又到美粽飄香時抒情散文

　　端午時節(jié)，城里的街頭巷尾已隱隱約約聽到菖蒲和艾蒿的叫賣聲，鄉(xiāng)下老百姓的庭院里到處飄逸著葦葉的清香，端午節(jié)到了，又到一年吃粽時。那深綠色的葦葉包裹著我對孩提時代的那份美好回憶和純真情懷。

　　小時候，每當(dāng)端午節(jié)臨近的時候，母親親自到河塘邊去采摘大的葦葉，把它扎成一把一把的用繩子穿起來帶回家，掛在外面曬上幾天。到了五月初三四，母親把葦葉先用水泡一泡，然后放在鍋里煮一下，撈出來后洗凈，放在大盆里用水泡著，接下來就是把淘好的糯米，將一部分單獨(dú)放入一個小盆里，再將剩余的糯米分別與紅豆、花生、蠶豆瓣充分?jǐn)嚢�，放在不同的小盆里�?zhǔn)備著，每年的粽子不外乎有純米和赤豆、花生、蠶豆瓣混合餡的四個品種。不一會兒母親就開始利索地裹粽子了，只見她將二三片葦葉疊在一起，折卷出一個尖來，放入糯米和豆子等混合餡，最后將葦葉從后向上一折，用白色繩子攔腰一系，一個嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)棱角分明的粽子就出來了。

　　母親裹粽子動作麻利，速度很快。不僅外形美觀而且口感特好。可算是一流的“高手”，只見那葦葉在她手中不停地飛舞，就一二個小時的時辰一大盆葦葉，幾小盆不同品種的餡就全“搞定”了。

　　灶臺一邊早已生著火了，粽子下鍋，不大功夫，新粽葉和著糯米的清香便隨著升騰的蒸汽溢出鍋外，飄進(jìn)每個人的心里。剛剛煮好的粽子，一起鍋，我們就迫不及待地用那纖細(xì)的小手將其輕輕剝開。蘸上白糖，大口大口地吃起來……那滿口清香而帶有粘韌勁的粽子，吃在嘴里不亞于宴會上的美味佳肴，那入心貼懷的甜與美，至今難以忘懷。后來我長大成人，結(jié)婚成家，來到城區(qū)，遠(yuǎn)離父母。每當(dāng)端午節(jié)來臨時，母親總是擔(dān)心她的.兩個寶貝孫女吃不上粽子，她丟下鄉(xiāng)下的農(nóng)活，風(fēng)塵仆仆來到城里為我們裹粽子。

　　又到美粽飄香時，我又一次想起二千多年前偉大愛國詩人屈原，一個不愿與世皆濁而茍活，寧赴清流，以死明志的孤獨(dú)愛國者。又一次似乎看到屈原自投汩羅江后，人們擔(dān)心江河里的魚蝦會吃掉他軀體的焦慮心情和紛紛蕩舟在江河之上將帶來的米團(tuán)投入江中的情景。又一次想到了端午節(jié)吃粽子、賽龍舟背后承載的厚重文化。

　　如今，生活水平提高了，我們家有好幾年不再自己裹粽子，市面上有棗餡、香腸餡、肉餡、豆餡、蛋黃餡的……各種粽子應(yīng)有盡有，隨時都能吃上�？墒琴I回來的粽子，卻再也吃不出當(dāng)年唇齒留香的味道，更感覺少了些許別樣的情懷，因?yàn)�，�?dāng)年那小小的粽子，裹著濃郁的愛，深深的情。

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