野菜散文
野菜，當(dāng)今已成為國(guó)人餐桌上的寵兒。它的售價(jià)遠(yuǎn)已超越了反季蔬菜和肉禽類(lèi)食品的價(jià)格，尤其中、老年人群更為喜歡進(jìn)食野菜。它以諸多光鮮時(shí)尚的美譽(yù)聞名，如健康啦、綠色啦、養(yǎng)生啦、長(zhǎng)壽啦等倍受人們追捧。它搖身一變，昔日還在荒郊野外與小草為伴，而今天就被請(qǐng)進(jìn)市場(chǎng)走進(jìn)酒樓成為一道美味。
如此野菜，讓我想起童年的時(shí)光，讓我記起心酸的往事。
那是1960年的“五一”節(jié)，難得父親公休一日，父母親帶著二姐和我去市郊挖野菜。饑荒年月里，樹(shù)葉都已被擼光，地上野菜就更為難覓。走了很久，挖下的野菜還未覆掩上筐底兒。我們跟隨父母親走進(jìn)一片墳地，在無(wú)人愿意涉足的墳冢間找尋野菜。這里的野菜果然比大地里多，挖著、挖著，我和家人拉開(kāi)了距離。
一座很矮很小的墳丘上，幾棵葉兒茂盛的野菜張揚(yáng)地誘我走上去采挖。當(dāng)我剛剛踏上一只腳，只覺(jué)下面空曠無(wú)著，整個(gè)腿脛瞬間陷進(jìn)墳窟窿里。尖懼的哭聲使家人迅速奔過(guò)來(lái)，父親一把將我拽出墳冢。這是一座被風(fēng)雨侵蝕而坍塌的荒冢，我緊緊地?fù)е赣H的大腿，驚駭?shù)乜粗晃也忍こ龅暮诙炊吹目吡缓酢Ｒ院蠛荛L(zhǎng)的一段日子里，夜晚經(jīng)常被惡夢(mèng)驚醒，那年我還不滿四周歲。
因?yàn)闅v險(xiǎn)，晚飯時(shí)，母親多分與我一只菜團(tuán)子作為補(bǔ)償。那年月的一只菜團(tuán)子可謂彌足珍貴，能比姐姐多得一份，是大人對(duì)女兒的最高獎(jiǎng)賞了。記憶中，那天母親制做的菜團(tuán)子明顯瘦削了一圈。我的偏得完全是家人口中的付出。兒時(shí)的饑餓，兒時(shí)的幼稚，不懂得體會(huì)別人的感受，不懂得索取的歉疚，反而心存些許得意之感。伴著歲月的腳步已走過(guò)了半個(gè)多世紀(jì)，兒時(shí)曾經(jīng)的這個(gè)“五一”節(jié)卻令我記憶猶新---野菜充饑的童年有過(guò)許多酸楚苦澀的故事，唯有荒冢上那幾棵顯眼的野菜，給我留下了抹不去的深刻記憶。
今天，野菜的身價(jià)已頗顯不菲，它不再是昔日拯救饑民性命的、可憐兮兮的山野小菜；而是倍受人們青睞的、一道清爽祛膩的可口美味。
隨著時(shí)空的變換，野菜的生存價(jià)值也發(fā)生了翻天覆地的變化。過(guò)去的它，雖然身無(wú)光環(huán)且無(wú)人在意，卻拯救了無(wú)數(shù)生靈；今天的它，盡管不及往昔勞苦功高，卻一躍成為人們餐桌上的一道美味……
無(wú)論怎樣的歷史年代，野菜，它只是沒(méi)有思想、沒(méi)有靈魂的自然界中植物類(lèi)物種。它永遠(yuǎn)無(wú)怨無(wú)侮地為人類(lèi)所用，野菜，是天地間值得贊美的生命。
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