關(guān)于月餅的散文

　　月餅，或叫中秋餅，是東亞各地的中秋節(jié)食品，越南稱為餅中秋。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始，北宋之時(shí)，月餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，也流傳到民間，俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好。今天小編就為大家提供了關(guān)于月餅的散文，希望能給您帶來(lái)幫助。

　　關(guān)于月餅的散文一

　　今年初冬去深圳時(shí)，兒子給我拿出兩盒港式月餅，是中秋節(jié)時(shí)他香港的朋友送的，特意留下來(lái)讓我嘗嘗。虧了兒子一片孝心，他大概忘記了，我是不吃月餅的。

　　不吃月餅倒不是因?yàn)檫@幾年膽固醇高了，血脂稠了或身體方面的原因，我這人向來(lái)活得沒(méi)什么講究，像這樣的事情從不會(huì)往心里拾，所以一直喜歡吃甜品。雖然不經(jīng)常吃糖果，但是像拔絲山藥、琉璃蘋果之類的菜肴都是我的鐘愛(ài)，有時(shí)候自己在家喝杯酒也會(huì)拿蛋糕、三刀、酥餅這些點(diǎn)心當(dāng)酒肴，而且，在三十多年前我和別人一樣，也吃月餅。

　　應(yīng)該是從母親去世以后我才不吃月餅的，那時(shí)我正在服兵役。記得那一年的中秋我們部隊(duì)給每個(gè)人發(fā)了三個(gè)月餅，半斤，在發(fā)放的時(shí)候我遲疑了一下，想說(shuō)不要的，但是還是拿回宿舍，放在了我的書桌上。之后，我也曾幾次讓戰(zhàn)友們把它吃了，可能是因?yàn)樗麄冇X(jué)得這是一種稀罕的食物，于是百般推辭，終至擱得太久，月餅霉變長(zhǎng)出了綠毛，最后被我扔掉。這事幸虧沒(méi)有傳到教導(dǎo)員的耳朵里，不然，我一定會(huì)被上一堂政治教育課，至少是憶苦思甜課。其時(shí)，母親已經(jīng)走了，家已經(jīng)殘破，我想就算吃再多的月餅也不會(huì)再有一個(gè)家的團(tuán)圓了。這不過(guò)是原因之一，另一個(gè)原因則是一段經(jīng)歷，更早，那是距今四十年前的事。

　　秋天，我大約有十歲冒頭，由母親帶領(lǐng)去西港煤礦，到舅舅家走親戚，隱約記得是妗子又有了身孕，此行為特意看望。我們母子要先從老家乘公共汽車來(lái)到新泰，在縣文化館里住一天，然后再坐火車去西港。我不知道那時(shí)有沒(méi)有去往萊蕪的公共汽車，反正每次去舅舅家我們都是坐火車，到顏莊站下車，下車后還得走一條四五里地的柏油路才可到達(dá)。柏油路與一段鐵路并行，都是連通西港煤礦的途徑，那時(shí)，我更愿意在一根鐵軌上扭來(lái)扭去，或踩著一根一根的枕木行走，因?yàn)榘赜吐诽�過(guò)平凡了。來(lái)到新泰的當(dāng)天下午，父親領(lǐng)著我到副食品商店憑票買了二斤月餅，一斤是紅糖青紅絲餡，六個(gè)，一斤是白糖果仁餡，也是六個(gè)，因?yàn)榭斓桨嗽率�五了，這正是最佳的禮品。在送我們上火車的時(shí)候，父親還再三囑咐：

　　“沒(méi)有什么好帶的，就這些月餅，路上不能吃啊�！�

　　處在漸漸懂事的年齡，一路上我對(duì)那些月餅沒(méi)有任何非分之想，可從顏莊站出來(lái)之后，剛剛走上柏油路母親就打開(kāi)包裹，拿出一個(gè)月餅要我吃。

　　“不餓，我不吃�！蔽艺f(shuō)。

　　從新泰到顏莊只有一個(gè)多小時(shí)的路程，吃過(guò)午飯就上了火車，這時(shí)怎么會(huì)餓呢？況且，這是送給舅舅家的禮品。

　　“還得走大半天的路呢，吃了才有勁。”母親說(shuō)著，把月餅塞到我手里。

　　“我真不餓！”

　　“像你這么大的孩子，哪里知道什么餓不餓，聽(tīng)話，快把它吃了�！�

　　往常我吃月餅都是在中秋節(jié)這天，而且是一家人坐下來(lái)，一個(gè)月餅要切成數(shù)份，比一只橘子的瓣數(shù)還多，盡管我得到的份額幾乎是最大，可我從來(lái)沒(méi)有一個(gè)人吃過(guò)一個(gè)完整的月餅，因此，眼前這一個(gè)還是具有相當(dāng)大的誘惑力。既然母親一定要我吃，那我就吃了吧，于是，三下五除二，在極短暫的時(shí)間內(nèi)，我就把它吞了下去。到我真正懂事的時(shí)候才想起來(lái)，吃月餅的整個(gè)過(guò)程中，我竟然沒(méi)有掰下一塊，哪怕指尖大小，遞到母親嘴邊讓她嘗一嘗。

　　“什么餡的？”母親問(wèn)，她走在柏油路上。

　　“紅糖的。”我正在數(shù)腳下的枕木，頭也不抬。

　　“嗯，到了你舅家我就說(shuō)，路上你餓了，吃了一個(gè)紅糖月餅�！�

　　我想說(shuō)，我根本就不餓，可是我同時(shí)感覺(jué)到，自己并沒(méi)有飽了意思，所以沒(méi)說(shuō)。

　　事情很不湊巧，在我們來(lái)到的前一天妗子帶著我的表弟回娘家了，只有舅舅一個(gè)人在家，我們母子都很失望，尤其是我，沒(méi)有看到又調(diào)皮又乖巧的徐衛(wèi)。來(lái)時(shí)的路上還盤算著多住幾天，可母親現(xiàn)在急著要回去，說(shuō)只住一宿，明天就走。在舅舅百般的挽留下，她總算答應(yīng)多住一天。我自幼迷信奇跡，當(dāng)時(shí)我就幻想著表弟會(huì)在明天，后天，至少是在我們離開(kāi)之前的某一時(shí)刻，突然出現(xiàn)在我的面前。

　　舅舅居住的宿舍區(qū)，向東是一條鋪滿煤矸石的大路，直通礦區(qū)，在院門口路南有一個(gè)不大的土丘，去年我們來(lái)時(shí)徐衛(wèi)把它稱之為“南山”。因?yàn)槭窃诠��?huì)工作，快到國(guó)慶節(jié)了，舅舅有繁雜的事務(wù)要做，晚飯后還要跑到辦公室里加班，那時(shí)還沒(méi)有電視，又沒(méi)有人陪母親說(shuō)話，我們娘倆就去南山上坐著，看天上的星星月亮，看地里的莊稼土地，看礦區(qū)的燈火，還有那些出出進(jìn)進(jìn)的工人和家屬們。第二天晚上，我們正坐著，母親突然說(shuō)道：

　　“回去你吃個(gè)月餅，白糖的，你舅放在他桌子?xùn)|邊那個(gè)抽屜里了�！�

　　“我剛吃了飯，又吃月餅做么？”我說(shuō)。

　　“吃一個(gè)唄，你還沒(méi)吃白糖的哩�！�

　　“我在路上吃了一個(gè)了，又不餓，再說(shuō)俺舅又不知道……”

　　“叫你吃你就吃唄，你舅回來(lái)了你跟他說(shuō)，你沒(méi)吃過(guò)白糖的，嘗了一個(gè)，就是了�！�

　　“不吃，我不吃！”

　　“唉，這孩子�！�

　　到了第三天晚上我們又去南山觀景的時(shí)候，母親問(wèn)我有沒(méi)有吃一個(gè)白糖餡的月餅。我說(shuō)我沒(méi)吃，咱給舅舅家送的東西，我愿意吃就吃了嘛。

　　“嗨，我買來(lái)就是給孩子們吃的，這些巧食大人能吃幾口�！蹦赣H說(shuō)，“你舅是個(gè)男人家，工作又忙，想不到周全。可你就是都吃了，他也不會(huì)怪你。聽(tīng)話，回去就吃一個(gè)，咹？記住了？”

　　“我不吃嘛�！�

　　“不聽(tīng)話啊，你等著！”

　　那時(shí)候我真的不明白，為了讓我吃一個(gè)白糖果仁的月餅，母親竟三番五次地勸說(shuō)，甚至連哄帶嚇，是何苦呢。

　　踏上返程的火車后我告訴母親，我吃了一個(gè)白糖月餅，可是沒(méi)告訴舅舅。母親說(shuō)，你該說(shuō)一聲的；又說(shuō)道，不說(shuō)就不說(shuō)了，那是你舅。她的臉上竟然是欣慰的表情。不一會(huì)她就把這件事忘了，看著窗外，獨(dú)自嘮叨著家里的雞鴨鵝狗，顯然，那火車跑得太慢了。

　　自從我成家以來(lái)，每年中秋節(jié)我們都會(huì)買月餅，妻子吃，孩子吃。

　　我不吃。

　　關(guān)于月餅的散文二

　　有關(guān)中秋的記憶，很淡。有關(guān)月餅的記憶，很深。

　　記憶中的月餅，總是很硬，很硬，硬得一不小心，月餅便會(huì)硌了呀。

　　可即便硌了呀，滲了血，那硌牙的月餅，也沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)舍得丟手。因?yàn)�，那是我們難得有的零食。即便硬，牙齒慢慢磨，一點(diǎn)一點(diǎn)的，也是甜的。

　　那月餅原是軟軟甜甜的，可收藏的時(shí)間久了，就會(huì)慢慢變硬。自然，月餅放在外面也不會(huì)變得硬如石頭，因?yàn)榈炔患白兂墒�頭硬，就會(huì)被我們姐弟幾個(gè)一天一小口地偷偷掰完�；蚴潜槐亲颖任覀冞�靈的老鼠發(fā)現(xiàn)。那月餅，是因?yàn)槭詹卦谀棠痰氖�灰壇里，逐漸的干了水分，才變硬的。

　　那時(shí)我們家是很少買過(guò)糖果零食的。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)拮據(jù)。也因?yàn)槲镔|(zhì)的匱乏。但中秋，回家過(guò)節(jié)的父親一定會(huì)帶回一個(gè)大大的、圓圓的月餅。有時(shí)還有一兩只橘子，或是幾顆硬糖。月餅是那種只有冰糖和橘子皮餡的、有時(shí)表皮上還占有點(diǎn)點(diǎn)芝麻的.月餅。一個(gè)足有一斤重。

　　厚重的月餅，給節(jié)日里的我們姊妹，帶來(lái)的是心底的篤定：今晚，我們又有得月餅吃了。月餅需在晚上賞月時(shí)才能給吃的。但從月餅帶回家的那刻起，就連最貪玩的弟弟也變得乖順起來(lái)，守在房里不再出去瘋跑。

　　好不容易盼到吃過(guò)晚飯，一家人坐到天井里賞月，聽(tīng)父親給我們說(shuō)嫦娥奔月的故事。故事剛結(jié)束，嘴饞的弟弟就會(huì)歡呼起來(lái)："吃月餅嘍，吃月餅嘍"。媽媽便會(huì)微笑著裝有月餅和那兩個(gè)橘子或是糖粒子的盤子端出來(lái)。父親早已用菜刀將月餅切成六等份。我們姐弟三個(gè)，父母和祖母三個(gè)，各人面前放上一份。再將橘子拿來(lái)，選一個(gè)稍熟的遞到奶奶手里。說(shuō)是奶奶年歲對(duì)大，做家務(wù)最多，應(yīng)該吃一個(gè)。剩下的一個(gè)，剝皮，數(shù)了數(shù)了瓣數(shù)后再分給我們?nèi)齻�(gè)。說(shuō)他和媽媽牙齒怕酸，就不吃橘子了。那時(shí)的我們，也只是信以為真。歡歡喜喜的拿走了自己的一份。

　　妹妹拿到自己的一份，只是將橘子或硬糖吃了，求奶奶保管好月餅，好東西她舍不得一下子吃完，要留著明天再吃。食量大的弟弟，則是一口氣將自己的一份全部吃掉，才會(huì)心滿意足地爬到床上去睡覺(jué)。守財(cái)奴的我，會(huì)將自己的一份月餅、硬糖用白紙包好藏在書包里或是口袋里。留著日后慢慢品嘗。那橘子，不能收藏，卻也舍不得一下子吃掉，只將橘瓣的一頭咬破，輕輕吮吸著，那微酸帶甜的水汁便慢慢滲過(guò)牙齒滲過(guò)舌根，甜到心底。

　　奶奶和爸媽的那份，自然并沒(méi)有吃掉。歸攏起來(lái)，奶奶就將它們收進(jìn)了她那寶貝石灰壇。中秋后的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，我們的零嘴，就是奶奶從石灰壇里摸出來(lái)的、硬硬的月餅。每次，奶奶拿出一塊，用刀背敲成幾小塊，分給我們解饞。于是，有關(guān)零嘴的記憶，最多的自然就是這硬硬的月餅了。

　　工作后，每年中秋，學(xué)校也給教職工發(fā)放月餅。依然是那種冰糖橘皮餡月餅，依然是一斤大的一個(gè)。老師開(kāi)玩笑說(shuō)，這一個(gè)個(gè)大月餅，可以和體育室的鐵餅媲美。不再要切而分之。學(xué)校的月餅，在鎮(zhèn)里的食品加工作坊定制，夠量。每人五斤，我和老公整整十個(gè)大鐵餅。厚厚重重的一大疊，頂著下巴抱回家。

　　第一次領(lǐng)到大月餅，和老公孩子樣的高興。當(dāng)晚也不做晚餐，就一個(gè)大月餅，掰成兩半，兩人各拿一半猛嚼，吃得舒心，笑得開(kāi)心，甜得膩心。第二天一早，給自己留下一個(gè)，然后按人頭分配，我家五個(gè)，他家三個(gè)，高高興興提著月餅和水果，回家給父母送中秋。

　　大月餅的歷史持續(xù)了十來(lái)年，對(duì)這種傳統(tǒng)的月餅也逐漸缺少了感覺(jué)。這時(shí)，有在外工作的家長(zhǎng)送來(lái)了一盒金屬盒包裝的小月餅。盒子上嫦娥奔月的漂亮圖畫，便先引發(fā)了食欲。打開(kāi)盒來(lái)，四個(gè)小巧玲瓏的月餅，靜靜躺在盒底，月餅身上的花紋，精致清晰。忍不住拿出一個(gè)，慢慢掰開(kāi)，里面包裹著黃黃的蛋黃。散發(fā)出從沒(méi)聞到過(guò)的香味。唾津漫溢口腔，于是和老公分而品之，覺(jué)為人間美味。舍不得再吃。蓋好蓋子。坐在老公單車后座上，趕忙回了娘家，將這珍貴的月餅送到了奶奶手上。 看到漂亮的包裝盒，奶奶喜歡得很。說(shuō)她有這個(gè)盒子就行了，月餅她就不要了。要我們給爸媽送去。最終，她留下了一個(gè)月餅，將另兩個(gè)給了弟弟和妹妹。以后的幾年，這樣包裝的月餅越來(lái)越多，每年中秋，都要給奶奶挑一盒有漂亮圖的月餅。奶奶收藏的月餅盒就多了，也因此羨煞了隊(duì)里的老人。奶奶便會(huì)慷慨地將其中的一些盒子送給他們，用來(lái)當(dāng)針線盒用。

　　現(xiàn)在，月餅的品種越來(lái)越多，包裝也越來(lái)越豪華，走進(jìn)超市，月餅專賣柜上那琳瑯滿目的月餅，讓人眼花繚亂，自然，那價(jià)格，也讓人咋舌。吃月餅的那份心情，自然是再也尋覓不著。

　　關(guān)于月餅的散文三

　　在英國(guó)的第二個(gè)中秋節(jié)。

　　沒(méi)有和父母一起過(guò)的第六個(gè)中秋節(jié)。

　　事實(shí)上并沒(méi)有格外的想家。倒不是因?yàn)轳R上就要回國(guó)，而是對(duì)我來(lái)說(shuō)，中秋從來(lái)不是什么節(jié)，就是個(gè)吃月餅的日子。然而月餅，我很不喜歡吃。

　　每年八月十五，全家?guī)卓邶R齊聚集在奶奶家，觥籌交錯(cuò)后必上月餅一盒應(yīng)景，還必是七星伴月。一看大家哼哼唧唧面有難色，奶奶便自覺(jué)將一人一個(gè)月餅的倡議改為一人1/4塊。事以如此誰(shuí)都不好推三阻四，只好急急的吃完。奶奶面有喜色，剛問(wèn)還有沒(méi)有人想——一語(yǔ)未完，一迭聲的“不”均已出口，奶奶只好悻悻的收回，搖頭抱怨大家糟蹋東西。

　　沒(méi)辦法，就是不喜歡甜甜膩膩的月餅。其形狀或方或圓，大可如盤，小則不盈掌。通常外面一層金黃深褐油光發(fā)亮的餅衣（雖冰皮酥皮時(shí)可見(jiàn)，然終不是正統(tǒng)），上面印有若干吉祥話語(yǔ)且圖文并茂。持刀劈開(kāi)，餅衣內(nèi)夾各色餡不等�；蛏徣兀�或果仁，或豆沙，或棗泥，或蛋黃，或水果，不分好歹，均作半透明凍似的一塊�？谖恫簧伲�近年來(lái)流行的抹茶冰淇淋也不鮮見(jiàn)，然而歸根結(jié)底，總逃不過(guò)一個(gè)甜字。那是種讓人頭皮發(fā)麻的甜，油乎乎軟綿綿的粘在舌頭上，甩也甩不去。

　　不明白怎么會(huì)發(fā)明出月餅來(lái)。中國(guó)的食品向來(lái)以輕巧著稱，幾乎每種食物中都留些個(gè)空間，就像書法的飛白，讓人吃的時(shí)候有個(gè)回味喘息的時(shí)間�？墒窃嘛�，難以置信的實(shí)在。皮和餡嚴(yán)絲合縫滴水不漏，餡又粘又致密，一時(shí)半會(huì)兒還不溶于水，咬而不斷，斷而不爽利，牙上哪兒哪兒粘的都是。稍微咬得大點(diǎn)，就橡皮泥樣的堵在喉頭，四面八方封的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，你莫想通過(guò)吃點(diǎn)別的把它壓下去，真有個(gè)一夫當(dāng)關(guān)萬(wàn)夫莫開(kāi)之勢(shì)，只能臉紅氣喘得等著它在唾液的浸潤(rùn)下自生自滅。一塊月餅下肚，再別想吃進(jìn)別的什么了。

　　當(dāng)然，說(shuō)得夸張，月餅雖不好吃也不至于如此，況且在奶奶家或是我家接觸到的都是極好的品種，雖然家人都不喜歡確是事實(shí)。其原因不僅僅在于口味，而在于泛濫。

　　固執(zhí)的認(rèn)為中秋節(jié)是個(gè)最浪費(fèi)的傳統(tǒng)節(jié)日。每年都有那么一天，一開(kāi)門被一盒包裝精美的月餅當(dāng)頭砸倒，于是心一顫：天啊，又要中秋了！摸摸胃，似乎去年的月餅還沒(méi)消化干凈，可是由不得你遲疑，大盒小盒的月餅已經(jīng)開(kāi)始浩浩蕩蕩的接踵而來(lái)了。單位發(fā)，別人送，再怎么不景氣一二十盒總要有。包裝都很精美，漆器仿古的盒子有之，夜光帶轉(zhuǎn)盤的八音盒有之，一連三層的疊籃亦有之（似乎現(xiàn)在我家大大小小莊雜物的漂亮盒子都是月餅盒，花樣繁多）。而且盒里大有乾坤，月餅不說(shuō)，附送的刀叉不說(shuō)，一般都配有一小罐茶葉不說(shuō)，甚至含茶具的都不鮮。茶不是新茶，茶具也多粗糙，扔在那里不喝不用，白白浪費(fèi)，然而月餅卻因?yàn)檫@么一鬧貴的咂舌。

　　然而再怎么貴，月餅就是月餅，那么多不能當(dāng)飯吃，又不能眼睜睜看著壞掉浪費(fèi)。能想起來(lái)估摸著沒(méi)什么月餅的親朋好友送了一圈，還是多。于是從中秋節(jié)前一兩個(gè)星期開(kāi)始吃月餅，過(guò)完中秋一兩個(gè)星期還是吃月餅，主食零食都是月餅，吃的看什么都是圓的，胃里酸不拉唧的翻騰，卻總也不見(jiàn)吃完。后來(lái)想出辦法，都拿到奶奶家。其實(shí)奶奶家月餅也多，她自己?jiǎn)挝话l(fā)，別人看她帶，子女家都往那兒送，奶奶怕甜，也不是很喜歡吃這種東西。但是她老人家生平最喜歡往家招徠農(nóng)村親戚，動(dòng)不動(dòng)五大三粗的遠(yuǎn)房侄子外甥什么的住了一屋。農(nóng)村小伙純樸，從沒(méi)有我家人那種挑三揀四的矯情勁兒，不煩不躁，就把月餅當(dāng)飯吃，沒(méi)多久居然吃完了。全家人看在眼里喜在心上，深切體會(huì)到人多力量大的真諦。月餅沒(méi)壞沒(méi)扔算是沒(méi)有浪費(fèi)，可這么被吃了卻沒(méi)有物盡其用，歸根結(jié)底還是浪費(fèi)。這一年一次的月餅狂潮，何必呢！

　　不過(guò)印象中月餅也好吃過(guò)。高中在學(xué)校和幾個(gè)同學(xué)爭(zhēng)一塊食堂賣的鳳梨月餅，我勢(shì)單力薄只搶到了一口，回家埋怨。媽媽滿臉鄙夷，可我就是覺(jué)得比家里那些品牌月餅好吃的多。上大學(xué)第一個(gè)中秋，自己孤零零的坐在宿舍想家，一個(gè)同學(xué)默默的遞過(guò)一塊小小的月餅，才知道月餅其實(shí)也能有另一番味道。后來(lái)每年中秋宿舍都會(huì)去家樂(lè)福買月餅回來(lái)。小塑料袋裝著，廉價(jià)，每種口味一兩塊，平分成六份，你爭(zhēng)我搶，歡聲笑語(yǔ)不絕于耳。那感覺(jué)真是在吃月餅過(guò)中秋��！

　　現(xiàn)如今又到中秋，媽媽還在電話里抱怨家里月餅成災(zāi)，可是看不到也吃不到。宿舍同學(xué)讀書的讀書，工作的工作，出國(guó)的出國(guó)，六個(gè)人三個(gè)國(guó)家，四散飄零，那一塊分成六份的月餅今生怕是再也沒(méi)機(jī)會(huì)入口。自己想弄塊慶祝一下，竟不知道上哪里買。還是明天上超市買個(gè)cheese cake，晚上看看月亮，想想家人和朋友，將就過(guò)個(gè)節(jié)吧！

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