山丁子散文
山丁子,是東山隨處可見(jiàn)的一種天然雜樹(shù)上的果實(shí),山丁子原名山荊子。
早春,山丁子樹(shù)伸腰展臂,又發(fā)出了許多新的枝條。新老枝干上便生出了許多暗紅色小苞苞,一枝枝密密的,這就是花蕾。暖風(fēng)吹拂,陽(yáng)光明媚地照耀,花蕾越來(lái)越大時(shí)就裂開(kāi)了嘴,露出里邊粉紅色的花瓣,幾乎一夜功夫便沸騰了,紛紛次第盛開(kāi)。那一團(tuán)一團(tuán)的玉樹(shù)瓊花,在翠綠的春意里煞是驚艷。白色浪漫的花瓣潔白如雪,向一個(gè)新生的嬰兒,唯美無(wú)暇。五六朵擠在一起,綻放的美麗如期。那一樹(shù)樹(shù)山丁子花酷似梨花,開(kāi)得繁盛,爆滿枝頭。花團(tuán)飄出了春的嫵媚,舞出了春的陶醉。雪白的花朵散發(fā)一陣陣清香,沁人心脾。站在樹(shù)下,沐浴花雨,徜徉其間,碟舞蜂縈鳥(niǎo)兒唱,那種飄飄欲仙的感覺(jué)膨脹著內(nèi)心。
有雨露滋潤(rùn)的夜晚,美麗是如此的浪漫,雪白的花朵樸素又謙謹(jǐn),置身于花的世界、雪的海洋里,那密密層層,似白云飄緲。一棵棵樹(shù)都被純潔似雪的花兒籠罩著,像一個(gè)又一個(gè)大花冠,真如到了瓊樓仙境,沉浸在喜悅的花香中。靜靜地等待著花雨的飄落?椿▋菏㈤_(kāi)了很精致的五片花瓣,清純淡雅,它那種干凈的美啊,怎能用文字比擬。它的花兒真如唐代詩(shī)人岑參寫(xiě)的那樣;忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)。只是現(xiàn)在這個(gè)句子經(jīng)常比喻冬天的霧凇和樹(shù)掛。但是,那些冰冷的景致雖然晶瑩剔透的極好,但怎能與有生命的山丁子花相比哪。那傘形的花序,那花兒的傲骨,那美麗的氣息,淡雅到了極致。那黃色的花蕊,似那輕俏的仙子,傲盈于白色之間,花朵在露珠的潤(rùn)澤下,更是闊綽的經(jīng)營(yíng)著那美麗的瞬間。大把大把的揮舞著短暫的清純,抖落那縹緲的花雨,堅(jiān)強(qiáng)的孕育著小小的果實(shí)。
花兒開(kāi)的妖艷,果實(shí)也精美。入夏,謝過(guò)花蕾的山丁果長(zhǎng)成青綠,像一個(gè)個(gè)小豆豆,連著長(zhǎng)長(zhǎng)的蒂把。愉快的生長(zhǎng),閑來(lái)無(wú)事時(shí),隨手摘下一個(gè)青澀的小果,吃到嘴里,緊張的咀嚼。砸出了酸楚的汁液,果肉就在喉嚨那干干的硬硬的,難以下咽,那就一吐為快,可是面部的表情一定是苦大仇深的。只好耐心的等待著山丁子長(zhǎng)大,等著小小的果實(shí)由碧綠慢慢變成紅色,攢足了酸甜的味道。
等到山丁子長(zhǎng)到一半紅一半綠,有紐扣一樣大小時(shí),就采回來(lái)吃,這時(shí)它有了一絲甜意,但還是酸澀的,第一次吃的時(shí)候,牙齒不知酸澀的艱險(xiǎn),把山丁子嘎嘣嘎嘣的碾碎,那酸爽的味道滿嘴張揚(yáng),那種嚼在嘴里的青澀,在口腔里掙扎爆炸,哇,那味道,是酸得睜不開(kāi)眼睛的感覺(jué),是再次重溫那種酸澀的猛烈。這是其它水果沒(méi)有的。只有山丁子的酸甜,讓你的味蕾心滿意足,吃一回,就許多天不敢再恭維了,因?yàn)檠例X倒的連飯都是輕輕慢慢的吃。之后只需想一想,就有了滿嘴冒酸水的酣暢嘆息。
上山摘多了時(shí)就回家裝在小盆里撒上白糖,放在大鍋里蒸透,然后滿屋子飄著清美誘人的果香,那經(jīng)過(guò)溫度的升華,加進(jìn)了世上最美的甜就變身軟糯適口。小小的果子就有了酸酸甜甜的情感,夾一顆熟果入口,酸甜中品出久違的滋味。
晚秋時(shí)節(jié),山丁子果全變紅了,金黃的樹(shù)葉襯著紅紅的果實(shí),隱現(xiàn)在樹(shù)林間,我尋找那點(diǎn)點(diǎn)迷人的紅色,那么興奮的尋找。一樹(shù)樹(shù)如瑪瑙,紅得透明可人,紅燈籠似地密密掛在枝頭, 柔軟的外皮光鮮亮澤的豐潤(rùn),哦,好美的山丁子啊!實(shí)在是可愛(ài)!與泛黃的葉片相伴真是極其的美好,這時(shí)果實(shí)的味道是最濃郁美好的時(shí)候。
每到秋色盡染時(shí),火紅的果實(shí)讓我盡享喜悅。熟透的'山丁子紅彤彤的,掛在樹(shù)上一簇簇的,三五成群,過(guò)了秋季它們就紅的嬌滴,拿在手里軟綿綿的,用手指捏一捏它會(huì)跟著指尖的壓力,變成沒(méi)有規(guī)則的形狀,被風(fēng)吹得略干,表皮出現(xiàn)了不規(guī)則的褶皺,摘一個(gè)吃著,輕輕吮一下就籽肉分離了,清美的味道在口腔里翻滾,回味綿長(zhǎng)。
留在嘴里那種濃濃的味道,那種適口美妙的彌漫,酸的牙根緩緩的,那種甜在嘴里的濃情,那種酸在嘴里的甘美滿足,是那種恰到好時(shí)的暢想,是讓你有了無(wú)可挑剔的滿意。那是酸甜適口的美妙,只有在你擁有時(shí)才懂得。
冬天的山丁子熟的透透的,依舊掛在樹(shù)上經(jīng)久不落,偶爾有幾片干樹(shù)葉逗留,與紅透的山丁子相伴極其的美好。有白雪的映襯,更是紅的唯美。將山丁子果摘下來(lái),果中的糖份早已沉淀凝結(jié),由酸澀轉(zhuǎn)化成甘甜,于是,天氣嚴(yán)寒的冬日,在水果稀缺的童年,一道美味的水果甜點(diǎn)就隆重登場(chǎng)了,它比冰糖葫蘆的酸甜還要細(xì)膩醇美,這就是小小的山丁子。
在什么都缺的年代,一捧山丁子的甘甜足讓人心滿意足。也讓我至今回憶如初。