頭狀花序白色冠毛絨球，成了孩子們放在眼前吹開白色奇麗的情景。于是，鄉(xiāng)間的小路上，在響過孩子們跑過的朗笑后，田間飄起了朵朵霧狀的白云，在陽光下放射出五彩斑斕的光環(huán)，折射著山村孩子們美好的夢幻。
想起紅薯的成長景象，紅薯葉的翠綠總要給我一番美麗心情。夏季是農(nóng)村蔬菜青黃不接的季節(jié)，這時候母親總要讓我去地里采些紅薯葉回來，摘洗干凈后，放在鍋里用水清煮后撈出來，切碎了，放些油咸醬醋潑上辣椒油，一盤翠綠鮮嫩、爽口、香噴噴的美味菜肴就成了一家人下飯的可口菜。按照農(nóng)村的習(xí)俗，人們有菜吃的時候一般人家是不吃紅薯葉的，大部分家庭只是將紅薯刨出弄到家里食用，對于紅薯葉，人們都是將它磨成飼料去喂一些家養(yǎng)牲畜。以前人們不知道紅薯葉的'豐富營養(yǎng)和保健功能，把紅薯葉當(dāng)飯菜是處于無蔬菜季節(jié)的無奈，也正因了這種無奈，紅薯葉的菜品有了多種吃法。母親把自家種植的紅薯葉用到極致，除了涼辦外，還做成紅薯葉菜湯、紅薯葉餅、紅薯葉饅頭等，一家人吃起來也沒過多的品嘗味道，簡單的只圖了個飯飽勁足。后來我到了城市生活，看到菜攤上有賣紅薯葉，而且價格還不低，就對賣菜的人說那有什么吃頭，小時候在農(nóng)村吃的夠夠地。賣菜人可氣急了，說那是人在福中不知福，說紅薯葉的營養(yǎng)和保健作用知道了嚇你一跳�？次也恍家活櫟臉幼铀浅＜拥卣f，紅薯葉在香港仍至世界被譽為“蔬菜皇后”，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養(yǎng)蔬菜品種，它的保健功效是其他蔬菜沒辦法比擬的。營養(yǎng)含量比菠菜、芹菜等各種高營養(yǎng)物質(zhì)高很多，特別是類胡蘿卜素比普通胡蘿卜高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍……我半信半疑的離開了菜攤。晚上坐在電腦前，回想賣菜的看我那種蔑視的表情，便迫不及待的在百度里搜尋，當(dāng)紅薯葉三個字出現(xiàn)后，整個頁面都被紅薯葉的圖文所占有，從它的營養(yǎng)成份，食用方法，保健作用等內(nèi)容的介紹和數(shù)據(jù)分析應(yīng)有盡有，目不暇接。我的臉上一陣陣發(fā)熱，心情有了絲絲慚愧。當(dāng)歐美、日本、香港等地掀起一股“紅薯葉熱”，都已經(jīng)把紅薯葉制作成食品，而且擺上了酒店、飯館的餐桌上，而我卻無知的固守傳統(tǒng)觀念，自認(rèn)為紅薯葉沒有什么了不起，家鄉(xiāng)人收獲紅薯后將紅薯葉，連同莖一起丟在地里，或用作喂牲畜的飼料，是件無所謂的事。靜下心情細(xì)細(xì)思量，我智慧的聰穎，健康的體魄，幸福美好的生活，一定與紅薯葉一路走來結(jié)伴而行密不可分，我應(yīng)感恩紅薯葉在那個貧困年代，給了我足夠的成長機理和養(yǎng)分。
回望紅薯的歲月，五月紅薯花開，總給我一種紫色情懷。紅薯花每年立夏剛至，就開始綻放，直到秋末。紅薯花由五瓣內(nèi)紫外白漸漸向外顏色轉(zhuǎn)淡的花邊組成�；ㄐ某拭倒遄�，有喇叭花的神似，又有其厚重圓潤的個性特點。有的悄悄盛開在綠葉叢中直到花敗也不曾被人發(fā)現(xiàn)，有的越過藤蘿綠葉張開燦爛的笑臉，在翠綠的枝頭迎風(fēng)招展。紅薯花蕊是黃色的，靜靜的深藏于筒狀的紫紅色花莖里，蜜蜂和蝴蝶輪番飛來飛去，向它獻(xiàn)著嫵媚。微風(fēng)吹來，朵朵紅薯花開始手舞足蹈起來，那扭來扭去左顧右盼的姿態(tài)，婉約光艷佳麗隨風(fēng)擺著酷派。而那些還沒有開花的苞蕾，則信心十足地傲立于枝頭，搖搖晃晃恰是自由自在，像是在積攢勁頭，等待花開綻放那一刻無與倫比的美麗。這時我想到了民國年間福建南安人吳增的《番薯雜詠》：“一樣花開小錦葵，儂家藤本較人肥。剪藤鄰女未曾到，但見花間蝴蝶飛�！痹娙税鸭t薯花開的美景描寫得如此真實感人和詩情畫意。
紅薯花惹人情思無限，風(fēng)情旖旎間，盡是馨香詩情。如同山村遍地綠草里其他野生花兒一樣，不用修枝，不用施肥，也不用澆水，它依仗自己頑強的生命力，在大片田野里怒放生命，開成花的海洋。如果你熟悉雨露演唱的《紅薯花兒開》，你的心里一定會有另一番心景，別有一番紅薯心情在心頭。
三、
紅薯情懷“土里埋，等到秋風(fēng)起，紅薯刨出來，甜甜蜜蜜樂開懷”。
收獲紅薯的日子是秋天里最紅火的景象。田野里已經(jīng)沒有了夏的顏色，霜降前后，秋的風(fēng)景呈現(xiàn)著一年四季里紅、黃、藍(lán)、綠最豐富的色彩。留在田地里的只剩下該刨的紅薯了。那紅薯秧下的壅土上已有縱橫交錯的道道裂口，裂口處展露著誘人的紅色薯爪，如同會說話的大嘴，喚起人們甜甜地味覺感。男女老少扛著鎬頭、掘頭，二刺勾等工具，拉著車子，在紅薯地頭一字排開。男壯勞力揮舞刨掘工具，把紅薯一窩一窩地輕輕的刨出來，女人孩子們一邊摘著爪秧，一邊清理紅薯上面的土。整個地里不一會功夫，擺滿了圓形、橢圓形或紡錘形紅紅的薯爪。到了飯時，人們也不著急回家做飯，卻喊著自家娃去揀柴禾，迅速地在地里挖個坑做爐灶，放上柴禾先燒成火炭，把紅薯放進(jìn)去，再在上面蓋一層炭火，放在一邊只顧忙起收拾紅薯的活路。大約兩個小時后，人們把焐著的紅薯從火炭里拔出來，紅薯的燒烤香味，就從田地里彌漫散發(fā)開來。于是，大人小孩圍坐成一團(tuán)，兩手快速地來回倒騰燙手的紅薯，人們迫不及待地剝開烤得焦黃的紅薯皮，有的來不及剝皮，干脆帶皮吃了起來�？粗蠹页灾炙钟譅C，皮焦瓤脆的紅薯，聞著一團(tuán)團(tuán)熱氣夾帶著烤焦的紅薯味，在田地里漫延開來，伴著吹著、呵著、吃著、樂著、笑著的感人場面，一種極其溫潤的心情油然而生。
雖然收獲紅薯是非常辛苦的，但人們臉上溢滿著快活的情調(diào)，給我以喜笑顏開的美好感染。我忘記不了家家收獲紅薯后，有的人家急忙打著地窖，有的人家在打好了的地窯里忙著清理儲存的場所。而每當(dāng)想到紅薯，我都要想到院子里那兩個地窯。
打地窖的日子，是在每年的夏季。我家院子里原本有一個地窯，但因其深度只有兩三米太淺，裝不下冬天儲蓄的紅薯及各種蔬菜，后來就不用了。先是在下面養(yǎng)了幾只白兔，白兔沒養(yǎng)成死光了，再后來就在這個地窯里栽了顆核桃樹。因此，那年夏天在靠院子墻腳的地方，我與姐姐哥哥開始打新的地窯。從地面開始，直徑一米五的豎井開始往下挖，因其圓井直徑只能容納一個人，隨著深度加深，一般只能兩個人一組，下面人把挖土裝進(jìn)筐里，上面人把裝滿土筐吊上來。就這樣我們兄弟姐妹兩人一組，輪換著挖土打窯，直到豎井深度達(dá)到十米左右后，開始平行向一個方向打直徑兩米深度六米的小窯洞，放進(jìn)去些沙子，地窯地面口用磚起了，再用木板做一個蓋子，這樣一個儲蓄紅薯的地窯就挖好了。入冬后，把紅薯放進(jìn)地窯里儲存好，要吃紅薯的時候，帶上火柴和蠟燭，下到地窯里裝上一筐吊上來，洗凈了蒸上一鍋，全家人美美地吃上一頓。
記得農(nóng)業(yè)社時，遇到天旱糧食不夠吃，紅薯就成了家家早晚零食充饑的必備食品。但天天吃，容易引起腹脹、消化不良，胃里經(jīng)常反酸水。后來人們發(fā)明了吃紅薯時，把辣椒面用醋水和鹽拌了沾著吃，胃里再也不反酸水了。
有紅薯的歲月雖然交織著貧瘠，心情有太多無法釋懷的感慨，偶爾心頭飄忽著一絲惆悵。但屬于紅薯的心，卻年年歲歲，青翠依舊。如今人們的生活越來越富足，那些樸實的紅薯也被商家打造成時尚綠色美味，紛紛擠進(jìn)超市的柜架上。每當(dāng)我從擺滿各類紅薯的貨架前走過，都要身不由己的在那徘徊。紅薯片，紅薯條，紅薯干，紅薯塊。蜜制的，麻辣的，五香的，價格從20元到40元價格不等，顯然已經(jīng)是人們消閑的高等食品了。
擁有紅薯的年代，是心里酸甜苦辣相伴的心情。它賦予了我溫飽的甜膩，也給了我心酸的羞澀。這種紅薯的心情隨著時日的來長，回潮的記憶如同紅薯拉秧，爬滿思緒的脈絡(luò)。萬物的根源，也正因其那份不變的情懷，牽掛成永遠(yuǎn)的思念。
冬的風(fēng)，有些凜冽，帶著嚴(yán)寒，總是與陰沉沉的棕色天空相得益彰，給人以陰郁的情懷�；赝t薯的心情，走在冬韻薯事里，似曾揮毫，陳舊而老調(diào)。是啊，紅薯的心情，是一首春色滿園的舞曲；紅薯的心情，是一幅鄉(xiāng)村農(nóng)耕精種的圖畫；紅薯的心情，是一首付出汗水喜獲豐收的歌唱。我的紅薯心情，因了這日月越來越久遠(yuǎn)，而醇美清澈和深深思念。
【回望紅薯的心情散文】相關(guān)文章：
紅薯散文12-09
往回望散文04-13
回望寫景散文05-06
回望以前散文05-08
回望2018散文05-07
回望過去散文05-10
回望空間散文03-20
回望麥地散文01-21
出游與回望散文04-19