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賣醋翁散文

時間:2021-03-18 11:14:49 散文雜文 我要投稿

賣醋翁散文

  “灌醋來。”在縣城的大街小巷,經常會聽到這一聲渾厚而嘹亮的吆喝,循聲望去,就會看見一位鶴發(fā)童顏的老年人,個頭不高,身體略胖,一雙粗大的手掌握著架子車轅頭,邊走邊喊,走一陣兒,歇一陣兒,翹著花白的胡須,笑著賣著,轉著逛著,自享其樂。

賣醋翁散文

  我曾多次在老人跟前買過醋,每次都是聽到他富有特色的吆喝,才拎著醋壺出來,灌回他那新鮮的手工醋,雖然他的價格比超市里的瓶裝醋要稍高一些,但是,大家在他這里買醋的人還是要多一些。我見到他多年來總是同樣的裝備,在傳統(tǒng)的木制架子車箱的中央,用粗繩四角連線的架勢綁著塑料醋缸,缸上的蓋子嚴嚴實實,既能保鮮,又防止污染。老人穿戴幾乎是常年不變的,稀疏的頭發(fā)上罩著一頂舊氈帽,上身的對襟短衫明顯有些過時,腿上裹著的大襠褲子也有些年頭了,腰間圍著能繞幾個來回的腰帶,在腰帶前方還插著長桿煙袋,這樣的打扮簡直就是我們關中農村老漢的標志形象,不過只能算是懷舊版的。然而,買醋老人的言行卻并不落伍,笑談之中,頗顯時代意識。在他歇息的時候,我們偶爾也會與他閑聊,聆聽他這位老有所為者的人生感悟,只見他舒適地抽著旱煙,悠閑地吐著煙圈,從嘴角邊說出一些簡短的生活哲言,一些令年輕人汗顏的道理。

  原來,老人家已經年過八旬,住在縣城西郊的村里,家庭式手工作坊的做醋已經三十年多了,那是他在改革開放初期,響應號召,起手最早的個體經營戶,后來村里的其它企業(yè)轉產或者關閉了,唯有他的醋坊堅持到了現(xiàn)在,經濟效益自然也是令村里人羨慕的`了。按理說他現(xiàn)在的生活富裕狀況,已經沒有必要繼續(xù)賣醋掙錢了,兒女們也勸他歇在家里享清福,可是,老人硬是要執(zhí)著地堅守著陣地,每次按照工序做醋,每天按照時間賣醋,依舊勞作,日復一日,年復一年。

  賣醋的過程,已經變成了這位老人的生活規(guī)律,黎明即起,翻缸淋醋,早飯過后,沿街叫賣,午后休息,備些原料,倒些醋糟,看看打牌,下下象棋,瞧瞧電視,早早入眠。瞅一瞅老人家快樂而有序的一天,比一比很多人復雜而忙亂的奔波,就不僅僅是羨慕,還有些許的嫉妒了。這位老年人賣醋,簡直就是我們縣城的一道風景,而且是唯一而獨特的風景,許多群眾圍觀或者議論,言論中多少會有些醋意。在眼下商味橫流的社會,在眼下科技發(fā)展的時代,他三十多年來堅守一個小小的作坊,堅持一種傳統(tǒng)的工藝做法,實在是很不容易的,讓人驚奇的;一位早過古稀之年的耄耋老人,依然身體強健地堅持勞動生活,而非迫于生計,這不正是體現(xiàn)出我們勤勞善良的民族本性嗎?這種自食其力的精神內涵和積極樂觀的生活態(tài)度,豈不令人贊嘆,豈不令人敬佩。

  老人家拉著架子車出來賣醋,賣給大家的不僅是水醋,還有滄桑的經歷和頑強的意志。他釀造的糧食醋,一直應用最傳統(tǒng)的農家做法,多年來味道未變,凡是吃過的人都會說好,那真是又香又酸,有的人竟然在家里給醋里兌些水,當作降暑的飲料,喝得蠻解饞的。所以,他在詮釋賣醋的舉動時,就有幾句冠冕堂皇的自信話語,個人要繼續(xù)努力,讓大家口福不變,飯味齊全。其實,他私下里告訴我,就喜歡在家里干些體力活,出出汗,再出來用勁拉車子,滿街道轉著,散散心,渾身舒服,心情暢快,難怪他這把年紀了還精神矍鑠,步履矯健。原來,他的賣醋行為還是利人利己,那么何樂而不為呢?

  再聽一聲老人家的吆喝,真是聲如洪鐘,穿透街巷!肮啻讈!

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