我家的碓臼散文

　　從記事起我就發(fā)現(xiàn)，在我家的街門口放著一個石頭做的東西。后來，發(fā)現(xiàn)在有的鄰居家的街門口也放著一個類似的東西，出于好奇，我便問祖母：“這是什么東西？”祖母微笑著告訴我：“這叫堆臼，舂米用的�！蔽冶阒�道了碓臼的名稱，卻不知道它怎樣舂米。后來，看到一家家鄰居在我家街門前用碓臼舂米，我這才真正明白了它的用途和存在的意義。

　　說起碓臼，應(yīng)該有很長的歷史了吧？是我國勞動人民自己創(chuàng)造出來的舂米工具，一輩輩傳了下來，不知產(chǎn)生于哪個年代，也不知究竟在在什么時候消失的。這些都不重要了，重要的是要探尋它曾經(jīng)為人類生活所起的作用，這看似普通、造型簡單的堆臼，卻提升了鄉(xiāng)村百姓的生活質(zhì)量，讓尋常百姓的生活過得有滋有味。

　　細(xì)細(xì)端詳碓臼的石材，大多是青石，大概因為青石結(jié)實，長期使用不易鑿破。碓臼的形狀一般都是圓的，偶爾有方形的。它的中間有一個十分光滑的圓窩，那是鄉(xiāng)村匠人一鑿子、一鑿子精雕細(xì)刻出來的，下了一番很細(xì)的功夫。碓臼的圓窩上口粗，向下按弧度地漸漸地往中心收縮，深約30-40厘米。與碓臼搭配的還有碓臼錘，密切到誰也離不了誰的程度，真像有人說的“老頭不離老婆”。碓臼錘也是用一塊青石做的，也是做成圓形的，也是上粗下細(xì)，與碓臼密切合理地搭配著，只是它整個的要比堆臼的圓窩小一圈，留出的空間剛好舂米。碓臼錘的中間鑿一個直徑3厘米左右的圓槽，要楔上一塊長40厘米左右、直徑3-4厘米的圓柄，這樣，碓臼、碓臼錘就做成了。過去那個年代，做碓臼的目的，是用來舂數(shù)量不大的糙米、雜糧和麥子米，偶爾改善一下本來就貧窮的生活。

　　我家的碓臼曾給我留下了很深的印記，那是當(dāng)石匠的堂叔用青石做的圓形碓臼，一直放在我家街門口的東面，碓臼錘就放在廂房里，這樣街坊鄰居用起來就方便。那時，周遭的街坊鄰居大多沒有碓臼，因為做碓臼看起來容易，實際也挺難的，大多不愿費時，想舂米的時候，借用一下鄰居的就行了。我家的碓臼靠近街道，來借用的就多，用完后用水沖一下碓臼窩、碓臼錘就行了，很方便。

　　現(xiàn)在慢慢回憶起來，這看似不起眼的碓臼，卻吸引來了左鄰右舍。兒時經(jīng)�？吹竭@家的女主人端著盆來了，那家的女主人拿著炊帚來了。南來北往的人見了便問：“干什么去？”“舂麥子米去，舂了的麥子米真好喝。”“是啊，過幾天我也舂點�！甭犞�她們的話音剛落，不一會兒，就會聽到清脆的“噸、噸”舂米聲，打破了周遭的沉寂。

　　尤其到了過節(jié)的時候，那時農(nóng)村沒有什么可改善生活的'，一家家的女主人像感應(yīng)似的，都想舂點麥子米調(diào)節(jié)一下單調(diào)的飲食。于是乎，舂麥子米的一家接一家，還經(jīng)常排著號，在家中就能聽到她們的排號聲，有的扯著嗓子大喊：“你舂完了吆喝聲，別讓別人占去。”對方應(yīng)著：“好，我舂完了就叫你�！奔让芮辛岁P(guān)系，又耽誤不了舂米。這樣一來，我家的門前更熱鬧起來，街坊鄰居們一邊舂著米，一邊說笑著，歡聲笑語飄蕩在我家門前，舂米的多了，碓臼自然跟著忙起來了，門前的舂米聲不斷。初聽舂米聲，感到是那么親切，聽著、聽著，就反射到了我的味蕾，我就有了喝麥子米的念想，就向祖母、母親嚷嚷著舂麥子米喝。

　　我家舂麥子米都是祖母和母親，因她倆會舂，有時我閑來覺得好奇，就湊熱鬧似的走過去幫幫忙，想感受一下舂麥子米的滋味。我一邊用力舂著麥子米，一邊細(xì)思默想著。我那時就在想，我們的祖先真富有智慧，有辦法，竟琢磨出這么實用的生活用具來，用自己的聰明才智改變著貧窮的生活，生活質(zhì)量大大提升了。就這樣干著、想著，只覺得一會兒功夫就舂好了麥子米。用碓臼舂的麥子米就是好喝，特別粘稠，還有勁道，這是機械加工不可比的。每每端起碗來，就會聞到一股濃郁的芳香，這是碓臼與麥子米所產(chǎn)生的結(jié)果。喝著自己親手舂的麥子米，特別香甜，別樣的滋味在心頭，更增了食欲。離開家鄉(xiāng)幾十年了，還每每想起我家舂的麥子米，還不自覺地回味起它的味道，回味起舂麥子米的過往經(jīng)歷，回味起飽蘸著感情色彩的碓臼，勾起的是思鄉(xiāng)的無限情思。

　　后來，我家的碓臼不知什么原因破損了，棄之可惜，更有情不舍，其實，任何物件用久了，都是有感情的。父親便把它從門口的東面挪到了西面，把它倒扣了起來，這才發(fā)現(xiàn)，碓臼雖不能舂米了，但它倒扣后的破碎處，剛好放些小東西，祖母就把門上的鑰匙都放在里面，用起來很方便。倒扣過來的碓臼面很平整，很光滑。祖母經(jīng)常舒坦地坐到碓臼上，抬頭看看藍(lán)天白云，舉目望望那遙遠(yuǎn)的南山和村中間那棵500多年樹齡的老槐樹，心中便生發(fā)出無限的感慨。祖母坐在門前的碓臼上，每天都會遇到南來北往的人，都親切地跟她打著招呼，從村子的東西南北各個不同角落帶來問候，傳遞著信息，祖母感到很欣慰，很知足，每天都樂呵呵的。

　　特別值得一提的是，祖母坐在碓臼上的時候，有時還會給我和小伙伴們講故事，每當(dāng)聽到祖母要講故事了，我們就從近處跑過去，圍攏在她的身邊，饒有興致地聽她講故事，我記得聽祖母講過許多故事，現(xiàn)在想來，有《牛郎織女的故事》《楊家將》《呼延慶》《禿尾巴老李的故事》《萋萋菜小豆腐的故事》……這些故事大都是祖母坐著那碓臼講的，她講故事時的音容笑貌時常在我眼前浮現(xiàn)，我感激祖母，我感恩那駐留在我心中的碓臼。

　　我家碓臼的故事講完了，可我與碓臼的感情沒有完。因感情所系，我家的碓臼現(xiàn)在仍放在門前。每當(dāng)回老家的時候，我都會多看它兩眼，因我親手用它舂過麥子米，親口吃過用它舂的麥子米。豈止如此，它還為周遭百姓們付出過辛勞，犧牲了自己，變成了破損的碓臼。正因如此，我覺得這種犧牲精神更偉大，品質(zhì)更崇高，我更懷念和喜愛它。

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