別有一番風(fēng)味散文
煮鍋蘿卜飯
舊時在鄉(xiāng)村,物資的貧乏,生活的貧困,兄弟姐妹的眾多,讓時常入不敷出的父母連頓像樣的飯菜也難于做得出來。
記憶里,父親倒是勤勞。自打二季稻一割,父親便開始在空余的稻田挑出一塊較好的田地來種植冬天里既可用來養(yǎng)人,又可用來養(yǎng)豬的大白蘿卜。
興許是蘿卜的種植技術(shù)不是太難。每年,看著父親將從集市上買來的蘿卜籽一行行撒進(jìn)開好畦、下好基肥的地里,不出二個月,白白胖胖新鮮的大蘿卜便可日日拔回家來食用。
通常,我家蘿卜是不和米飯混在一起煮的,但偶爾碰上米飯煮得不多,不夠全家食用時,母親便也會學(xué)著村里別的人家,切些蘿卜和米飯煮成一鍋。在那個沒有太多好東西吃的年代,這樣的蘿卜煮飯竟也是別有一番鮮美的味道,居然在幾十年的記憶里不曾遠(yuǎn)去。
那年在集貿(mào)市場開店的時候,冬日的某天,望著從市場里買來的新鮮大蘿卜,不經(jīng)意間便又想起了舊時母親用蘿卜煮飯的情景。欣喜之余,不免也做了一頓蘿卜煮飯。當(dāng)然,幾十年后的這次蘿卜煮飯不再是只有蘿卜的味道,還有新鮮的豬肉加入其中。
“哇,媽,今天的飯好好吃哦!香,真是太香了!”待從學(xué)校下課回來的女兒品嘗過這頓蘿卜煮飯的味道后,不禁又驚訝又激動。“明天,媽,明天我還要吃這樣的蘿卜煮飯!
時光轉(zhuǎn)眼又是幾年,如今,關(guān)了小店在家專職為女兒煮飯的我已好久不曾為女兒做蘿卜煮飯了。
“唉,媽,要不我們明天就吃蘿卜煮飯吧。”前段日子,看著居住在鄉(xiāng)村的爺爺拿來的大蘿卜,女兒突然之間又想起了曾吃過的津津有味的蘿卜煮飯,這不,便一直催著我再煮上那么一回。
“好,明天我們就煮。”可惜,日日將精力放在網(wǎng)上的我一到煮飯的時間便將此事忘了個一干二凈。
今天,當(dāng)手剛觸及到米袋量米煮飯時,我終于記起了女兒一直想著要吃的蘿卜煮飯。于是,在用電飯煲做好飯后,我再次將新鮮的米飯和著蘿卜與瘦肉放進(jìn)鍋中重新煮了一大鍋的蘿卜煮飯。
“媽,好香哦!好好吃的蘿卜煮飯哦!”這次,和上回一樣,女兒依然吃得不知有多開心,有多歡喜。
想不到,簡簡單單的一頓蘿卜煮飯,就這樣偶爾吃上一回,還真是別有一番風(fēng)味。
寒風(fēng)中的柚子
陰郁的冬日,太陽早在兩天前就沒了蹤影,而北方已下得紛紛揚(yáng)揚(yáng)的.大雪也不知停留在哪處還沒有到來,就那不知趣的雨兒倒是裹著陣陣寒風(fēng)時不時地光臨了這座小城。
近段日子,窩在家中上網(wǎng),出門變得很是稀罕。每天,除了去集市上買些蔬菜水果,幾乎就沒去過哪里。
那條小巷是通往集市最近的通道。兩手插進(jìn)上衣口袋,這會我又穿行在了這條小巷當(dāng)中。
這是小城較為偏僻的居民住宅區(qū)中一條普通的小巷,小巷的兩邊是清一色的單家獨(dú)院。每次,只要身在這條小巷當(dāng)中,我都忍不住要朝人家的庭院探過頭去。
喜歡東家庭院內(nèi)的桂樹,八、九、十月份的時候,綴滿枝頭的桂花四溢的清香充盈了整個住宅小區(qū),令人神清氣爽、滿心愉悅。喜歡西家庭院的玫瑰,一年四季大朵大朵嫣紅的玫瑰花朵開滿枝頭,把生活也點(diǎn)綴得熱熱鬧鬧、紅紅火火。也喜歡小巷入口處人家庭院里的柑桔,自打開花到掛果再到成熟,那各具特色的景致同樣讓人心生喜悅、暗自留戀。更有那立在小巷邊上人家庭院中伸出墻外的柚樹,此刻還一個個碩大的橙黃耀眼的柚子掛滿枝頭,讓滿眼盡是蕭瑟悲涼的冬日變得極富生機(jī)、百般靈動。
若非那是別人家的庭院,真的好想如兒時去往外婆家那樣,拿根長長的竹竿,對著柚樹上誘人的柚子就那么輕輕一搡,便能搡下一個又一個的柚子來。之后,再拿過菜刀,匆匆地剖開一個又一個的柚子,既可貪婪地吮吸著柚子的果肉,又可美滋滋地將柚殼去除表皮后洗凈切碎,待榨去苦澀的汁液,再清炒食用也是別有一番風(fēng)味。
但此刻,我卻不能,除了駐下足來深深地望、切切地想,我不能動手去采摘別人家的柚子,畢竟那是不道德的偷盜行為。
就這滿樹的柚子,雖只能觀而不能食,但依然讓我的冬日變得鮮活生動。因?yàn)槲疫可以靜靜地回望那段早已逝去的可愛童年,還可在時光的深處靜靜回味曾經(jīng)的美好。有此,便也足矣。
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