一年一次的端午節(jié)又要到了。大街小巷粽子飄香,賣香包的老人隨處可見,超市里也擺滿了各式各樣的端午節(jié)食品……節(jié)日氣氛一天濃似一天。下面是小編整理的端午節(jié)微信文章:端午感懷,歡迎大家參考借鑒!
【端午節(jié)微信文章:端午感懷1】
這幾年的端午節(jié),我總是吃著單位發(fā)的端午粽子:綠豆肉粽、咸肉粽、豆沙粽、蛋粽……還有咸鴨蛋,在平靜中度過了。端午吃粽子固然表達了對屈原大詩人的懷念,更多的無非只是滿足一下口欲罷了。細細咀嚼,總是感覺少了份最純真的端午味,最難忘的還是自家包的粽子肥而不膩,,精致爽口。
小時候,雖然經(jīng)濟條件差,但一到端午前夕,父親總會提前好幾天就特意趕到城里選購上好粽葉,那種闊葉的專包肉粽用的干貨。到端午的前四五日,用熱水浸在桶里浸泡一到二日。一二天后,家里就會忙碌起來。母親挑選上等的糯米浸洗、紅豆、棗子……浸泡些時間,再將米,豆等淘洗干凈。粽葉自然也是要洗干凈的。等米基本爽干水份,就開始裹棕子了。
母親裹粽子時,我則圍著大木盆,驚奇地看著粽葉糯米和肉餡如何在母親靈巧的雙手中,變戲法似的成了一個個菱角分明的粽子。我喜歡看母親將雪白的糯米被淋上醬油,然后用手翻來覆去,漸漸的,米就攪拌成黃褐色,。母親裹起棕子來,既好看,又利索。只見面禮母親用左手先將一張粽葉折成勺子形,再用右手在粽葉底上放進一、二把糯米,接著,再放上兩塊用醬油浸得成暗紅色的肉,再加入糯米將肉與埋進米中后就用右手輕輕折過粽葉。如果遇上一張小的粽子葉,就再取過一張小些的粽葉,二張相互錯位疊加一起來裹。母親用左手拿著成形的棕子,右手接過我遞上的稻草梗。母親一端用牙咬著,右手把稻草一圈圈的繞著棕子,梆緊,一個棕子就算完成了。包好的棕子我總是喜歡都做上了記號。串起來的是肥肉粽。將稻草剪短短的是精肉的。妹妹愛吃紅豆沙的粽子。由于妹妹在外面做工,母親總會給她留著,用紅線作記號。
母親在裹粽子時,總會伸出手來要裹粽子。開始時,母親不允許我裹,后來經(jīng)不起我糾纏,終于同意我試試。我欣喜若狂,開始按照母親的方法去裹。由于我手小,裹不成大粽子。最后,我竟裹出形狀不同的小棕子,看起來小巧玲瓏,倒成了炫耀本領(lǐng)的寶貝。
五月初四的晚上,父親將柴火準備得很充足,灶堂用燒得火紅火紅。粽子一個串著一個,跳水一樣,義無反顧地跳進了鍋中。開始煮粽子了,一會兒工夫,滾燙的水不斷地往外洶涌地冒著熱氣,香氣四溢出來。頃刻間,屋內(nèi)屋外空氣中到處彌漫著純濃的粽香,風(fēng)里夾雜著清香拂面而來,沁人心脾……
母親說,粽子要煮很長時間,才能熟。明天才是端午,明天才可以吃粽子。我們只好在期待著明天,期待著端午。
清晨,鼻子早就被廚房里飄溢出來的粽子的香氣喚醒了,興奮異常,迫不及待地睜開眼睛?諝庵械教幙梢月劦紧兆幽翘赜械南阄。孩子們天真無邪的童心頓時被喚醒了。我們圍著廚房追逐著,打鬧著,歡叫著……我總喜歡用筷子插著粽子舉在手里,一邊嬉戲,一邊吃粽子。父親愛吃甜食,吃粽子時,父親喜歡用糖蘸著吃。細膩的糯飯,撒點白糖,軟軟糯糯的,粽葉的清香濃濃的,豆或棗的香甜會集在一起,真是別樣風(fēng)味。我喜歡吃粽子,特別喜歡吃自己包的粽子。玩耍中,好幾個小粽子不知不覺下肚了。于是,母親就不允許我再吃了,說是吃多了會滯食,消化不良。我只好忍痛割愛,不再貪吃。粽子總是不是一天就可以吃完的。端午過后,也會看到家里的廚房里都還掛著粽子,這便是端午的余香了……
12時一過,奶奶便端著一碗的雄黃酒出來了。她拉著我們,把雄黃酒準確利落地涂在額前和手上,說這樣可以避邪避蟲。小孩子們你看看我,我看看你,彼此指著對方的樣子傻笑。笑聲過后,父親會帶我們?nèi)タ磩濤堉。跟著父親,不知道走了多少路,依稀可以看見一條河和遠處黑黑的人群。鑼鼓喧天,人聲鼎沸。我個兒小,擠在人群中什么都看不見。父親就把我抱起來,騎在肩上。我在人上面,眼前豁然開朗了。翻滾的河面上,紅的,白的,黃的龍舟,在鑼鼓聲和吶喊聲中,你追我趕,奮勇前進。船槳激起的無數(shù)浪花,像一條條白色的游龍,在人們的助威聲中,翻滾著……
如今,家門口沒有艾草的藥香,屋內(nèi)也聞不到粽葉的清香,肉棕的濃香。恍惚中端午已悄然而過。幼時的端午,已珍藏在記憶的魔盒里了。
【端午節(jié)微信文章:端午感懷2】
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋”。閑暇之際上網(wǎng),無意中看到這首童謠時才發(fā)現(xiàn),不知不覺中,端午節(jié)又來臨了,在我心底的那點情感禁不住又一次漸漸變得溫柔起來。正如大家所知,二十四節(jié)氣當中,端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)三大節(jié)日在我們傳統(tǒng)的節(jié)日中占著很大的比例,其中端午節(jié)又是一個比較特殊的日子。
由于地理位置的差異,南北方對于過端午的方式也有很大的不同,這里的北方特指我的家鄉(xiāng)那一帶,后面簡稱為北方。首先從吃的方面講,南方過節(jié)日的當天早晨,大人們要早早的起來或自己動手做包子,或到店鋪里買現(xiàn)成的,同時,要準備好茶葉蛋、皮蛋、咸鴨蛋、水煮大蒜籽、粽子等好吃的食物。而北方則不用早早的起床,在當天只要準備好粽子和蒸米糕(也叫軟米糕),蒸米,它是生長在北方的一種農(nóng)作物,有些像小米的樣子,但比小米的米粒大,大約是其三倍大小,也是金黃色的,吃之前先將其浸泡一天一夜,然后按照一定比例先將紅棗放于一種陶制的底部全是5角錢硬幣大小的孔洞的鍋內(nèi),上面鋪上蒸米,而后將其加蓋并且密封四周,放在蒸鍋上,蒸大約三四個小時左右后取下,將米與紅棗倒入一容器內(nèi),并將紅棗用工具碾破,與米混合拌勻后盛一碗灑上白糖,吃起來味道真是別有一番風(fēng)味。而糯米糕的做法與蒸米糕大致相同,只不過將米的品種變化一下而以,不過,以我而論,糯米糕的味道比蒸米糕差了一截,可能是因為后者的鄉(xiāng)土氣息更加濃烈一些吧!
再者,從生活習(xí)性講,節(jié)日當天,南方的小孩子身上大多會掛個或者裝個紅殼蛋,或者戴個香囊,期望著小孩子們能夠健康健康、快快樂樂的成長;門窗兩側(cè)插滿香香的艾草,驅(qū)走蛀蟲,保我們身體少受蛀蟲侵擾。而北方則是在節(jié)日的前兩天用各種五彩絲線搓成一根根繩子,戴到脖子上、手腕上以及腳腕上,有些愛美的女孩子甚至將其纏于扎頭發(fā)的皮筋上面,等到節(jié)后的第一場雨水來臨時,便要將這些五彩絲繩全部拋到水里,讓它們隨著雨水而走,象征著把自己身上的一切穢氣、不愉快、不順利,總之一切不好的東西帶走,期望著以后的日子一年更比一年好。
最后,從玩的方面說,南方最有特色的莫過于賽龍舟,其所賦予的最古老的意義在此自然就不必多講了,只不過現(xiàn)如今的人們又給它增添了許多現(xiàn)代的氣息,友誼第一,比賽第二,大家在一起不僅切磋了技藝,交流了信息,又加強了彼此的情感。而北方則沒有龍舟,不過各種游樂的項目卻也是讓人大開眼界,過足了玩癮。
端午一年一年過,可節(jié)日的情感卻在一年一年的改變。青蔥的年華在指縫間一天天的溜走,我從少不知事也到成了家,立了業(yè),經(jīng)歷了那么多,看到現(xiàn)在的小孩子生活得一個比一個幸福,我的心里也是甜蜜蜜的。端午又來臨了,雨水也跟著湊起了熱鬧,它打濕了生命,也打濕了我的心,但我的心底卻是在歡笑的。
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