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與一片葉子的對(duì)話散文欣賞
人與茶,人與器,茶于器,人與人。多種的話語(yǔ)疊加,傳遞的是一個(gè)共同的語(yǔ)言。茶席只是一種表達(dá),從來(lái)都不是孤立存在的,要符合泡茶邏輯,這個(gè)邏輯包含了對(duì)茶的解讀。席還要有空間深度,能夠以席與茶客人之間無(wú)語(yǔ)交流,從而走向?qū)Σ韪娴母惺堋?/p>
一個(gè)茶席,從來(lái)不是單純的視覺(jué)美感。就此而言,茶湯才是重點(diǎn)。泡茶人調(diào)配器具表現(xiàn)茶的韻律、節(jié)奏,起轉(zhuǎn)承和,無(wú)從形容……只有你親自喝到,這是“一期一會(huì)”的表達(dá),我們都懂得,每次沖泡,都是和一片葉子一生唯一的相遇。
以茶為鏡,愛茶人應(yīng)該是敏感的,靜下心來(lái)喝茶的過(guò)程就充滿著愉悅。
種種細(xì)節(jié)的妥帖安排,會(huì)幻化出天然的中澹閑潔。各個(gè)因素,如品茗的時(shí)令節(jié)氣、身邊的一景一物、更至水質(zhì)水溫、茶的性情、由此而砧敠揀擇的用那把小壺還是這只蓋杯,每一個(gè)選擇都是那么的用心別具,但在決定前又不是只有唯一的選擇,每一個(gè)用心就體現(xiàn)在選擇的過(guò)程里,這種專注和體貼和漾在心底的微笑一同融入那杯泡出的茶湯,茶湯就是一面鏡子,它會(huì)回以微笑,也會(huì)把這份喜樂(lè)傳遞給參與其間品茗的其他人。
茶之兩面:物質(zhì)、精神
茶有兩面。物質(zhì)的一面或精神的一面。這兩面亦有它的交集。
從茶里喝出滋味和從茶里喝出三昧,茶的兩面,各有所需、所喜者。
時(shí)下喝茶,漸興插花、掛畫、焚香、布席。文化的回歸與復(fù)興原是好事,只是不知有幾個(gè)能在插了花、掛了畫、焚了香、點(diǎn)了茶之后,真正感受到茶之精神。
茶之精神應(yīng)該遠(yuǎn)在“審美練習(xí)”之別處。
舊時(shí)關(guān)于茶的著錄,帝王卿相也好,文人高士也好,從唐代:“造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲”九難;到宋之“三點(diǎn)三不點(diǎn)”;明之“七忌十三宜”,大多著重論述茶、水、器皿、烹煮技巧、品飲環(huán)境與品飲對(duì)象……終究停留在“好喝”與“喝好”層面。
這樣的茶,也仍然是物質(zhì)性多過(guò)精神性的茶。
倒是引種了我們的茶樹、學(xué)了我們的茶法去的日本,曾經(jīng)注重過(guò)茶的精神性。演繹出自己的茶道。
茶道開山之祖,出過(guò)家跟一休和尚參過(guò)禪的村田珠光,將《涅槃經(jīng)》的“愿作心師,不師于心”引作《心之文》的結(jié)語(yǔ)。明指茶道乃是“降伏內(nèi)心、調(diào)伏心性”的修行之道。茶道秘籍《山上宗二記》、《南方錄》等也是論道多過(guò)論茶。只是,草庵茶的“佗寂”,最終難免在四疊半榻榻米的方寸之間被繁復(fù)的儀式綁架。應(yīng)了千利休“茶道普及之日,亦是茶道之心泯亡之時(shí)”的預(yù)言。
想見,過(guò)度的儀式感也并非茶之精神所在。如今的日本,人愛咖啡多過(guò)愛茶,大名道具紛紛流向中國(guó)的愛茶抑或愛茶席、愛茶道具之人。然而,如若一個(gè)時(shí)代缺失大智慧的大茶人,一切缺乏創(chuàng)造、無(wú)法發(fā)乎于內(nèi)心的不明就里的模仿,只會(huì)讓形式愈發(fā)趨向背離精神的物化流俗。否則,當(dāng)年只得一口燙酒鍋泡茶的善法便不會(huì)得到珠光“善法之趣在于心凈”的贊賞。
那顆干凈的心,約莫就是茶的某種精神。
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