面盆散文

　　上周六，酷熱難當，先去外面買了“水電”，又去父母那邊望了一眼，再回到家，已經(jīng)瀕臨中暑的邊緣。夫君兒子躲到空調(diào)屋去乘涼，我則在廚房開始揉面。

　　面是昨天母親蒸包子剩下的，我拿來準備發(fā)面蒸雜面窩頭。早起揉好的面，此刻已經(jīng)發(fā)起，中間鼓出，搌布邊緣露出的面，成蜂窩狀。換上家居服，我開始揮汗如雨地揣堿。先是學(xué)父親的樣子，直接將干堿面倒到面團上，然后開始揉。倒多少全憑經(jīng)驗，是否合適也在感覺，直至面團不粘手，并且聞上去有種淡淡的甜味，就說明揣堿成功了。

　　因為兒子大樹對麥子過敏，于是我決定添加一些雜糧面，家里有黑豆、小米、黃豆混合的面，加上一些玉米面，使勁揉進去。很快原本白白的面團變成了黃綠色，上面的黑色斑點很是可愛。此刻我已經(jīng)接近虛脫，但想著必須吃雜糧的兒子，我一直堅持著。

　　這時，我將面盆放到水盆的邊緣，然后將面板放平。右手拿面盆時，左手遲緩了一下，手上有水，有點滑，面盆順著水盆邊沿滑了下去。左手再去抓，抓到面盆邊了，但怎耐瓦面盆加上一盆面的重量，是幾個匆忙觸摸到的手指無法掌控的。

　　“哐”的一聲巨響，大樹聞聲趕緊跑出來，查看發(fā)生了什么，夫君則跟過來問怎么了。嚇傻的我，悶頭收拾殘局。面團混合著瓦片，真是一片狼藉。夫君說，人沒事就好，大樹拿起掃帚開始清掃。全家一起動手，廚房很快恢復(fù)了原狀。一種悲傷突然彌漫，我躺在床上難以動彈。

　　大樹說，媽媽休息一下吧！太熱了。夫君則說，需要去加班，讓我們自己吃。這些仿佛都是浮游在另外一個世界的聲音，并沒有進入我的腦海。我只知道，此刻我的悲傷，無從說起，卻難以自已。

　　不就是一個面盆嗎？至于嗎？我自己也這樣對自己說，可腦海就是浮現(xiàn)了很多很多，以至于情到濃時，淚流滿面。

　　這個面盆是生了大樹之后，婆婆特意從老家買了帶過來的，白色的底色，邊沿是青色，外邊對稱著兩朵栩栩如生的蘭花。婆婆說，你別用搪瓷盆揉面了，瓦盆揉面舒服。我當時并不懂，但婆婆的一片好意也不敢質(zhì)疑。這個面盆就在我家的廚房某一角安歇了下來。不會做飯，也不愿意去問，那個時候，真是糟蹋了很多糧食，婆婆發(fā)現(xiàn)之后，沒有批評我，只是以身示范，她從揉面開始，告訴我應(yīng)該如何應(yīng)該如何，并且，不厭其煩地手把手教我。

　　沒辦法，我被逼著學(xué)會了揉面，并進而在蒸出好幾次死面饅頭之后，終于蒸出了香噴噴暄軟軟的大饅頭。婆婆連連夸獎我，說我比很多農(nóng)村的媳婦還厲害。于是我乘勝追擊，學(xué)會了蒸包子，包餃子，還學(xué)會了高難度的搟面條。在嘗試烘焙的過程中，這個小小的面盆也立下了汗馬功勞，手工揉面包面團時，一折騰就是兩三個小時，直至開始稀軟軟的面糊糊被我連摔帶扯地將它弄成像面布袋一般，還有最近經(jīng)常嘗試的餅子面團，雜糧面團。

　　婆婆一直對我的好學(xué)很欣賞，只要我問，不管是當面還是打電話，她都一定會教會我為止。記得那次做手搟面，面團總是揉不好，面團總是黏搟面杖，婆婆在電話的那邊非常耐心地一步一步地教，我甚至仿佛看到她正在凌空推動示范的手。婆婆是勤勞能干的農(nóng)村主婦的代表，會過日子，心懷寬大，沒有小婦人的計較和算計。

　　婆婆當初給我買小面盆是有原因的，她說，我們就三口人，吃不了太多，買一個小號的就足夠了，這樣方便，得手。她家一直用的是一個大號的深口的面盆，每次我們回老家，婆婆總是會事先和好一大盆面，或者蒸饅頭、包子、或者包餃子，一家人團坐一起，說笑著，整齊如一的餃子，圓胖胖的饅頭，小折兒擠擠挨挨的包子被擺放在蓋簾上，很是漂亮。

　　婆婆總說，對于農(nóng)村人來說，一個好面盆就像一個好伙計一樣，什么時候發(fā)上面，什么時候可以蒸，都不用計算，所有的公式都變成習(xí)慣在心里盛放著；多少人，吃多少，用多少面，都不用問，幾碗幾勺，看著隨意，其實婆婆的心里有一桿秤，她的愛就是刻度。

　　因著婆婆的耐心，我學(xué)會了做面食，讓家人吃到健康的美食，真是讓我開心不已。小小的面盆已經(jīng)不再受到冷落，而是被我的雙手經(jīng)常摩挲，甚至幾天摸不到心里就感覺空落落的'。有一次我去母親家吃飯，看到正在和面的母親，母親說，哎，你不要小看這個小小的面盆，農(nóng)村有很多家庭就因為這個小物件，還打起來過呢！你忘記了嗎？

　　聽到母親的提醒，我突然想到奶奶的那個小小的面盆。

　　奶奶還健在的時候，我就注意到過那個小小的面盆，它跟普通農(nóng)村人家的大面盆截然不同，小巧玲瓏的，正好迎合獨居的奶奶使用，她自己一個人什么也吃不多。如果來客的話，就直接用一個大號的不銹鋼盆和面就好。奶奶就是用這個小小的面盆，幫我做過很多美食，櫻桃小包子，千層小餅，手搟面。奶奶寡居47年后去世，因為生前所住房子為我家所有，但東西是奶奶自己或者家人幫忙添置的，這些東西就變成了共有的。

　　抱著孝衣，一身塵土地從墳地回來，淚珠猶掛在臉頰上，回到滿是狼藉的奶奶的院子，再也看不到守在門口等著我們的奶奶，淚水再次傾瀉而出。抽噎著來到內(nèi)屋，卻看到那些最親切的嬸子大娘都在忙著分奶奶家里的東西，漏底的鐵桶四嬸說是她家的，盛面的小缸五嬸說是她家的，湯勺、漏勺，暖壺、水盆都有了主兒，二大娘拿起那個小面盆，隨口說是她專門買給奶奶的，站在門口的我，一句話都沒有說，我鄙視著他們，所有的事實已經(jīng)隨奶奶而去，誰付出多少，是這些不會說話的物件能夠表達的嗎？

　　這個小小的面盆，我清晰地記得，是我很小的時候，奶奶帶著我去趕集，是奶奶自己買的這個小面盆�；貋淼囊宦�，奶奶小心翼翼地拎著，我說幫她，她還怕年幼的我摔了，寶貝似的護了一路。

　　奶奶不在了，她寡居四十七年的往事已經(jīng)塵封在這空空的屋子中，她獨自數(shù)過的房屋檁條，此刻見證著這場鬧劇，誰是誰非，我們每個人的心底都非常清楚。

　　這么多年過去了，奶奶的小盆面已經(jīng)不知道哪兒去了，但她對于我的疼愛，我依然記在心里。并且，隨著我年齡的增長，我越來越深刻地了解到奶奶的不容易，更對奶奶健在時，并沒有對奶奶做過什么，而萬分懊悔。

　　此刻，伴隨我十多年的面盆不小心摔碎了，我都如此心疼，奶奶若在天有靈，看到她心愛的東西，被不懂珍惜的人拿走，會不會心疼呢？想念奶奶，感念婆婆的思緒一起襲來，我哭得像個孩子一樣。

　　這時，大樹感覺到我的異樣，來到我的身邊，他關(guān)切地問我是否不舒服，我則疲憊至極地搖搖頭，一句話都沒有說。

　　迷迷糊糊間，聞到了一股香氣，仿佛是小時候奶奶幫我做的手搟面，也仿佛是婆婆做過的手感涼面，一股面的清香撲鼻而來。我聽到大樹喚我的聲音，循聲而去，看到大樹滿頭大汗地站在廚房中，一點尷尬地向著我笑：媽媽，我?guī)湍阒罅嗣�，火好像大了，都糊住了�?/p>

　　我湊過去一看，面多，水少，一整鍋都是面。用湯勺盛出，然后在上面淋了幾滴香油，并將西紅柿切碎，撒在最上面。大樹湊近聞了聞，連說好香，然后我們兩個一起狼吞虎咽地全部吃完。吃得過程中，汗順著臉頰流下，淚滴落在湯水中，遠方的婆婆呀，九泉之下的奶奶呀，看到我現(xiàn)在如此，你們開心嗎？

　　下班回來的夫君，拎回來一個跟之前同樣的面盆，摩挲著上面的圖案，仿佛在摩挲曾經(jīng)過去的日子，摩挲親人的手……

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