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曾經(jīng)的蔬菜散文
若說秘制的醬汁、鮮嫩的食材，配上少許的調(diào)料或農(nóng)家的秘方，就是美食的極限。但在我的記憶中，有那么一道微不足道的青菜，勝過了一切美妙的味道。
望著漸漸遠去的舊樓，追著遙不可及的新居。剛剛換牙的我步入了新家，也明白了經(jīng)濟對人們的壓力。父母每個月的工資除了必要的開銷之外都用來還房貸了。而這樣的窘?jīng)r還會持續(xù)近一年的時間。在這段時間里，肉雖常吃，但都又小又癟。吃慣了紅燒肉的我自然退而求其次，把目光投向了青菜。
媽媽做的青菜味道十分好吃，也不知是放了什么佐料，清涼、麻辣和淡淡的甜味。 每次吃到這樣的青菜，我會都忘記肉的美味 ，那小小的`青菜中仿佛讓我回到了幸福年代。每當(dāng)午餐過后，我都會回味著，回味著，好像那青菜的香氣粘在我嘴巴里，不肯被咽下。
一年只是生命中的一個瞬間，我又吃上了美味的紅燒肉、飄香的魚香肉絲、泛油的木耳肉片。當(dāng)然，青菜畢竟只是苦難時的應(yīng)急，自然成了維生素的搬用工。誰會在大魚大肉的生活中細品青菜呢？笑話。
遠在異地的外婆要到我們家來看望我們。外婆吃得清淡，所以媽媽沒有做肉。豆芽、青菜、胡蘿卜、土豆……如同繞口令一般的青菜占據(jù)了我們的餐桌。我毫無胃口，一臉無奈地坐在一邊。媽媽端上了最后一道菜，只是一些放了醬油的青菜。我肚子餓得咕咕叫，勉強吃了一口，“呸呸”這青菜又淡，又苦，簡直像苦瓜一樣！看到我這個樣子，媽媽告訴我，這就我是曾經(jīng)，你最愛吃的菜呀！我驚得說不出話來。這樣難吃的菜，居然是那夢中的佳肴……
也許人在苦難中，會有一個寄托，一種希望。當(dāng)你脫離苦難時，請別忘記它，請別放棄他因為再一次落魄時，它或許會離你而去。
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