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隨筆散文:中秋節(jié)
中國(guó)人早就注意到月到中秋有超乎平常之明,并產(chǎn)生心靈的感應(yīng)。周人會(huì)在中秋舉行儀式,以祭月迎寒。至魏晉以后,中國(guó)人興賞月,唐人更是流行。也是從唐開(kāi)始,中國(guó)人有了中秋節(jié),千年既久,到現(xiàn)在已經(jīng)成了傳統(tǒng)和習(xí)慣,祭月也演化成為賞月,這標(biāo)志著人從對(duì)月之崇拜發(fā)展到對(duì)月之審美。
祖父所主導(dǎo)的一次中秋節(jié),留在了我兒時(shí)的記憶中。那天晚上,雨過(guò)云開(kāi),有月忽出,自行于天。院子種合歡樹(shù)、桐樹(shù)、德國(guó)槐樹(shù),枝繁葉茂,互相交錯(cuò),蔭庇甚大,遂只有庭中檐下干爽,月光透明。祖父凈手整衣,搬出一張寬且矮的條桌,放在檐下庭中,并用瓷盤(pán)一一陳以石榴、柿子、月餅等果品祭月。我的祖父1973年西歸,在他生前數(shù)年再未祭月。那次儀式雖然簡(jiǎn)陋,但它所傳遞的信息卻自古而來(lái),印象不可磨滅。
農(nóng)歷八月十五,三秋之半,依長(zhǎng)安風(fēng)俗,這天下午靠近黃昏之時(shí),每戶(hù)必烙月餅。這是主婦的事,在我家當(dāng)然是我母親的事。為了使月餅好吃,母親要給面里放芝麻,往餡兒里加搗碎的核桃仁,也會(huì)加紅砂糖或白砂糖,這種月餅是甜的,我等小孩特別喜歡吃。烙月餅要用雪蒿,是生長(zhǎng)于土坎上或田壟上的一種野菜。掘雪蒿往往是我的'活兒。有時(shí)候中秋節(jié)會(huì)下小雨,天地迷茫,我也不推辭,出門(mén),出巷,出村,在地里采一把跑回去交給母親。月餅會(huì)做一個(gè)大的,直徑大約一尺半,做幾十個(gè)小的,直徑大約一寸半。大月餅和小月餅都貼雪蒿,一是裝飾,二是提味。雪蒿一經(jīng)鍋炕,葉莖便綠淡黃渲,脆感畢現(xiàn)。
月餅在長(zhǎng)安謂之團(tuán)圓饃,因?yàn)橹星锕?jié)也就是團(tuán)圓節(jié)。八月十五夜,一邊賞月,一邊吃團(tuán)圓饃,其樂(lè)融融。然而這一天也總有人在外羈旅,不能返鄉(xiāng)而聚。不要緊,當(dāng)給在外之人留下大團(tuán)圓饃的一角,并留下幾個(gè)小團(tuán)圓饃,等其回家吃。全家有多少個(gè)人,便切大團(tuán)圓饃為多少塊,一人一份,不過(guò)當(dāng)在中秋節(jié)以后食之,八月十五夜所吃的是小團(tuán)圓饃。有一年中秋節(jié),我父親正在西府的扶風(fēng)縣做宣傳工作,數(shù)月不歸,屬于他的那一份大團(tuán)圓饃夾在幾個(gè)小團(tuán)圓饃之中,一直掛在廂房,也就是父母臥室的墻上。怕我偷吃,母親故意將其高懸。
母親烙好月餅后會(huì)將它們放在一個(gè)簸箕里,并置之于方桌或條桌上供一會(huì)兒,而后才把小月餅?zāi)媒o祖父祖母和孩子們。大月餅繼續(xù)供著,到第二天才收起來(lái)切成塊兒。也許如此供一會(huì)兒,也具祭月的意思吧,然而總之是敷衍塞責(zé)了。到了我這一代,就連母親都不如了。祖父是清人,母親是民國(guó)人,我是共和國(guó)人,三朝巨變,在中秋節(jié)的規(guī)矩上,母親不勝祖父,我不勝母親,我的兒女更不勝吾。文化之變遷,文化在中秋節(jié)之衰,觀之顯矣!今之人,只剩下送月餅和吃月餅了。
在唐長(zhǎng)安,賞月顯然是一種盛舉,充滿(mǎn)了雅意。道士有傳,唐玄宗曾經(jīng)由天師引領(lǐng)進(jìn)廣寒宮,見(jiàn)宮娥,聞仙樂(lè),流連忘返,并獲得靈感,作霓裳羽衣曲。這顯然是傳說(shuō),不過(guò)唐玄宗攜楊貴妃賞月無(wú)假。為延長(zhǎng)賞月時(shí)間,唐玄宗嘗令工匠在太液池西岸筑賞月臺(tái)。所選地址甚佳,可惜安史之亂爆發(fā),賞月臺(tái)只建了半截;实巯矚g賞月,詩(shī)人也就喜歡。他們所去之地,往往是曲江池之岸、杏園之邊,三五成群,彼此激發(fā),遂多詠月之篇。有一年過(guò)中秋節(jié),唐僖宗吃月餅,喜其油酥,十分之香。恰聞?dòng)羞M(jìn)士在曲江開(kāi)宴,便下詔御膳房包以紅綾,送月餅給進(jìn)士。月餅初入史書(shū),大約便由于此事。
中秋節(jié)除賞月之外,也賞桂。目遇之,月光明,鼻嗅之,桂花芳,又有耳聞之,絲竹幽,真是何等趣味!當(dāng)然還有故事,凡古賢者所創(chuàng)作的“嫦娥奔月”“蟾蜍變玉兔”“吳剛伐桂”,甚至“朱元璋以月餅遞送起義情報(bào)”,都會(huì)在中秋節(jié)講一講。明清以來(lái)賞月,也會(huì)猜涉月謎語(yǔ)!伴L(zhǎng)安一片月,打一小說(shuō)人物,經(jīng)猜是秦明!辈皇呛苡幸馑紗?這給中秋節(jié)增加了新的文化元素。
宋神宗熙寧九年,1076年,蘇東坡的中秋節(jié)是在密州一個(gè)超然臺(tái)上過(guò)的。有朋友陪伴,自夜至天亮豪飲,大醉。7年不見(jiàn)其弟,由衷懷念。緣于此,蘇子作詞曰:“明月幾時(shí)有,把酒問(wèn)青天。不知天上宮闕,今夕是何年?我欲乘風(fēng)歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。起舞弄清影,何似在人間?轉(zhuǎn)朱閣,低綺戶(hù),照無(wú)眠。不應(yīng)有恨,何事長(zhǎng)向別時(shí)圓?人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟!敝袊(guó)詠月之文章汗牛充棟,蘇子中秋節(jié)之詞空前絕后了。
沒(méi)有理想的生活,就不會(huì)在生活中審美,也不會(huì)使生活藝術(shù)化。中秋節(jié)對(duì)月之審美,顯然是古人生活藝術(shù)化的表現(xiàn),遺憾今人的中秋節(jié),重以物質(zhì),輕以精神,或者說(shuō)是生活粗鄙化,甚至退化了吧!