故鄉(xiāng)的黃花菜抒情散文（通用6篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，說起散文，大家肯定都不陌生吧？散文的宗旨是文筆一定要優(yōu)美，文章一定要流暢�！靶紊⒍癫簧ⅰ薄Ｄ敲茨阏娴闹酪趺磳懮⑽膯�？下面是小編為大家收集的故鄉(xiāng)的黃花菜抒情散文，歡迎大家分享。
故鄉(xiāng)的黃花菜抒情散文 篇1
不知從什么時候起，家鄉(xiāng)開始種黃花菜。每年七月，大片大片的黃花菜就盛開了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一片金色的海洋，好看極了。
這類農(nóng)作物因為收益高，好管理，深得村民的喜愛。黃花菜種植簡單，一次種植，終生受益，所以，種黃花不像種棉花、種油菜那樣繁瑣，只需把黃花菜幼苗栽進土里，澆水、施肥，黃花菜就會逐漸長大，待到來年，黃花菜就有一米多高，每年翻翻土，施施肥，到了盛夏，便會迎來滿滿的收獲。
但采摘黃花菜卻是極其麻煩的。完全盛開了黃花賣不了好價錢，只有含苞待放的黃花菜花苞才好賣。而花苞到盛開只需一天的時間，往往太陽越大，黃花菜開得越慢。早上發(fā)現(xiàn)還是花苞，待太陽剛一落山，黃花菜就會全開了。所以，即使太陽毒辣，人們也要去趕在太陽落山之前摘黃花。常常為了多賣幾個錢，飯也顧不上吃，水也顧不上喝，一心一意摘黃花。
正是三伏天，太陽火辣辣的，地上被烤得像燒焦了一樣。人們穿著長衣長褲，戴著草帽，穿行在黃花菜地里，但即使這樣全副武裝，皮膚也會曬得黝黑黝黑。黃花菜花期不長，頂多一個星期的工夫，那陣子，再忙，在外打工的人也要回家摘黃花菜，再忙，也要先把黃花菜摘完。往往會看到這樣的場景：全家老少齊上陣，摘黃花菜；也經(jīng)�？吹玫竭@樣的場景：今天幫東家摘黃花菜，明天幫西家摘黃花菜，村民們通力合作，一家一家地摘。人們形容對一件事物的失望常常用“黃花菜都涼了”這個比喻，而村民們最難過的事，一定是“黃花菜都開了�！�
摘好的黃花菜曬干，就能賣個好價錢，那是一家人全年的希望，是一家人最快樂，最幸福的時刻。
記得小時候幫父母摘黃花菜，正是暑假。早上五點天還蒙蒙亮，胡亂扒點早餐，便隨父母出了門。父親總是帶上一大袋饅頭，一大壺水當(dāng)午飯。我總是摘一會，就躲到樹底下休息，而父母卻總是說不累，手腳麻利地摘黃花菜。中午的饅頭被太陽烤干，干巴巴的，我吃不下，父親總是啃掉外面的皮，把里面軟軟的肉給我吃。
這幾年，雖然在外地打工，我每年都會請幾天假回去幫父母摘黃花菜。幾天后再回到廠里，整個人黑了，瘦了，同事們都說我像從非洲來的。我也不惱，為父母減輕點負(fù)擔(dān)這是我應(yīng)盡的責(zé)任，再說勞動是光榮的，曬一身黑又何妨？
黃燦燦的黃花菜，那是開在我心頭的故鄉(xiāng)之花啊！在我心里，它比玫瑰更艷，比康乃馨更美，比蓮花更圣潔，它是獨一無二的，那一支勾魂回家的花。
故鄉(xiāng)的黃花菜抒情散文 篇2
我的家鄉(xiāng)隨處可見的就是整片整片的黃花菜，它別名又叫金針菜，其實就是萱草。黃花菜春天發(fā)芽，初夏開花，秋天枯萎，天生麗質(zhì)，味道鮮美清香，營養(yǎng)價值極高，深受人們喜愛。
當(dāng)和煦的春風(fēng)帶著春雨悄悄來到人間時，此時的黃花菜伴隨著溫暖的春風(fēng)也探出了嫩嫩的綠芽。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去一片翠綠，就像一塊綠油油的麥苗。它的葉子和麥苗相似，不同的是，每片葉子都是從根部生長，窄直而閃光。黃花菜生長速度飛快，幾天時間，一片片、一簇簇的綠葉就長在了一起，又從碧綠的綠葉中長出一根根株莖，翠綠筆直。株莖頂端長著一個一個紫色的小花蕊，那一簇簇紫色的小花蕊，漸漸長出嫩黃色的小花蕾，一根根長如金針，在晨曦的陽光下金燦燦的。一陣微風(fēng)吹來，它們浩浩蕩蕩、整整齊齊地在微風(fēng)中翩翩起舞，時而臥倒、時而起立，層層波浪，起起伏伏，形態(tài)瀟灑豪放。
“莫道農(nóng)家無寶玉，遍地黃花是金針”道出了黃花菜是個大寶貝。黃花菜觀為花，食為佳肴，用為良藥。它的花期很短，只有一天，朝開幕謝。清晨是它最好看的時候，花冠如鐘，黃如檸檬色，花絲細(xì)長，絢麗而不張揚，那實在是一種恬靜的美。黃花菜之所以冠以“菜”的名字，是因為它的花朵可以食用。當(dāng)金黃色的花朵每每漂浮于沸騰的鍋里時，清香就撲鼻而來，每一根都凝聚醉人的美味，令人食欲大增，不愧于舌尖上的中國香。
家鄉(xiāng)“澄城-黃花菜”已獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。它針長，花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，人們采摘它將要開花的花蕾，經(jīng)過清洗、籠蒸、曬干純手工制成的干貨，極易儲藏保存。
故鄉(xiāng)的黃花菜抒情散文 篇3
我的家鄉(xiāng)在湖南祁東，是一座美麗的小鎮(zhèn)，那里山清水秀。它不但是魚米之鄉(xiāng)，是生產(chǎn)黃花菜的基地。我最喜歡家鄉(xiāng)的黃花菜了。
黃花菜又名金針菜、忘憂草。每年的夏天，正是黃花菜長得最旺盛的時候了，我站在山坡往下看，到處是一團團的金黃色，好像一幅油彩畫。我走進黃花菜菜園，淹沒在黃花菜的花海中，覺得我也是一棵黃花菜，這時，我才知道135厘米高的我都沒有高過黃花菜的莖，我看到莖上長滿了花蕾。一陣微風(fēng)吹過，它們在微風(fēng)中翩翩起舞，在陽光的照耀下閃閃發(fā)亮。有的黃花菜綻開來像一個小喇叭，吹來了一股股清香。它的生命力特別的頑強。田間、小溪旁、山坡上，它都能生存。讓我想起了一句話：莫道農(nóng)家無寶玉，遍地黃花是金針。
黃花菜不但好看，而且有很多的營養(yǎng)，是一種美食。它可以炒著吃，也可以煲湯。每次吃黃花菜蛋湯，我就感到濃濃的家鄉(xiāng)味。
家鄉(xiāng)的黃花菜是一道美麗的風(fēng)景線，也是一道物美價廉的美食。我愛家鄉(xiāng)的黃花菜。
故鄉(xiāng)的黃花菜抒情散文 篇4
我的童年時代是在鄉(xiāng)下外婆家度過的，外婆家自留地里的田邊地角種有很多黃花，那兒有我童年的足跡，記憶里有黃花菜的味道。
在我的記憶里，黃花易種植，耐瘠、耐旱，對土壤要求不高，種下后偶爾施點農(nóng)家肥，扯扯草，很少看到它受到蟲害，春季發(fā)芽，夏季開花，可以連續(xù)采收多年。
春天，黃花和其它春草一樣，從泥土中拱出；夏天，它的葉子蓬勃生長，小小的花箭從綠葉中鉆出，像一只只擎起的手臂，上面綴滿黃色的花蕾。漸漸地，眾多只花箭聳立在綠茵茵的黃花草之上。每年到了黃花收獲的季節(jié)，外婆都會拽著我的小手顛跛著去摘黃花。黃花對于當(dāng)時嬌小的我來說很高。不過，對于外婆就顯得太矮了。
外婆說，黃花菜其實不是菜，而是花�！罢S花”可是個要求很苛刻的活兒，摘的不是黃花的花兒，而是花苞，就是花骨朵兒。未開放的花骨朵兒，個兒越大，賣的價錢越好。要求在每日正午去采摘，因為黃花有個特性，越是氣溫高的時候，花苞就越大越飽滿。若是遇到下雨的天氣，那就一定要在下雨之前，趕緊去采摘，否則，花苞遇到雨水的澆灌，馬上就開成了黃燦燦的花兒�；ò昃`放了，就沒多大價值了，就像小時候采收的金銀花，花兒開了就賣不出好價錢，說是開的花兒藥效差。
小時候經(jīng)�？吹介L輩們頂著夏天的烈日，戴著草帽，提著竹簍，在地里采摘黃花菜。那參差不齊的箭桿上綴滿的黃花，大小不一，有的是啞鈴形，有的是紡錘形，有的是喇叭形，五彩繽紛的蝴蝶在黃花上空翩翩飛舞嬉戲。
外婆每次采摘的時候，總是小心翼翼地將根蒂與花朵一起摘下來。那淡黃的顏色向外伸展的四朵花瓣，怎么看都像是喇叭花，可仔細(xì)觀察又不像，它的花瓣細(xì)長、紋理細(xì)膩，上面還帶有點點的纖細(xì)絨毛。深深吸上一口，那淡淡的混合著泥土的芳香就會沖入鼻中，浸入心脾。
黃花菜采后洗凈，就放在鍋里蒸，然后一根一根地擺放在木板上，在太陽下曬干，用細(xì)繩捆上，擺放在通風(fēng)的筐里。曬干后的黃花菜顏色呈淡棕色，四朵花瓣靜靜地朝內(nèi)蜷縮在一起，真像個害羞的小姑娘。
外婆告訴我，黃花菜無論干鮮，都是菜中珍品，鮮美可口，葷素搭配均宜，但在烹調(diào)鮮黃花菜時，火力要大，徹底炒熟，半生不熟則會引起中毒。我小時候常吃涼拌的鮮黃花菜，也是經(jīng)過外婆事先在開水里焯透過的。豬肉燉黃花菜，是老家一道可以上席面的大菜，黃花菜漂浮于沸騰的火鍋里，淡淡的清香撲鼻而來，嚼起來有“嘎吱、嘎吱”的筋道，令人食欲大增�？稍谀抢щy的年月也不是經(jīng)常能品嘗到的，只有過年過節(jié)，或家里有喜事才上這道菜，因為大多數(shù)黃花菜是要外賣掙錢貼補家用的。
人們在長期的實踐中發(fā)現(xiàn)，黃花菜不僅可以食用，還有藥用價值。據(jù)傳說：陳勝在起義前，家境十分貧困，不得不出去討飯度日，加之營養(yǎng)缺乏，他患了全身浮腫癥，脹痛難忍。有一天，他討飯到一戶姓黃的母女家，黃婆婆蒸了三大碗黃花菜給他吃。結(jié)果幾天后，陳勝全身浮腫便消退了。三國時期，名醫(yī)華佗還用黃花菜湯止住了當(dāng)?shù)氐奈烈吡餍�。后來，人們害怕瘟疫流行，就在做菜時摻上一些黃花菜。
據(jù)《本草綱目》記載，黃花菜具有涼血清肝、利尿通乳、清熱利咽喉、清熱解毒、利尿消腫的作用�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，黃花菜確實有很高的營養(yǎng)價值，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、無機鹽、食物纖維、維生素C、多種微量元素、礦物質(zhì)和豐富的人體所需的多種氨基酸，它含的胡蘿卜素、核黃素和鈣均高于其他蔬菜，并能顯著降低血清膽固醇的含量。
黃花還有許多名字，如金針菜、萱草、忘憂草等等，每個名字背后都有美麗的傳說，這也是其它花草少見的。黃花不僅可供人們觀賞，還是酒席上的美味佳肴，并有防病治病的作用。難怪民間傳說黃花是王母娘娘下凡賜給人類的福分呢！它對生長的環(huán)境不挑剔，在屬于它的季節(jié)生命力是那樣的旺盛；它只有奉獻，沒有索取，你說這樣的生命體是多么的豁達，又是多么的偉大！
故鄉(xiāng)的黃花菜抒情散文 篇5
暑假里，要是回去，母親總會為我準(zhǔn)備一些她曬好的黃花菜。
家鄉(xiāng)多雨，氣候潮濕，曬黃花菜是在大中午天晴時。
曬黃花菜前，母親要把黃花菜洗凈，上籠屜蒸一會兒，她說，這樣曬出來的黃花菜不容易壞，色澤金黃，口感好。
要晾曬的黃花菜不能讓開成花朵，須在黃花菜含苞未放的時候采摘。開了花的黃花就不能曬成黃花菜干，據(jù)說這樣有毒。
黃花菜成熟時，母親每天清晨都會去樓后的菜地里采摘黃花菜。我?guī)е杜�，站在三樓陽臺上望下去，看母親佝僂著背，低著頭，眼睛盯著黃花菜，仔細(xì)快速地采摘著，她旁邊的黃瓜架、豆角架高高豎立，母親瘦小的身子顯得那樣孤單落寞，讓人心里隱隱作痛。一會兒，母親提著采摘的黃花菜回家了，她身上散發(fā)著雨露、黃花菜和潮濕的空氣味道。清晨的露水打濕了母親的褲管衣角袖口。她一邊換鞋子一邊絮絮叨叨給我和侄女說著話，一邊又開始淘洗采摘的黃花菜。開了花的黃花菜，母親用水焯過，涼拌來吃，色澤鮮嫩，味道清香。
母親用盤子、木板等將蒸過的黃花菜碼擺整齊，在樓道窗臺上、陽臺的窗子上晾曬。母親看著她收獲的黃花菜，一邊整理一邊嘴里念叨著：“今年的黃花菜上了牛糞，長得真好。哎，要不是我抽空擔(dān)了幾擔(dān)牛糞，漚成肥上到地里，哪里能有這么好這么多的黃花菜呢。為了這些菜，擔(dān)牛糞把我的腰壓壞了，緩了半個月才見好。”
我說：“媽，別種了，你們能吃多少啊？你看，種了那么多菜，你和我爸連四分之一都吃不了，送人了不是？還把人累壞了忙壞了”。母親笑著說：“地荒著，多可惜。種菜也是個干頭，再說，你們愛吃黃花菜，給你們曬些�！�
我每次都心安理得地拿母親種植、采摘、晾曬好的黃花菜，卻不去考慮母親的辛苦。
我的女兒愛吃黃花菜。我因它是純天然無公害的'食材，對于黃花菜，向來來者不拒。
兩個母親，都是因為愛。
我是以愛的名義索取母親的愛。母親以給我黃花菜為她心靈的慰藉。
結(jié)婚遠(yuǎn)嫁，很少回家，每次回去，母親總覺得不能給予我生活身體上的照顧和許多物質(zhì)上的幫助，言語之間，能感覺到母親深深的遺憾和對我勞累的疼惜。
一輩子企盼有份工作的母親，對于子女們擁有一份工作很是羨慕和滿足。由此她要求孩子們遵守紀(jì)律、珍惜工作、認(rèn)真上班。為此，她從不拖累孩子。
母親沒有固定收入，年輕時，她依靠在煤礦做工改善著我們的生活。母親給予我們的，都是她用辛勤的汗水換取的東西。
母親見到我，總是說我瘦了、老了。原因就是因為女兒太辛苦。我在她身邊的日子里，她總是想法設(shè)法做我愛吃的飯，樂此不疲。
母親說：“你一天又要上班、又要拾掇家務(wù)，還要做飯看孩子念書，就沒有休息好，你看你臉上都有皺紋了�；貋砹司秃煤镁従彛瑡尳o你做得吃幾頓伸手飯。”可是，母親，你比女兒還要勞累辛苦，誰又能想到給你做得吃幾頓伸手飯？
要回家了，母親叮囑我：“回去了，能看過眼的活就別干了，家務(wù)活是越干越多，自己身體要緊，聽見了嗎？”
遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)，每當(dāng)閑暇時，想起母親瘦弱的身子，慈善的面容，勞碌的身影，喋喋話語，我的心里總是空落落地，眼里發(fā)熱，鼻頭發(fā)酸。
我也是母親，我心疼我操勞善良幸苦的母親。有些苦，做女兒的，寧愿替母親去承受�？墒�，做女兒的如今真是鞭長莫及，力不從心，分身無術(shù)。只能從心里希望母親能為自己好好活活，能夠輕輕閑閑、舒舒服服生活。
我是一廂情愿。我知道，我的母親，她是清閑不下來，她還有重要的事情要替孩子分擔(dān)。母親的身體和心里，永遠(yuǎn)被孩子占據(jù)著，急孩子之所急，唯恐自己的肩膀分擔(dān)不了孩子扛不了的重?fù)?dān)。
天長日久，母親，終究會將自己煎熬成瘦干的黃花菜。
哦！我黃花菜般的母親，難道，你非要修煉成黃花菜的模樣，才心甘情愿？
女兒的心，被母親不停息的腳步濯洗，從不敢怠慢生活。
每個女兒，都是母親的縮影。
試想若干年后，我女兒眼中的母親，一如我眼中的母親。
這些，都是母親的母親給予我們的，綿綿不息。
每個母親，都是一株干癟的黃花菜，味厚堅韌，營養(yǎng)豐富，能屈能伸。
可，我不愿我的母親如此。
故鄉(xiāng)的黃花菜抒情散文 篇6
又是一條鄉(xiāng)間路線，雨后，微光晨曦，整個村子罩在一層淡淡的薄霧里，安靜極了。
途徑一畝菜畦，菜畦里一身翠綠的香瓜，順著攀爬一地的枝蔓探頭探腦。竹子搭起來的藤架上，豆角翠生生，黃瓜直溜溜，西紅柿一疙瘩擠在一起......微風(fēng)起，紫色，白色的花兒細(xì)碎和素凈；怎么看怎么可愛。
特別是那些黃色的像百合一樣的小花更讓人挪不開腳步，你看那喇叭狀的花兒從細(xì)細(xì)的莖蔓之間伸出來，晨露中，它清清亮亮地開著，似乎在向我們訴說一份不卑不亢無欲無求的寧靜與平和。
姐姐說；這是黃菜花。 我這才想起以前在母親的菜園子里見過。這黃菜花除了新鮮吃以外，也可以曬成干菜吃。
小時母親很喜歡用黃菜花做菜，特別是干了的黃菜花，細(xì)細(xì)干枯的花縮成一團，用開水泡幾分鐘，花瓣伸展開來，一瓣一瓣撕開，和紅蘿卜，五花肉一起翻炒，是我兒時最喜歡的美味。我至今都能清楚地記得那纏人的菜香！
那個時候的母親很勤勞，每天總是早早的起床。起來，手腳也不閑著，待前院后院拾掇完畢，就提著籃子徑直去菜園子轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看菜蔬，除除草，摘些只上農(nóng)家肥且自然長大的黃瓜，蔥頭，豆角什么的，滿載而歸，黃花菜開花的季節(jié)，母親也會摘上一朵別在我的發(fā)梢，滿足我小小的愛美之心。
現(xiàn)在我已經(jīng)長大，遠(yuǎn)離了母親。而我親愛的母親已經(jīng)開始老了，再過兩天就是她58的生日了，可是她的菜園子并沒有老了，一年四季都種滿了應(yīng)季的蔬菜，而這些“媽媽菜”總是由母親或父親定期地送過來，愛從未遠(yuǎn)離！
回家后特意百度了黃花菜，問及度娘才知道黃花菜還有一個美麗秀氣的名字叫“萱草”源于百合科。
它不僅有較好的健腦，抗衰老功效；還能滋潤皮膚，以及抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效。另據(jù)研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。
記得《詩經(jīng)疏》有句“北堂幽暗，可以種萱”。不是太懂，后來才知道這里的“北堂”是指舊時江南才子們在其宅府里為老母親頤養(yǎng)天年的地方（后代表母親）而其老母親居住的屋子也稱萱堂，于是萱草就成了母親的代稱，成了中國的母親花。
寫已至此有些想念我的母親，想回家了！
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