龍應(yīng)臺(tái)的散文作品
龍應(yīng)臺(tái)相信很多朋友都認(rèn)識(shí)甚至讀過他的作品，那么，下面是小編給大家整理收集的龍應(yīng)臺(tái)的散文作品，供大家閱讀參考。
篇一：為誰
我不懂得做菜，而且我把我之所以不懂得做菜歸罪于我的出身，我是一個(gè)外省女孩；在臺(tái)灣，外省其實(shí)就是難民的意思。外省難民家庭，在流離中失去了一切附著于土地的東西，包括農(nóng)地、房舍、宗祠、廟宇，還有附著于土地的鄉(xiāng)親和對(duì)于生存其實(shí)很重要的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)。
因?yàn)槭チ诉@一切，所以難民家庭那做父母的，就把所有的希望，孤注一擲地投在下一代的教育上頭。他們仿佛發(fā)現(xiàn)了，只有教育，是一條垂到井底的繩，下面的人可以攀著繩子爬出井來。
所以我這個(gè)難民的女兒，從小就不被要求做家事。吃完晚飯，筷子一丟，只要趕快潛回書桌，正襟危坐，擺出讀書的姿態(tài)，媽媽就去洗碗了，爸爸就把留聲機(jī)轉(zhuǎn)小聲了。背《古文觀止》很重要，油米柴鹽的事，母親一肩挑。
自己做了母親，我卻馬上變成一個(gè)很能干的人。廚房特別大，所以是個(gè)多功能廳。孩子五顏六色的畫，貼滿整面墻，因此廚房也是畫廊。餐桌可以圍坐八個(gè)人，是每天晚上的沙龍。另外的空間里，我放上一張紅色的小矮桌，配四只紅色的矮椅子，任誰踏進(jìn)來都會(huì)覺得，咦，這不是白雪公主和七個(gè)小矮人的客廳嗎？
當(dāng)我打雞蛋、拌面粉奶油加砂糖發(fā)粉做蛋糕時(shí)，安德烈和菲利普就坐在那矮椅子上，圍著矮桌上一團(tuán)新鮮可愛的濕面團(tuán)，他們要把面團(tuán)捏成豬牛羊馬各種動(dòng)物。蛋糕糊倒進(jìn)模型，模型進(jìn)入烤箱，拌面盆里留著一圈甜軟黏膩的面糊，孩子們就搶著用小小的手指去挖，把巧克力糊繞滿了手指，放進(jìn)嘴里津津地吸，臉上也一片花糊。
我做菜變得很會(huì)有效率。食譜的書，放在爬著常青藤的窗臺(tái)上，長長一排。胡蘿卜蛋糕的那一頁，都快磨破了；奶酪通心粉、意大利千層面那幾頁，用得掉了下來。我可以在十分鐘內(nèi)，給四個(gè)孩子，那是兩個(gè)兒子加上他們不可分離的死黨，端上顏色漂亮而且維他命ABCDE加淀粉質(zhì)全部到位的食物。然后把孩子塞進(jìn)車?yán)铮粋�(gè)送去踢足球，一個(gè)帶去上游泳課。中間折到圖書館借一袋兒童繪本，沖到藥房買一只幼兒溫度計(jì)，到水店買三大箱果汁，到郵局去取孩子的生日禮物包裹同時(shí)寄出邀請(qǐng)卡然后匆匆趕回足球場接老大，回游泳池接老二，回家，再做晚餐。
母親，原來是個(gè)最高檔的全職、全方位CEO，只是沒人給薪水而已。
然后突然想到，啊，油米柴鹽一肩挑的母親，在她成為母親之前，也是個(gè)躲在書房里的小姐。
孩子大了，我發(fā)現(xiàn)獨(dú)自生活的自己又回頭變成一個(gè)不會(huì)燒飯做菜的人，而長大了的孩子們卻成了美食家。菲利普十六歲就自己報(bào)名去上烹飪課，跟著大肚子、帶著白色高筒帽的師傅學(xué)做意大利菜。十七歲，就到三星米其林法國餐廳的廚房里去打工實(shí)習(xí)，從削馬鈴薯皮開始，跟著馬賽來的大廚學(xué)做每一種蘸醬。安德烈買各國食譜的書，土耳其、非洲菜、中國菜，都是實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。做菜時(shí)，用一只馬表計(jì)分。什么菜配什么酒，什么酒吃什么肉，什么肉配什么香料，對(duì)兩兄弟而言，是正正經(jīng)經(jīng)的天下一等大事。
我呢，有什么就吃什么。不吃也可以。一個(gè)雞蛋多少錢，我說不上來，冰箱，多半是空的。有一次，為安德烈下面是泡面，加上一點(diǎn)青菜葉子。
湯面端上桌時(shí)，安德烈，吃了兩口，突然說：青菜哪里來的呀？
我沒說話，他直追，是上星期你買的色拉對(duì)不對(duì)？
我點(diǎn)點(diǎn)頭。是的。
他放下筷子，一副哭笑不得的神情，說：那已經(jīng)不新鮮了呀，媽媽你為什么還用呢？又是你們這一代人的習(xí)慣，對(duì)吧？
他不吃了。
過了幾天，安德烈突然說：我們一起去買菜好嗎？
母子二人到城里頭國際食品最多的超市去買菜。安德烈很仔細(xì)地來來回回挑選東西，整整三個(gè)小時(shí)�；氐郊抑�，天都黑了。他要我這做媽的站在旁邊看著，不準(zhǔn)走開喔。
他把頂級(jí)的澳洲牛排肉展開，放在一旁。然后把各種香料罐，一樣一樣從架上拿下來，一字排開。轉(zhuǎn)了按鈕，烤箱下層開始熱，把盤子放進(jìn)去，保持溫度。他把馬鈴薯洗干凈，開始煮水，準(zhǔn)備做新鮮的馬鈴薯泥。看得出，他心中有大布局，以一定的時(shí)間順序在走好幾個(gè)平行的程序，像一個(gè)樂團(tuán)指揮，眼觀八方，一環(huán)緊扣一環(huán)。
電話鈴響。我正要離開廚房去接，他伸手把我擋下來，說：不要接不要接。留在廚房里看我做菜。
紅酒杯，礦泉水杯，并肩而立。南瓜湯先上，然后是色拉，里頭加了松子。主食是牛排，用錫紙包著，我要的四分熟。最后是甜點(diǎn)，法國的soufflé。
是秋天，海風(fēng)徐徐地吹，一枚濃稠蛋黃似的月亮在海面上升起。
我說：好，我學(xué)會(huì)了，以后可以做給你吃了。
兒子睜大了眼睛看著我，認(rèn)認(rèn)真真地說：我不是要你做給我吃。你還不明白嗎？我是要你學(xué)會(huì)以后做給你自己吃。
篇二：不相信
二十歲之前相信的很多東西，后來一件一件變成不相信。
曾經(jīng)相信過“歷史”，后來知道，原來歷史的一半是編造。前朝史永遠(yuǎn)是后朝人在寫，后朝人永遠(yuǎn)在否定前朝，他的后朝又來否定他，但是負(fù)負(fù)不一定得正，只是累積漸進(jìn)的扭曲變形移位，使真相永遠(yuǎn)掩蓋，無法復(fù)原。說“不容青史盡成灰”，表達(dá)的正是，不錯(cuò)，青史往往是要成灰的。指鹿為馬，也往往是可以得逞和勝利的。
曾經(jīng)相信過“文明”的力量，后來知道，原來人的愚昧和野蠻不因文明的進(jìn)展而消失，只是愚昧野蠻有很多不同的面貌：純樸的農(nóng)民工人、深沉的知識(shí)分子、自信的政治領(lǐng)袖、替天行道的王師，都可能有不同形式的巨大愚昧和巨大野蠻，而且野蠻和文明之間，竟然只有極其細(xì)微、隨時(shí)可以被抹掉的一線之隔。
曾經(jīng)相信過“正義”，后來知道，原來同時(shí)完全可以存在兩種正義，而且彼此抵觸，冰火不容。選擇其中之一，正義同時(shí)就意味著不正義。而且，你絕對(duì)看不出，某些人在某一個(gè)特定的.時(shí)機(jī)熱烈主張某一個(gè)特定的正義，其中隱藏著深不可測的不正義。
曾經(jīng)相信過“理想主義者”，后來知道，理想主義者往往經(jīng)不起權(quán)力的測試：一掌有權(quán)力，他或者變成當(dāng)初自己誓死反對(duì)的“邪惡”，或者，他在現(xiàn)實(shí)的場域里不堪一擊，一下就被弄權(quán)者拉下馬來，完全沒有機(jī)會(huì)去實(shí)現(xiàn)他的理想。理想主義者要有品格，才能不被權(quán)力腐化；理想主義者要有能力，才能將理想轉(zhuǎn)化為實(shí)踐�？墒抢硐胫髁x者兼具品格及能力者，幾稀。
曾經(jīng)相信過“愛情”，后來知道，原來愛情必須轉(zhuǎn)化為親情才可能持久，但是轉(zhuǎn)化為親情的愛情，猶如化入杯水中的冰塊──它還是冰塊嗎？
曾經(jīng)相信過�？菔癄�作為永恒不滅的表征，后來知道，原來海其實(shí)很容易枯，石，原來很容易爛。雨水，很可能不再來，滄海，不會(huì)再成桑田。原來，自己腳下所踩的地球，很容易被毀滅。�？菔癄�的永恒，原來不存在。
二十歲之前相信的很多東西，有些其實(shí)到今天也還相信。
譬如史也許不能信，但是對(duì)于真相的追求可以無止盡。
譬如文明也許脆弱不堪，但是除文明外我們其實(shí)別無依靠。
譬如正義也許極為可疑，但是在乎正義比不在乎要安全。
譬如理想主義者也許成就不了大事大業(yè)，但是沒有他們社會(huì)一定不一樣。
譬如愛情總是幻滅的多，但是螢火蟲在夜里發(fā)光從來就不是為了保持光。
譬如�？菔癄�的永恒也許不存在，但是如果一粒沙里有一個(gè)無窮的宇宙，一剎那里想必也有一個(gè)不變不移的時(shí)間。
那么，有沒有什么，是我二十歲前不相信的，現(xiàn)在卻信了呢？
有的，不過都是些最平凡的老生常談。
曾經(jīng)不相信“性格決定命運(yùn)”，現(xiàn)在相信了。
曾經(jīng)不相信“色即是空”，現(xiàn)在相信了。
曾經(jīng)不相信“船到橋頭自然直”，現(xiàn)在有點(diǎn)信了。
曾經(jīng)不相信無法實(shí)證的事情，現(xiàn)在也還沒準(zhǔn)備相信，但是，有些無關(guān)實(shí)證的感覺，我明白了，譬如李叔同圓寂前最后的手書：“君子之交，其淡如水，執(zhí)象而求，咫尺千里。問余何適，廓爾忘言，華枝春滿，天心月圓。”
相信與不相信之間，彷佛還有令人沉吟的深度。
篇三：十七歲
【有時(shí)，他們只是想和我們多說幾句話，所以，下次在電話里請(qǐng)耐心地聽他們講，聽他們那些所謂的嘮叨�！�
我到劍橋演講，華飛從德國飛來相會(huì)。西斯羅機(jī)場到劍橋小鎮(zhèn)還要兩個(gè)半小時(shí)的巴士車程，我決定步行到巴士站去接他。細(xì)雨打在撐開的傘上，白色的鴿子從傘沿啪啪掠過。走過一棟又一棟１６世紀(jì)的紅磚建筑，穿過一片又一片嫩青色的草坪，到了所謂巴士站，不過是一個(gè)小亭子，已經(jīng)站滿了候車躲雨的人。于是我立在雨中等。
兩只鴛鴦把彼此的頸子交繞在一起，睡在樹蔭里。橫過大草坪是一條細(xì)細(xì)的泥路，一排鵝，搖搖擺擺地往我的方向走來，好像一群準(zhǔn)備去買菜的媽媽們。走近了，才赫然發(fā)現(xiàn)她們竟然不是鵝，是加拿大野雁，在劍橋過境。
接連來了好幾班巴士，都是從西斯羅機(jī)場直達(dá)劍橋的車，一個(gè)一個(gè)從車門鉆出的人，卻都不是他。傘的遮圍太小，雨逐漸打濕了我的鞋和褲腳，寒意使我的手冰涼。等候的滋味──多久不曾這樣等候一個(gè)人了？能夠在一個(gè)陌生的小鎮(zhèn)上等候一輛來自機(jī)場的巴士，里頭載著自己十七歲的孩子，挺幸福。
他出來的時(shí)候，我不立即走過去，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著他到車肚子里取行李。十七歲的少年，兒童臉頰那種圓鼓鼓的可愛感覺已經(jīng)被刀削似的線條所取代，棱角分明。他發(fā)現(xiàn)了我，望向我的眼睛既有感情卻又深藏不露，很深的眼睛──我是如何清晰地還記得他嬰兒時(shí)的水清見底的歡快眼睛啊。
我遞過一把為他預(yù)備的傘，被他拒絕�！斑@么小的雨�！彼f�！皶�(huì)感冒，”我說�！安灰！彼f。細(xì)細(xì)的飄雨濡濕了他的頭發(fā)。
我頓時(shí)失神；自己十七歲時(shí)，曾經(jīng)多么強(qiáng)烈憎惡媽媽堅(jiān)持遞過來的雨傘。
放晴后，我們沿著康河散步。徐志摩的康河，原來是這種小橋流水人家的河，蜿蜒無聲地汨汨穿過芳草和學(xué)院古堡。走到一條分支小溪溝，溪邊繁星萬點(diǎn)，葳蕤茂盛的野花覆蓋了整個(gè)草原。這野花，不就是《詩經(jīng)》里的“蘼蕪”，《楚辭》里的“江離”？涉過濃密的江離，看見水光粼粼的小溪里，隱約有片白色的東西飄浮──是誰不小心落了一件白襯衫？
走近看，那白襯衫竟是一只睡著了的白天鵝，脖子卷在自己的鵝絨被上，旁邊一只小鴨獨(dú)自在玩水的影子。我跪在江離叢中拍攝，感動(dòng)得眼睛潮濕；華飛一旁看著我泫然欲泣的樣子，淡淡地說，“小孩！”
到國王學(xué)院對(duì)面吃早餐，典型的“英式早餐”送來了：炒蛋、煎肉、香腸、蘑菇、烤蕃茄……又油又重，我拿起刀叉，突然失聲喊了出來，“我明白了�！�
他看著我。
“原來，簡單的面包果醬早餐稱做‘歐陸’早餐，是相對(duì)于這種重量‘英國’早餐而命名的�！�
他笑也不笑，說，“大驚小怪，你現(xiàn)在才知道�。 比缓舐赝抗u，慢慢地說，“我們不稱英國人歐洲人啊，他們的一切都太不一樣了，英國人是英國人，不是歐洲人�！�
走到三一學(xué)院門口，我指著一株瘦小的蘋果樹，說，“這號(hào)稱是牛頓那棵蘋果樹的后代�！彼f，“你不要用手去指，像個(gè)小孩一樣。你說就好了。”
從中世紀(jì)的古街穿出來，看見幾個(gè)衣著鮮艷的非洲人圍成一圈在跳舞，立牌上貼著海報(bào)，抗議辛巴布威總統(tǒng)的獨(dú)裁暴力統(tǒng)治，流亡國外的人數(shù)、經(jīng)濟(jì)下跌的指標(biāo)，看起來怵目驚心。我說，我只注意蘇丹的殺戮，不知道辛巴布威有這樣的嚴(yán)重獨(dú)裁。他說，“你不知道啊？辛巴布威本來被稱為‘非洲的巴黎’呢，經(jīng)濟(jì)和教育都是最先進(jìn)的，可是木蓋博總統(tǒng)的高壓統(tǒng)治，使辛巴布威現(xiàn)在幾乎是非洲最落后的國家了，而且饑荒嚴(yán)重，很多人餓死。”
經(jīng)過圣約翰學(xué)院，在一株巨大的栗子樹上我發(fā)現(xiàn)一只長尾山雉，興奮地指給華飛看──他卻轉(zhuǎn)過身去，離我五步之遙，站定，說，“拜托，媽，不要指，不要指，跟你出來實(shí)在太尷尬了。你簡直就像個(gè)沒見過世界的五歲的小孩！”
篇四：家，是什么？
“家，是什么？”
作為被人呵護(hù)的兒女時(shí)，父母在的地方，就是家。早上趕車時(shí)，有人催你喝熱騰騰的豆?jié){。天若下雨，他堅(jiān)持要你帶傘。燙的便當(dāng)盒塞在書包里，書包挎在肩上，貼在身上還熱。晚上，一頂大蚊帳，四張榻榻米，燈一黑，就是夜晚的甜蜜時(shí)刻。兄弟姊妹的笑鬧踢打和松軟的被褥裹在帳內(nèi)，帳外不時(shí)有大人的咳嗽聲、走動(dòng)聲、竊竊私語聲。朦朧的時(shí)候，窗外絲緞般的梔子花香，就幽幽飄進(jìn)半睡半醒的眼睫里。帳里帳外都是安心的世界，那是家。
可是這個(gè)家，會(huì)怎樣呢？人，一個(gè)一個(gè)走掉，通常走得很遠(yuǎn)、很久。在很長的歲月里，一年只有一度，屋里頭的燈光特別亮，人聲特別喧嘩，進(jìn)出雜沓數(shù)日，然后又歸于沉寂。然后，其中的一個(gè)人也走了，剩下的那一個(gè)，從暗暗的窗簾后，往窗外看，仿佛看見，有一天，來了一輛車，是來接自己的。她可能自己鎖了門，慢慢走出去，可能坐在輪椅上，被推出去，也可能是被一張白布蓋著，抬出去的。
和一個(gè)人做終身伴侶時(shí)，兩個(gè)人在哪里，哪里就是家。曾經(jīng)是某大學(xué)小城里一間簡單的公寓，和其他一兩家共用一個(gè)廚房。窗外飄著陌生的冷雪，可是臥房里伴侶的手溫暖無比。后來是一份又一份陌生的城市，跟著一個(gè)又一個(gè)新的工作，一個(gè)又一個(gè)重新來過的家。幾件重要的家具總是在運(yùn)輸?shù)穆飞�，其他就在每一個(gè)新的城市里一點(diǎn)一點(diǎn)添加或丟棄。墻上，不敢掛什么和記憶終生不渝的東西，因?yàn)閴κ菚簳r(shí)的。在暫時(shí)里，只有假設(shè)性的永久和不敢放心的永恒。家，也就是兩個(gè)人剛好暫時(shí)落腳的地方。
可是這個(gè)家，會(huì)怎樣呢？
很多，沒多久就散了，因?yàn)槿藭?huì)變，生活會(huì)變，家，也跟著變質(zhì)�？释捕〞r(shí)，很多人進(jìn)入一個(gè)家；渴望自由時(shí)，很多人又逃離一個(gè)家�？释捕ǖ娜艘苍S遇見的是一個(gè)渴望自由的人，尋找自由的人也許愛上的是一個(gè)尋找安定的人。家，一不小心就變成了一個(gè)沒有溫暖、只有壓迫的地方。外面的世界固然荒涼，但是家可能更寒冷。一個(gè)人固然寂寞，兩個(gè)人孤燈下無言相對(duì)卻可能更寂寞。
很多人在家散了之后就開始終身流浪。
還有很多，很快就有了兒女。一有兒女，家，就是兒女在的地方。天還沒亮就起來做早點(diǎn)，把熱騰騰的豆?jié){放上餐桌，一定要親眼看著他喝下才安心。天若下雨，少年總不愿拿傘，于是你苦口婆心幾近哀求地請(qǐng)他帶傘。他已經(jīng)走出門，你又趕上去把滾燙的便當(dāng)盒塞進(jìn)他書包里。周末，你騎車去市場，把兩個(gè)兒女貼在身后，一個(gè)小的夾在前面兩腿之間，雖然擠，但是兒女的體溫和迎風(fēng)的笑聲甜蜜可愛。從上午就開始盤算晚餐的食譜，黃昏時(shí)，你一邊炒菜一邊聽著門外的聲音，期待一個(gè)個(gè)孩子回到自己身邊。晚上，你把滾熱的牛奶擱在書桌上，孩子從作業(yè)堆里抬頭看你一眼，不說話，只是笑了一下。你覺得，好像突然聞到梔子花幽幽的香氣。
孩子在哪里，哪里就是家。
可是，這個(gè)家，又會(huì)怎樣呢？
【龍應(yīng)臺(tái)的散文作品】相關(guān)文章：
龍應(yīng)臺(tái)的散文01-29
龍應(yīng)臺(tái)作品里的經(jīng)典語錄03-30
龍應(yīng)臺(tái)散文推薦01-29
龍應(yīng)臺(tái)散文《家》04-12
龍應(yīng)臺(tái)散文朗讀01-29
龍應(yīng)臺(tái)的著名散文01-29