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家廚短文散文

時(shí)間:2021-04-01 14:49:42 散文雜文 我要投稿

家廚短文散文

  不知道是工作壓力大,還是別的什么原因,也許是年齡增長(zhǎng)的原故,近來在我的身上出現(xiàn)了某種衰老和隱疾的癥候。說白了,那其實(shí)就是某個(gè)思想的盲區(qū),與人說話,原來是要向他交代或打聽一件很重要的事情,給人一打岔,突然就把那件事情給忘記了,怎么也想不起來了,隱遁得無影無蹤,就像跟我捉迷藏一樣;有時(shí)侯去房間取一件東西,打開房門,突然就想不起來要拿的是什么了;寫字寫著就寫不出來了,忘記了它的形狀和筆劃順序;還有那么幾次,飯做好了,到就餐的時(shí)候,嘗了一口,馬上吐出來,忘記放鹽了。致于圓珠筆、簽字筆、打火機(jī)這些零碎的東西更是不知道丟了多少。最嚴(yán)重的一次就發(fā)生在不久以前,我們開完會(huì)聚餐,酒酣耳熱之際,我的思想一片混沌,頭腦一片空白,到晚上待拿出筆記本來整理會(huì)議記錄,才發(fā)現(xiàn)我把一大摞材料丟在餐廳,忘記帶回來了。

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  這樣的故障使我對(duì)生活有一種隱隱的擔(dān)憂和恐慌。這不是可饒恕不可饒恕的問題,而是丟掉了很可能再也找不回來,意味著永遠(yuǎn)的失去。我想要是哪天我將某件貴重物品在旅途中丟失,那將導(dǎo)致怎樣不堪設(shè)想的`后果,這么一想,我不禁有些戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,好像生活中埋伏著某種隱患,隨時(shí)會(huì)發(fā)生什么意外和不測(cè),為了防患于未然,我經(jīng)常在手機(jī)上儲(chǔ)存一些重要的事情,經(jīng)常在寫字桌玻璃板下面壓一張紙條或重要的文字材料。但是類似的情形仍在不斷地重復(fù),防不勝防,前些日子,這種尷尬又在我身上故伎重演了。是這樣的,長(zhǎng)期以來,我一直擔(dān)任著家廚的角色,但是有一天我把我扮演的這個(gè)角色給忘記了。

  那天到了吃飯的時(shí)候,我嗵嗵嗵地跑到食堂端了飯回來,拿碟盛菜的時(shí)候,我心里前所未有地升起一股強(qiáng)烈的好奇,急于揭開鍋看看今天吃的是什么,就在那一瞬間,我突然意識(shí)到什么地方出了差錯(cuò),一把揪住頭發(fā),我竟然忘記上菜場(chǎng)了。民以食為天,那天我把生活中頭等重要的事情給拋之腦后了,健忘得有些離譜了。

  怎么辦呢?情急之中,我把水池臺(tái)下菜籮里所剩的一小把青菜和一根黃瓜搜了出來,浸泡清洗后,分別切成片和段,過了清水,盛在碗碟里,又切了幾絲生姜、花椒和蒜泥,打開電子灶,燒辣了鍋,待鍋底水汽蒸發(fā)干后,倒了黃亮的菜油,當(dāng)油在鍋里搖晃起身子飄出縷縷青煙,我把切好的姜絲、青菜梗和黃瓜片倒進(jìn)去,鍋里立即激濺起細(xì)碎的煎炸聲,我用鍋鏟攪拌了幾下,黃瓜和青菜梗閃爍著鮮潤(rùn)油亮的光澤,我再把切好的花椒和青菜葉天女散花地撒進(jìn)去,又拌了幾下,使它們?nèi)跒橐惑w,一股誘人的鮮香在騰騰熱氣中噴涌而出。

  吃飯的時(shí)候,有個(gè)同事過來串門,滿面笑容地走到餐桌旁偵察我家的伙食,笑容立即在她臉上凝固了,她指了指菜碟,驚訝地對(duì)我說,你家中飯菜就吃這個(gè),也太能將就了吧,要是我一嘴也吃不下。

  兒子和老婆一前一后地回來了。兒子叫嚷著買烤鵝,不肯吃;老婆皺起眉頭,一臉不悅,說,你今天沒買菜?我說,沒買,忘記了。她嘗了一口,愣了一下,又連嘗幾口,緊鎖的眉頭舒張開來。兒子在她的帶動(dòng)下,筷子伸進(jìn)碟子,也不叫嚷了。我吃完后看著他們吃,說,怎么樣?老婆說,好吃。兒子跟著附和,說,好吃。我看著他們風(fēng)卷殘?jiān)频爻酝,說,你們?cè)趺礇]把牒子也吃進(jìn)去呀。

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