故鄉(xiāng)的碓坊抒情散文
故鄉(xiāng)有一座蒼老的水碓坊,坐落在村子下首的河岸邊。十幾株參天的楓楊緊緊蔭庇著它,若非聽(tīng)見(jiàn)水碓的“格登格登”聲,你怕是不相信在那片茂盛的林子里還藏著一座幾百年的老屋。
一只直徑兩米上下的水鼓,水鼓中心安著檀木的轉(zhuǎn)軸。轉(zhuǎn)軸的一頭安著橫木,帶動(dòng)石碓;另一頭套著一只皮帶,牽動(dòng)石磨。從高處沖下的水流帶動(dòng)水鼓,于是石碓和石磨都工作起來(lái)。附近一帶的村落都共用這一座碓坊:舂米,舂年糕粉,舂糍粑;磨玉米,磨面,磨辣椒,磨黃豆做豆腐,等等。碓坊一年四季,風(fēng)霜雨雪,幾乎要不間斷地每天工作著。石碓旁邊的青石板上,因?yàn)楸蝗藗冮L(zhǎng)年跪著,已經(jīng)跪出了兩個(gè)圓溜溜的小坑。碓、碓臼、磨盤,屋梁,櫧木柱子…一切都是那么光潤(rùn)而又凝重,像一個(gè)溫厚的長(zhǎng)者,像一部沉甸甸的'史書。
盡管那么忙碌,可是從來(lái)沒(méi)有誰(shuí)為了爭(zhēng)個(gè)先來(lái)后到斗嘴慪氣的。村人們對(duì)于碓坊都懷著感恩的心情:碓坊不是無(wú)情物,它尚且那么任勞任怨,人們還有什么可抱怨的呢。但愿年年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,碓坊再忙碌也是快樂(lè)的。
從碓坊里舂出的米、磨出的面,吃著格外清香可口。若是有誰(shuí)從山下買回了機(jī)器碾磨的米面,對(duì)照著一吃,就會(huì)覺(jué)得乏味得多。從深山里打造出的石碓石磨蘊(yùn)含了高山流水的風(fēng)骨,這風(fēng)骨又注入五谷之中。人吃著,能不可口而且剛健清新么。
過(guò)節(jié)的時(shí)候,碓坊最為忙碌;到了年關(guān)邊上,更要黑天白日連續(xù)二十四小時(shí)工作著。到了除夕,家家戶戶都圍著桌子吃年糕了,碓坊才歇息下來(lái)。此時(shí)的碓坊,橫梁上掛著一盞燈籠;碓臼里,磨眼中都由公祠派人塞進(jìn)了大米或苞谷,塞得滿滿的。到了元旦,又由族長(zhǎng)將這大米或苞谷分給各家,無(wú)論是寒門小戶還是殷實(shí)之家都得到均等的一份,借以祈求新的一年的豐足和平安。
父親去世那一年的春天,老人家特地從鄉(xiāng)下趕到縣城里,送給我一小布袋碓臼中放過(guò)年的吉祥米。安葬父親的時(shí)候,我把那一小袋米連同我的哀思又一同撒進(jìn)墓穴中。
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