被蒸出的味道的微散文

　　記憶中月餅的吃法只有一種，就是在鍋里蒸過后那種濕軟甜濡的味道。

　　每年中秋節(jié)，媽媽買回兩三摞用類似牛皮紙的黃紙包著的月餅后就放置到柜頂，幾雙渴望的小眼睛一會(huì)兒望向高高的柜頂，一會(huì)兒望向更高的天空，只等夜幕降下來媽媽才會(huì)把那金黃的美食放入鍋里蒸。鍋要開過幾次后，那顯得有些暗淡了的月餅才能分到我們的手里，我捧著還有些溫度的月餅就跑出去和伙伴們匯合了。每個(gè)孩子都很珍惜手中的月餅，雖然每次都照例笑我手中黑黝黝的東西，但吃的時(shí)候還是有伙伴湊過來嘗嘗屬于我的味道，我趁機(jī)和他兌換下一小塊未蒸過的.月餅。原來真正的月餅如桃酥般爽口有嚼勁，這時(shí)再瞧月亮已經(jīng)升至柳梢頭，我就忍不住叫得格外大聲，壓過所有孩子的聲音：我看見嫦娥了！其實(shí)我什么也沒看到，我只是嘗到真正月餅的味道開心罷了。

　　在多年離家又回家過中秋，我特意買回蘇式月餅。這回母親還想用火蒸，我連忙阻止，怕月餅原有層層脆皮被火蒸沒。父親這回笑著說：“看這小巧的模樣應(yīng)該是熟了。”“我們小時(shí)候吃的月餅難道是生的？”我又想起小時(shí)候的月餅。“可不是！那時(shí)都是加工廠憑票供應(yīng)的，大多半生不熟的，不蒸蒸怕吃壞你們的肚子�！迸�，一語道破天機(jī)。

　　又要到月圓時(shí)分了，忽然想再嘗嘗被蒸過的月餅的味道。

　　現(xiàn)在月餅的花樣眾多，不知那種最為原始的五仁月餅還能買到否？

　　買到在鍋里蒸的時(shí)候也不知還有沒有孩童時(shí)那種焦灼的期盼之情了？

　　蒸過后，在沒有母親的中秋節(jié)，那種久違了的月餅味道是否還在？

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