油菜花香入夢(mèng)來(lái)散文
對(duì)油菜花的鐘情，非一時(shí)心血來(lái)潮。
古城西安盛開(kāi)的月季和牡丹花，以及丁香花的芬芳，勾起了我的思鄉(xiāng)之情，我更向往的是搖曳在家鄉(xiāng)黑土地上的油菜花。
昨晚的夢(mèng)里，我坐在了扁都口的山坡上，看到了田野里金燦燦的油菜花，我迫不及待地吮吸著那濃濃的、帶著泥土的清香味，入心，入肺，即刻浸入了我的骨髓……
那一地一地?fù)u曳的花朵，猶如萬(wàn)千的精靈在舞動(dòng)，在與祁連山遙相呼應(yīng)，排遣著雪峰四季的寂寥。
醒來(lái)后頓悟，我并非只喜歡油菜花的那份清香，我喜歡的是她的自然與樸實(shí)，更敬佩她堅(jiān)守高原，扎根于黑土地的那份執(zhí)著與頑強(qiáng)。
因?yàn)閺男∩钤谄钸B山下，不僅對(duì)這片土地有深厚的感情，那份對(duì)油菜花懷有的情感，也是刻在骨子里的。
那些年,春天里，我跟在大人們身后，隨著兩頭老牛架起的犁鏵，踩著飛揚(yáng)的塵土，尋找地壟溝里被犁鏵翻起的黃參，那白生生的根根須須，像極了爺爺們嘴上的胡須。一群孩子眼巴巴瞅著犁溝，平日里很要好的伙伴，為爭(zhēng)搶一個(gè)黃參，你推我搡，甚至于會(huì)大打出手，而扶犁的爺爺或是伯伯們會(huì)甩起吆牛鞭子，大聲呵斥，孩子們會(huì)立刻散開(kāi)，牛兒也哞上幾聲，加快了腳步。
我們看著叔叔們揚(yáng)起鞭子，長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭稍啪地一下落在馬身上，那拉耙子的馬兒渾身一抖，即刻仰起頭，甩著尾巴，哼哧哼哧，在人的吆喝指令下，順著犁鏵耬溝，拉著耙子，憋足了勁，一遍遍地將犁翻的土坷耙平整。我們分享著大人們滿懷相信播種莊稼，憧憬希望的那份喜悅。
當(dāng)播到地里的油菜種子發(fā)芽，頂破土坯冒出一對(duì)小葉片時(shí)，村里的大媽嬸子，姑姑，姐姐們，頭上包著色彩鮮艷的花圍巾，腋下夾著芨芨草編織的圓筐子，趕著趟兒，蹲在菜子地里，右手握著鋤草的'鏟子，左手隨右手鏟草的節(jié)奏，麻利地將鏟除的雜草拾到身邊的筐子里。女人們握鏟子的手，在幼嫩的油菜葉片間不停地鏟著，撥拉著，那些剛出地的紛亂雜草，灰條啊，燕麥啊，刺蓋，都逃不過(guò)她們敏銳的眼睛。雖然那雙捏繡花針的手皴裂了，但她們臉上蕩著的是滿足與幸福的笑意。一天又一天，整個(gè)夏季，她們幾乎都是蹲在地里，與油菜寒暄，與雜草拉著家常，傾聽(tīng)著油菜開(kāi)花的聲音。眼看著油菜的花朵長(zhǎng)到碗口大小時(shí)，她們趁歇息的機(jī)會(huì)，便將油菜花朵擁擠處的葉片掐些帶回家，用開(kāi)水過(guò)濾后，撒上食鹽、蒜末、蔥花，調(diào)料等，再用清油，也就是油菜籽榨的油，燒熟澆在上面，拌上醋，就是一道清淡爽口的涼菜。有時(shí)候掐多了，也可以用發(fā)酵好的青稞面做皮，將油菜葉做餡，拌上燒熟的清油，包成相似于餃子，卻比餃子大好多的一種面食，被我們稱(chēng)為扁食。吃起來(lái)清爽可口，柔中帶有韌性，也是夏季清熱解暑的美食。
家鄉(xiāng)祁連山下最美的季節(jié)是油菜花盛開(kāi)。那滿目耀眼的金黃里，散發(fā)著濃濃的清香。蜜蜂嗅著花香，忙著前來(lái)采蜜，蝴蝶爭(zhēng)先恐后地趕來(lái)，踩著花朵驕傲地起舞。心靈手巧的農(nóng)家女，絕不錯(cuò)過(guò)這每年一季的好時(shí)光，她們?cè)谔镩g地頭，欣賞著一地的金黃，為自己辛勤的付出感嘆著，欣喜著。她們?cè)俅嗡﹂_(kāi)膀子，為土豆松土打塄，清除麥田里的雜草。夜間，她們則鋪開(kāi)自己最珍愛(ài)的繡布，非常仔細(xì)地將油菜的花朵或地埂上的野花奇草，一筆一畫(huà)勾勒在布上，趁天陰下雨不出工的機(jī)會(huì)，用一根銀針拋撒著長(zhǎng)長(zhǎng)的絲線，做著自己喜歡的女紅，想著心中幸福的小秘密，那幸福的花朵早已綻放在了心頭。
農(nóng)人們看著油菜開(kāi)出的繁茂花朵，掩飾不住的喜悅已掛在每個(gè)人的臉上。因?yàn)榉泵幕ǘ渎湎�，豐盛的果實(shí)就會(huì)掛滿菜籽的枝干，那圓滾飽滿的黑黝黝的菜籽粒，在農(nóng)人眼里就是一年辛勞的全部希望。家庭開(kāi)支，娃娃們的學(xué)費(fèi)，全都指望油菜籽能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。菜籽兒炸出的清油汁里，傾注了他們對(duì)幸福生活的渴望，端上用清油炒出的飯菜，他們臉上溢滿了幸福與滿足。
祁連山下黑黝黝的土地，是油菜花舒適的溫床。扁都口的油菜花，已成為貼在家鄉(xiāng)臉上的一張標(biāo)簽。不管我走到哪里，去過(guò)多少地方，欣賞了怎樣艷麗的花朵，但，家鄉(xiāng)的油菜花以她樸素和自然的大美，依然在我心里占著重要的位置。她如同我的親人，是嵌在我心底揮之不去的依戀和牽掛。
俗話說(shuō)，走不出的是故鄉(xiāng)情。家鄉(xiāng)的油菜花之所以讓人喜歡，不僅僅是她的花朵艷麗，味道清香，主要的是她與憨厚樸實(shí)的莊稼人一樣，無(wú)論是貧瘠的土地，還是嚴(yán)寒的高原，只要撒下種子，她都以頑強(qiáng)的毅力在土壤中生根，發(fā)芽，開(kāi)花結(jié)果。
扁都口一年四季春冬季漫長(zhǎng)，夏秋季短暫。炎炎夏日，海拔4800多米的雪峰線以下山花爛漫，雪峰線以上白雪皚皚。六月天也會(huì)突降大雪。然而盡管氣候嚴(yán)寒，但在7月中旬油菜花依然在一夜之間就會(huì)“突”地從地里跳出來(lái)，把金色涂在大地上，冷峻威嚴(yán)的山峰一下著了亮色，單調(diào)的石崖峭壁仿佛看到了希望，寂寞中的山巒溝壑立刻煥發(fā)了新的活力。朵朵黃花相依相擁，大片的黃色，宛若大地為萬(wàn)物鋪開(kāi)的花床，只要有靈性的生命，都會(huì)在這張花床上做夢(mèng)�；ǖ那逑�，色的艷麗，以及勞作在這片土地上的人們，都會(huì)在花床上進(jìn)入綿長(zhǎng)的夢(mèng)境……