艾青時分粑粑香散文

時間：2021-04-02 08:02:05 散文雜文我要投稿

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艾青時分粑粑香散文

　　三月的江南，草長鶯飛，難得一見艷陽天，常邂逅蒙蒙細雨和冷冷的清風(fēng)。被春激發(fā)的生物，在土地上蓬勃。追著桃花開放的聲音，我漫步在春風(fēng)中，只見郊區(qū)的道旁，一叢叢、一蓬蓬掛著銀霜，鮮鮮嫩嫩的艾草，婷婷玉立了起來。隨手掐下一支艾葉，頓時那種特有的醒腦的香味就彌散了開來，激活了大腦中還在沉睡的許多細胞……

艾青時分粑粑香散文

　　童年時，每到艾葉青青、春風(fēng)許許的季節(jié)，就會拎上竹藍隨外婆去田邊地頭采摘那嫩綠的掛著粉霜的艾草，回來后，在清水中洗凈，甩干水份，灑點鹽腌制幾分鐘，然后切得碎碎的，用手擠出碧綠的汁液，合上糯米粉，搓成一個個的小團子，再把香噴噴的紅豆沙、豬油芝麻，或是將鮮嫩的竹筍與肉皮一塊煮熟，加上豆干丁，放在油鍋里灑上鹽、白糖、甜面醬爆炒出香味來的餡料包進青青的糯米團中，上蒸籠蒸熟，揭開蒸籠蓋，那一個個綠綠的、散著青艾芬芳的清明粑粑就做好了。等不及可愛的綠粑粑涼下來，我就會咽著口水，迫不及待地伸出小手抓起一個綠粑粑，口里呼呼地吹著氣，把粑粑在小手中顛來倒去，然后津津有味地咀嚼起來……。多少年過去了，隨著城市的長大，工作、學(xué)習(xí)、生活的緊張，去田邊地頭采摘艾草的'機會沒有了，每當(dāng)看見艾草在飛機跑道邊探出翠綠的腦袋時，那些繽紛的記憶就嗖地一下現(xiàn)在了眼前。然而，童年時親手采摘、蒸制艾粑粑的過程越來越成為一種念想，一種可望而不及的奢侈。

　　由于對艾草的偏愛，少年時就從書上知道了它是一味中藥，即能去濕，也能驅(qū)蟲。每年驚蟄前后，百蟲出洞之時，艾芽苗也蠢蠢欲動，頂開頭頂上的厚土，迎接春風(fēng)的洗禮，春雨的淋浴，在陽光下舒展開蜷縮在一起的葉瓣，散發(fā)出馥郁的芳香。最有意思的是，百蟲即出，艾草即生，而且它常長在人們生存空間的附近，即不去鬧市，也不去深山，像是衛(wèi)士，守護著一方的平安，讓毒蟲不敢肆意地禍害人類。

　　艾草，把它那菁菁的生命之愛灑在春風(fēng)里，供人們使用，它不會長成樹一般地高大，因為它的靈魂中有一種情操――在人們需要時，避免采摘不便造成傷害；在人們不需要時，便于消失，以免成為妨礙。

　　我在想：青青的艾草把深深的愛植在人的身邊，它要用多久的相戀才能擁起一片蔥綠？！艾草啊，它悄悄地延伸，默默地生長，靜靜地守望，守望著人們把它的生命揉進米團，把它滾燙的心化為清香，用它的摯愛驅(qū)蟲驅(qū)病，讓它的魂魄護佑起蕓蕓眾生。

　　蘭蕙清幽馨香，秋菊高雅脫俗。艾草，很平凡，不能開一朵鮮花，但它卻能給你一縷芳香，一片綠色！它的愛恨情仇更熱烈、更深沉、更濃郁！它的魂魄立志驅(qū)百邪，醫(yī)百�。�

　　我愛吃青青的艾粑粑，年復(fù)一年清明時節(jié)，我要是不能親手做這粑粑，也會去店鋪餅家買回青團品嘗，因為艾粑粑在我的血液中已流淌成了一種文化……。雖然，買來的青團味道也不錯，但遠不如自己做的艾草粑粑滋味濃厚。艾草青青，糾結(jié)著許多人的思緒，這就是中華！一個普通的艾粑粑，也透著愛的香，歷史的情！

　　今年，艾葉又青了，我的心，隨著艾草的情在深深地感動，那些樸實的字汩汩流出，算不上華章，但卻是我內(nèi)心的詩：

　　我，不會置身于世外，

　　也不會隨意打擾你的深情，

　　我輕輕地來到你的身邊，

　　在那雨濕梨花的季節(jié)。

　　、

　　從那前世知你今生，

　　半是純白，半是碧綠，

　　破土的是思想，

　　蓬勃的是希望。

　　、

　　春風(fēng)，搖曳著你的枝葉，