童年打豬草那點事兒散文
這是件簡單事兒，五歲六歲就可以開始做了。家長不嬌慣，不制止，不取代包辦。干些小事正是家長的愿望。小孩不撒嬌，主動自覺做事。雞毛蒜皮的，還勞駕大人不成？請人不成？當(dāng)時勤奮勞動、建設(shè)社會主義的風(fēng)氣、氣場很強，小孩做務(wù)事順理成章，一點不奇怪。如果不喜歡做，或者大人做事之時坐著不幫著做，就要被人取笑：這小孩“懶得燒死蛇吃”。
小孩們根據(jù)不同年齡適應(yīng)對口做過掃地抹灰、洗碗擇菜、煮飯燒茶、挑水打柴打豬草一類事情。農(nóng)家小孩，農(nóng)忙時在田里歪歪扭扭幫著插秧也未可知。絕不僅僅飯來張口衣來伸手。社會普遍遵循著勞動光榮懶惰可恥、好大熱發(fā)好大光、自己動手豐衣足食的理念。
話說五歲那年春天，家里買來一頭豬，一頭二十多斤常見的本地小黑豬，不是被稱為”蘇聯(lián)豬“的白豬，白豬后來才有。
喂豬的，離我家不遠(yuǎn)，還有雷黑二家、一老家……再貧困的人家，面臨困難也不會向國家伸手，人人愛國。而人民政權(quán)時刻把人民的冷暖放在心上，會主動來管。一方要給，一方推辭。居民會首選喂豬自度難關(guān)。
喂豬采用傳統(tǒng)的千年一貫制的老辦法，不用糧食，人吃尚且不足，當(dāng)然沒有豬的份，也沒有現(xiàn)在快速催肥的添加劑飼料。精飼料是接近三分錢一斤的細(xì)糠，搭配豬草。光吃糠不行，要上火，屙果果屎，不容易屙出來。大約三分之二的豬草摻入三分之一弱的糠比較合適。一斤豬草的價格不到一分錢，那時候豬草幾毛錢一百斤。不管幾毛錢或者幾分錢，一般家庭都是勤勞之家，珍惜有限的錢。好鋼用在刀刃上，能夠自己解決的絕不花冤枉錢�！扒趧谟赂业闹袊恕边@句歌詞用在那時候的人身上再貼切不過。不用說，我們不會當(dāng)甩手掌柜，我們幾個小把戲就是家里打豬草的主力軍。大人們做重要的事，我們包下細(xì)枝末節(jié)的打豬草理所當(dāng)然。在沒有幼兒園的年代，正好做這些。七歲發(fā)蒙讀書，一般就不打豬草喂豬了。家里有人手轉(zhuǎn)得過來的，繼續(xù)喂，小孩在星期天和暑假繼續(xù)幫忙打豬草。
打豬草無需培訓(xùn)，看見別人扯什么就扯什么。經(jīng)歷一次就曉得了。
在我們幾家住的屋后，有大片農(nóng)田。春天，田里油菜長高了，里面也長了豬草。我們不需要相邀，誰都會在各隨方便的時候打豬草去。先消滅空坪隙地少量空田的，再延伸到油菜田里去扯。
打豬草不在雷雨天、大風(fēng)天，是天氣晴和的時候，往往不約而同提著花籃打著赤腳到了油菜田里，各自選擇離家近、豬草多的地方間隔開來作業(yè)施工。無須語言交流，埋頭干沒有雜念沒有歌聲易于專注，五歲也不會唱。不像現(xiàn)在從小學(xué)習(xí)歌舞。各自沐浴著和煦的陽光，聞著花香，埋頭蹲下隱藏于一片油菜花海里打豬草。不理會附近巨大古樹（鬼柳）上鳥群的和鳴，路上負(fù)重的雞公車和堰塘里鴨子吱吱嘎嘎的叫聲。司空見慣，哪里懂得領(lǐng)略詩情畫意。不聲不響做得并不吃虧，渾身舒暢恰意，一門心思放在手的速度上。
我們打豬草會顧及莊稼，懂得愛惜，不會亂來稀里嘩啦絆倒油菜，偶爾無意絆倒根把，一定停下，轉(zhuǎn)而小心翼翼護(hù)正偏倒的苗棵，讓不影響生長。合作社農(nóng)民發(fā)現(xiàn)田里有人打豬草，也不會惡聲惡氣打官腔，喊我們起去，體現(xiàn)著包容。
油菜田里的豬草一種叫鵝容草。油菜先種，成氣候的時候，鵝容草才姍姍來遲，生命力也算頑強，在油菜遮掩吸不到足額陽光的情況下依然較為茂盛。叢生，約四五寸高，薅幾下就有一把，比較容易起貨（完成數(shù)量）。另外一種豬草叫黃花菜，其他的是棒棒草、霸根草等雜草，不是豬吃的。
黃花菜如果在空處，是伏生，葉片放射形長出，一圈葉片長成好看的規(guī)則的圓圈。長在油菜田里，則變成豎立型，比鵝容草要矮要細(xì)，薅起來極易扯斷，不起貨。我們下田帶兩樣?xùn)|西，花籃里一把鐵刁子。黃花菜需要鐵刁子刁起來�？焖俚螅换ɑ@黃花菜也要接近一個鐘頭，遠(yuǎn)不如鵝容草來得容易。不過，越是容易到手的，豬吃起來就吃得不那么高興；嘴筒子就要把不喜歡的往外拱，挑著吃。越不容易到手的才是豬喜歡的。多刁黃花菜少薅鵝容草是我們的共識。連續(xù)蹲在地上快速刁，小孩氣脈和暢，得天獨厚，不會由于蹲兩小時頭昏眼花，更不會腰疼。手上倒是有點痛，不明顯。第二天，好像昨天沒有做過一樣，就沒有丁點感覺了。又去刁的時候，就又有那種隱隱約約的感覺。每天大概干半天，完成三四花籃，雨天不能做，剛好吃不完剩下的雨天吃。連續(xù)幾天下雨，就有些麻煩，就要多喂糠。所以，晴天的時候盡量多打，以能夠煮滿盛器為限。隨著豬長大，食量加大，豬草也日逐加多。
夏天秋天沒有黃花菜，打的豬草不同。有的田里有浮萍撈。稻子的行間，生長著一種叫豬耳朵的草，也扯這種東西，功用等同薅稻，不會被農(nóng)民阻止。這個年代田里沒有使用農(nóng)藥，田里多青蛙治蟲，泥鰍、鯽魚也能吃一些。豬吃野草不會毒死。樹上鳥群不參與，麻雀多在田里參與。他們吃谷更吃破壞莊稼的蟲子，戴罪立功，功過兩抵。打豬草用不著時時下田，有時候可以在田野上掐蒿子，扯馬齒蔊，這也是喂豬的好飼料。有一種稱為苦馬的`，長得尺來高，喂豬好，不過太打眼，容易發(fā)現(xiàn)扯走，變成人吃的野菜。還有一種叫皮葉，站著從樹上摘這種葉子，喂豬都不錯。有些蔬菜的老葉子，人不吃豬可以吃。這很有限，不用去打，你的豬吃別人的豬也要吃，只有少量沒有喂豬喂雞鴨的人家拋棄，碰到檢給豬吃。能夠物盡其用莫過那個時候。
至于水溝里的絲草，堰塘里的水浮蓮、革命草，也可以喂豬。缺少滋味馬馬虎虎一些，安全隱患多一些。注意了不能構(gòu)成危險。當(dāng)沒有好的，還是要在水里撈一些充數(shù)，只不過要多拌糠而已。
豬吃到口里的是三合一飼料：由洗凈剁成細(xì)沫的煮熟的青飼料、糠、潲水這三樣拌勻組成，倒入石槽（豬愛拱，石槽拱不翻），再解開系在樹上的豬繩，牽豬。實際上不待你牽，頸項戴著竹夾的豬早已知道有吃的，哼叫沖來，吃這種半干半稀的東西，扎飽肚子。
你或者要懷疑居民喂豬的可行性，那不弄得滿街臭氣嗎？不，農(nóng)村家家戶戶用豬樓喂豬，也沒有臭不可聞。一點不影響空氣清新，負(fù)氧離子含量大。街上喂豬的不過百分之十幾，確實沒有什么氣味。居委會是干什么的，管居民所有事情包刮檢查衛(wèi)生，衛(wèi)生情況并不糟糕。不會留豬屎在街上，街上豬過，有了豬屎，喂豬人家馬上就各自清理打掃了。一般居民不會在街上放養(yǎng)，豬是系在屋后樹上的。那時候房屋沒有這么大的密度，街上緊密街后空闊，家家戶戶屋后有廁所糞缸。一旦有糞，都入了廁所糞缸。一旦缸滿，街上喊個挑空糞桶的（鄉(xiāng)下來買糞的）挑走。田里這時候沒有用化肥，從嘴巴里吃進(jìn)拉下到廁所里，從廁所里到田里，田里得的東西又到嘴巴里，形成一個良性循環(huán)。如果這時出現(xiàn)一個背著糞扒、糞扒上掛著一個撮箕的（有的是挑一擔(dān)撮箕），就根本用不著自己收拾了，那就是附近農(nóng)村來專門收糞的老頭。他們分派干這個，靠這個交回去得工分，分糧食、錢、物。這些老頭收進(jìn)撮箕的主要就是豬屎，也有小孩糞便、雞屎。
豬喂幾個月以后，到了中秋前后，小豬長成大豬，就賣了，一般人家都舍不得殺。豬喂是為了打開必要的開支，派上用場，不是為了一飽口福，都沒有天天吃肉的習(xí)慣。雖然那時候的豬肉美味無比，好吃，大家能控制嘴巴，只在過年過節(jié)吃幾次肉而已。賣豬以后，隨著天氣變冷，豬草沒有了。等到第二年開春，沒有特殊情況，會再買一個小豬喂。
現(xiàn)在不用打豬草了，居民不打了，農(nóng)民也很少喂豬了，有專門的養(yǎng)殖專業(yè)戶，百頭、千頭、萬頭地喂，天天有肉吃，供大于求�？墒牵疫�是懷念打豬草沒有什么肉吃的日子。
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