流年里的槐花香的散文
在通往單位的必經(jīng)之路上,有一段路的兩旁種滿了槐樹,每年的四月下旬,槐花盛開的時節(jié)里,滿樹潔白芬芳的一串串槐花在春風(fēng)里搖曳,散發(fā)著淡淡的清香。
走在槐樹清涼的樹蔭下,鼻翼間盈動著甜甜的槐花味兒,那清香誘人的味道沁人心脾,總帶給人無限的遐想和回憶,陣陣春風(fēng)吹來,滿樹芬芳的小花隨風(fēng)起舞,搖曳成繽紛的槐花雨簌簌而落,在地上形成一片潔白淡雅的花毯。走在這樣的林蔭路上,沐浴著潔白芬芳的槐花雨,那獨(dú)特的清香甜美的味道便在四周悠悠繚繞,真是一種愜意的享受。
槐樹是中原大地上常見的樹種,無論是鄉(xiāng)村的田野溝壑,還是城市的公園廣場,處處可見槐樹挺拔茂密的身姿。每年的四月,槐樹的枝椏上陸續(xù)長出骨朵,并漸漸長成長長的穗狀骨朵,以中間的莖為中心,左右密布著有規(guī)律分布的小骨朵,這些小骨朵便是槐花的前身。槐樹上密密地結(jié)滿了一串串這樣的骨朵,繼而開出潔白清香的槐花,像一串串淡雅的小鈴鐺掛滿了枝頭,又猶如一串串展翅飛舞的小蝴蝶簇?fù)碇Y在蔥綠的枝葉間,在這美妙的人間四月天的末梢里,平添無限浪漫純美的氣息。
這時,喜歡懷舊的人會忍不住垂涎槐花的美味,想盡辦法登高采摘,以滿足這清香的尤物對味蕾的強(qiáng)烈誘惑。一般說來,但凡對槐花情有獨(dú)鐘的人,小時候多多少少都與它有著一定的不解之緣,或以此充饑,或品嘗美味,或僅僅是出于喜歡而欣賞愛護(hù)有加?傊,他(她)的回憶里一定是有著槐花的影子,他(她)的內(nèi)心里一定是裝著一份深情的,所以,當(dāng)那潔白的小花闖入眼簾,當(dāng)那清香和甜美的味道與嗅覺邂逅,便會不可抑制地本能地生出一種喜歡來。于是,欣賞、拍照、留影、采摘等等這些舉動都變得自然隨意而又合乎情理了。
每年的浪漫四月天,是各種植物蓬勃生長的佳期,野菜遍布田野,樹葉吐出新綠,榆錢壓彎枝頭,槐花清香串串。這時的田野紛紛繁繁地上演著一場繽紛與歡歌共舞的盛景,把對春天的火熱情懷淋漓盡致地宣泄出來。這時往往又是我們的思緒與舊時光碰撞和銜接的最好時候,一切自然景致的變化,都能勾起我們無數(shù)的回憶。
春天里,最能展現(xiàn)無窮魅力的,莫過于枝頭樹梢的絲絲新綠,它們是春天的象征,也是生命的涅槃重生。而在遙遠(yuǎn)的兒時記憶里,這些閃動著生命重生般嶄新醉人的綠色,又是春天里人們得以果腹或品嘗野味的食材和佳肴之一。記得那鮮嫩的柳芽,嫩綠的楊樹葉,還有榆葉,以及枝頭趕趟兒一般簇?fù)碇拇苠X,都曾吸引著年少時我們的視線,在那個年代里,已經(jīng)不僅僅是為了果腹,更多的則是為了親近自然,享受春日里的野味。
華北平原上的三月底、四月初,正是楊柳等樹種發(fā)芽吐絮的時節(jié),我們一群頑皮的孩子在家長的指示下,專挑一些低矮的樹木,或登高,或爬樹,采來剛剛露頭的鮮嫩碧綠的葉子,用清水洗干凈,過開水焯一下,然后任由母親施展廚藝,或涼拌著吃,或拌上面粉上鍋整成菜團(tuán),或干脆烙成菜餅,做成各種不同口味的食物。在那個物質(zhì)生活還很貧瘠的70年代末80年代初期,雖然鄉(xiāng)村老百姓的生活水平已經(jīng)有了很大提高,不再靠這些田野里的野味來補(bǔ)充食物空缺,但仿佛又有一種歷史延續(xù)性的依賴,促使人們繼續(xù)去采摘、去品嘗,因?yàn)槟切┮拔独镉兄禾炖镒顦銓?shí)、最深情的味道。
說實(shí)話,兒時的記憶里,自認(rèn)為這些嫩葉類的野味大都有些生僻,味道青澀,入口微苦,并不好吃。前陣子,有一位同事大概也是出于對舊時光的懷念,采摘來好多榆葉,做成了榆葉蒸菜讓大家品嘗,雖然在各種調(diào)料的“輔佐”下味道還不錯,但相比之下還是要遜色很多。而榆樹上的榆錢卻堪稱是野味中的極品,那好似銅錢一樣圓圓小小的榆錢,透著一股甜甜的清香,忍不住摘下一串放進(jìn)嘴里,甘甜清爽的感覺立刻在周身彌漫,無論生吃還是做成美食,都一樣清爽可口、唇齒留香。
還有一種春天里的極品美食,那就是清香甘甜、芬芳誘人的槐花;被ǜ缓S生素和多種礦物質(zhì),具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效,可以做成多種美食,在家鄉(xiāng)最常見的就是蒸槐花和烙槐花餅。兒時的自己膽大頑劣,每每槐花盛開的春季,爬樹摘槐花是再常見不過的事,現(xiàn)在想來都覺得奇怪,一個女孩家家的怎么那時那么不淑女,竟然還學(xué)會了爬樹的本領(lǐng)?但在當(dāng)時,在人生無拘無束的年少時光里,那些單純澄澈的快樂卻是無可比擬的。爬上高高的樹杈,摘下一串串槐花,一邊吃一邊往樹下扔,而樹下,自有小伙伴們等著把折斷的帶著串串槐花的小枝椏收集起來,把清香潔白的槐花捋下來,大家來一次痛快淋漓的槐花大餐,或各自分一些帶回家,讓各自的母親做成噴香的槐花餅來吃。
很多年過去了,每年槐花都準(zhǔn)時盛開,記憶便伴隨著那甜甜的清香重回年少的時光。但是由于種種原因,很多年沒有像兒時那樣痛快淋漓地品嘗過槐花的清香甘甜了,除了那一次以外。
那一次是去年的七步溝之旅。城市里的五月下旬,早已過了槐花飄香的時節(jié),就連凋零的槐花雨也早已雨過無痕,地上只殘留下一些零星的干枯花瓣,在滿目蔥蘢的綠色里獨(dú)自黯然。槐樹上枝繁葉茂,已然看不到幾朵槐花的身影。車往大山深處不斷行進(jìn),一路上全是與城市里截然不同的景致,偶有槐樹的身影不斷在車窗外閃過,匆匆地一瞥,就會發(fā)現(xiàn),在山外槐花已經(jīng)飄然無蹤的時節(jié),山里卻處處驚現(xiàn)滿目的槐花雨,凋零的槐花正隨著微風(fēng)搖曳飛舞,像秋日的落花,飛揚(yáng)著一臉的愁容。越往深山里走,氣溫相對越低,槐花開得也就越晚。所以,這一路實(shí)際上是以槐花為參照物分出了幾個氣候?qū)哟危荷酵獾幕被ㄔ缫训蛑x,山里的正在凋謝,而深山山谷里的槐花卻開得恰到好處,差不多要比山外晚開一個月左右的時間,可見山區(qū)和平原不同地域的氣溫還是差別很大的。
景區(qū)的一處山坳里,甘甜的幽香陣陣襲來,在青山秀水的襯托下,美好到了極致。放眼尋找,不遠(yuǎn)處的山腳下,密密叢叢的槐樹正如一個個清爽美麗的少女,散發(fā)著幽幽的清香,把秀美清純的笑臉展現(xiàn)給大山里的游客。這槐花剛剛開放,潔白的顏色一塵不染,像出淤泥而不染的蓮,又像清新而純潔的大山里的氣息。置身于那樣的一種景致里,仿佛尋到了安置身心的世外桃源,靈魂瞬間就在那里擱淺,記憶也隨之飄向遠(yuǎn)方。夢里不就是一直有著這樣一處槐花飄香的盛景嗎?我與時光的融合,在交織著回憶與驚喜的情緒下,被毫無保留地展現(xiàn)在了那一幅畫面里。于是,輕輕地摘一朵槐花放進(jìn)口中,那清香甘甜的誘惑瞬間侵占了味蕾,仿佛兒時的時光穿越時空裊裊而來。那槐花有著純凈的甘甜,有著大山的味道,有著舊時光的折射,更有著我與生俱來的對美好事物的.懷想與留戀。
好在這些密密叢叢的槐樹不光是大樹,還有很多低矮的槐樹苗,一律是滿滿地盛開著潔白誘人的芬芳。站在山石上,一伸手便可采摘到純天然無污染的來自大山深處的槐花,于是,我們輕輕地掐下一串串散發(fā)著清香的槐花,像小時候那樣邊吃邊摘,足足地過了一把槐花癮。當(dāng)然了,我們的收獲也是滿滿的,不光經(jīng)歷了一次年少時光的再現(xiàn)和延續(xù),也采摘了一大袋子的槐花;丶液螅堰@些帶著大山氣息的槐花做成誘人的槐花餅,那清香甘甜的槐花味道便濃縮在了這美食里,聞著誘人,吃起來香甜美味,可謂是自然野味中的極品,也堪稱是記憶中盛開的一朵奇葩。無數(shù)歲月的流逝沒有掩蓋它的芳華,無論是刻意追尋還是不期而遇,那清香甜美的味道都是刻在心上的一道印痕,隨著歲月的疊加而愈加清晰。
想想自己與槐花的情緣,那發(fā)自內(nèi)心的喜歡,大概多半是源于年少時的記憶,還有就是對大自然美好事物的喜愛與欣賞。一切美好的東西都能喚醒我們心底最本真的情愫,這便是人類情感和大自然帶給我們的深厚饋贈。
喜歡徜徉在芬芳撲鼻的槐花樹下,感受槐花的清香帶給嗅覺的溫柔沖擊力,雖然不再像兒時那樣貪婪地咀嚼和吸吮槐花的甘甜幽香,但那份刻在時光里的情感卻熠熠生輝,即使此去經(jīng)年,還會在記憶里留下深沉的想念。流年里的槐花香,伴著舊時光的暢想,伴著年少無憂的爛漫,一路陪伴自己走在人生的旅途上,迎風(fēng)沐雨,不離不棄,那是刻印在骨子里的難忘記憶。
槐花年年開,情意春常在。那繽紛的槐花雨下,送走了一年又一年的花樣年華,即使歲月老去,那甜甜的清香還會在記憶里綿延,等待著下一個槐花盛開的季節(jié),再次與它邂逅一段甜蜜的過往。
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