故鄉(xiāng)的記憶拾柴草散文
柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,自古以來就被人們合稱為“開門七件事”,特別是在北方的冬天,燒個(gè)熱炕頭,炕熱屋子暖,柴草功不可沒。柴被列首位,從某些方面說明柴在生活中的重要性,其實(shí)也真的是那樣,沒有柴,有再多的米也吃不到嘴,有誰能吃生米。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,除了糧食不夠吃,生產(chǎn)隊(duì)分的柴草有限,燒柴也是每家生活中的大問題。為了冬天有個(gè)熱炕頭,我從小就學(xué)著拾柴草,現(xiàn)在想想那情景真的很心酸。
山里的孩子有山里人的生活方式。一年四季都有不同的拾柴草途徑。
早春,我們會(huì)跟著犁杖后邊拾被犁杖犁出來的作物茬子,最喜歡拾的是谷茬,谷茬的莖桿小拇指粗細(xì),長(zhǎng)長(zhǎng)的須根,每當(dāng)莖桿相對(duì)擺放在壟溝,兩端的谷子根猶如一幅工藝品,金黃金黃的,要是有風(fēng)一刮,感覺就是金色的瀑布,別有一番風(fēng)情。谷茬特別好燒,是攤煎餅最好的燃料,火力適合。拾谷茬的時(shí)候還能有意外收獲。常常能撿到“紅根”“酸撥溜兒”“野蒜”等山里特有的早春美食!凹t根”到現(xiàn)在我也不知道學(xué)名叫什么,只知道這種植物的根是紅的,細(xì)胡蘿卜似的,不過可比胡蘿卜細(xì)多了,粗的也就筷頭粗,那東西甜脆,我們常常是撿到了用手?jǐn)]幾下子感覺沒土了就放嘴里咀嚼,那情景真有如今吃最甜的時(shí)令水果一樣。而酸撥溜兒與紅根有很大的區(qū)別,酸撥溜兒比紅根粗,粗的有大人的拇指粗,特別白,露出地面的嫩芽鮮紅鮮紅的,日子多了就出展開翠綠的葉子。吃酸撥溜兒比吃紅根講衛(wèi)生,酸撥溜兒的外皮可剝下來,剝掉外皮的酸撥溜酸中帶甜,含水量特別高,渴的時(shí)候有幾條酸撥溜兒吃很快就能解渴。古人有望梅止渴之說,在我的老家不產(chǎn)梅子,也沒有誰吃過梅子,望梅止渴在我的家鄉(xiāng)不起作用,但如果將梅子說成是酸撥溜兒一定能有作用,酸撥溜兒的酸甜早就印在了我的'記憶中。
初夏的日子拾柴主要是撿樹枝子,我的老家有大面積的楊樹林,每當(dāng)夏季,楊樹會(huì)產(chǎn)生一種病害,多在生長(zhǎng)枝的頂部形成環(huán)型的疤痕,遇大風(fēng)折斷,特別是年輕的嫩樹發(fā)病嚴(yán)重,每當(dāng)初夏時(shí)節(jié)一刮風(fēng)就會(huì)折斷,我常常同母親一起起早去樹林里撿。撿這樣的樹枝不費(fèi)力氣,只要是不怕走路,眼睛尖點(diǎn),仔細(xì)看著點(diǎn),因樹枝同大地的草是一個(gè)顏色,不注意到近前才會(huì)發(fā)現(xiàn)。在平坦的樹林里我常常是蹲下來,看哪兒有突出部分,常常就會(huì)看到。
秋天拾柴草的途徑太多了。家鄉(xiāng)有“處暑動(dòng)刀鐮”的農(nóng)諺,過了處暑,所有的植物秸桿都可以做柴草。我們采收最多的是老家人叫“藁子”的植物,藁子植株高大,葉子小,整個(gè)植株如同小樹枝一樣,耐燒,可以將已經(jīng)特別是根粗壯,用現(xiàn)在的話說“燃燒值”高,耐貯存,是不可多得的柴草。在我的老家,常常會(huì)看到勤勞的家庭垛著大垛的藁子,一看藁子垛就知道這是一個(gè)勤勞的人家。兒子都好說媳婦。
初冬時(shí)節(jié),我的老家最常見的楊樹林一片金黃,微風(fēng)刮過,發(fā)出“唰唰”的響聲,一片片黃葉如金片,隨著風(fēng)兒輕輕地飄落,猶如一幅動(dòng)感十足的動(dòng)漫場(chǎng)景。夜里北風(fēng)刮起,第二天母親總會(huì)起大早,拿著耙子、掃帚就去樹林子,樹林里避風(fēng)的地方樹葉兒會(huì)刮成一道道很厚的棱子,只要用耙子一劃拉就是一大堆。當(dāng)我們睡夠了去樹林的時(shí)候,媽媽已經(jīng)將樹林摟了一遍了,望著一堆堆小山似的樹葉,再看著媽媽一身塵土、一臉疲倦樣,我們都為媽媽的勤勞而感動(dòng)。
在我的老家,樹葉可是難得的冬季火炕取暖的材料,樹葉讓我老家的火炕天天都那樣溫暖,還給我?guī)砟敲炊嗟墓适隆?/p>
拾柴草的事早就過去了,現(xiàn)在用上了煤氣灶、電磁爐、電飯煲、電炒鍋,再也不愁燒草了,但一到冬季看到田野里到處的枯草和樹葉就想起那艱難的歲月,讓我更加珍惜今日的幸福生活。
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