秋天場(chǎng)院的誘惑抒情散文
又到秋天。鄉(xiāng)下莊稼的香氣又飄入我的夢(mèng)中,那光滑的場(chǎng)院和成堆成垛的莊稼,散發(fā)著鄉(xiāng)村特有的、馥郁的氣味。特別那一場(chǎng)院的大豆,總誘惑著我濃濃的情思兒,飛向故鄉(xiāng)的遙遠(yuǎn)……
大集體的年代,每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都有一個(gè)面積很大的場(chǎng)院,隨著秋天的臨近,每個(gè)場(chǎng)院都平展光滑得像一面鏡子。爺爺是場(chǎng)院里的高手,曬場(chǎng)、打場(chǎng)、揚(yáng)場(chǎng)樣樣精通,又加上為人耿直,從來(lái)不沾公家的一分一毫,自然,看管場(chǎng)院的活兒,生產(chǎn)隊(duì)就交給了爺爺。
隨著一波一波的莊稼挑進(jìn)場(chǎng)院,爺爺古銅色的臉上就現(xiàn)出對(duì)豐收的特有的陶醉。爺爺最喜歡侍弄的就是收割的大豆了,因?yàn)榱罆翊蠖,?huì)有意想不到的`特別收獲。
當(dāng)大豆黃了的時(shí)候,社員們將收割的大豆一擔(dān)擔(dān)挑到場(chǎng)院。這時(shí),是爺爺最興奮,也是我們?nèi)掖蜓兰澜怵挼臅r(shí)候。隨著大豆在場(chǎng)院里攤開晾曬,附在豆葉上的豆蟲,便騷動(dòng)不安,四散爬去。每到這時(shí),爺爺就讓我端著臉盆,圍著光滑的場(chǎng)沿?fù)焓啊敔斉d奮地握一桿木叉,不斷地翻弄豆棵,豆蟲也就暴露無(wú)遺,拼命地爬動(dòng),我就歡天喜地?fù)焓爸淮蠊Ψ,便撿滿了臉盆。爺爺就讓我送回家,讓奶奶炸了吃。
秋天豆棵上的豆蟲已經(jīng)由綠變黃,很肥了。奶奶將豆蟲放進(jìn)油鍋,撲鼻的香氣立時(shí)便彌漫開來(lái)。豆蟲炸好了,吃一口,皮酥肉嫩,滿嘴流油,越嚼越香。奶奶不忘爺爺?shù)墓,讓我首先給爺爺送去。爺爺就在場(chǎng)屋子里,吃一條被炸得油光光的豆蟲,喝一口小酒,那種愜意的表情,神仙般。要知道,在那并不富裕的歲月,家家吃肉都很稀少,能吃上味道鮮美豆蟲,也算是嘗到極品了。
吃豆蟲只是其中之一,還有一種美味更加奇妙。當(dāng)毒毒的秋陽(yáng)將滿場(chǎng)院的豆莢曬得爆裂的時(shí)候,那些隱在豆莢中的小豆蟲隨著開裂的豆莢爬出來(lái)。爺爺趕著毛驢拉著碌碡再碾壓幾遍,挑起豆棵,黃色的豆粒中,那些小如麻線般,紅的、白的小豆蟲就爭(zhēng)先恐后,四散爬著。爺爺拎著一把笤帚,掃到一起,撮進(jìn)盆里。
這種小豆蟲更加好吃,用油炸了,紅的耀眼,白的脆亮,如果再撒上一點(diǎn)砂糖,那味道甭提多美了。在那困難的年代里,與其說(shuō)我每年在盼望秋收,不如說(shuō)在盼望那場(chǎng)院里的美味。
現(xiàn)在,土地都分產(chǎn)到戶,農(nóng)民們?yōu)楸8弋a(chǎn),噴藥治蟲,很難再見到像當(dāng)年場(chǎng)院里那樣多的豆蟲了。
然而,特殊年代里的特殊經(jīng)歷,總誘惑著我的情思,叫我無(wú)限懷想,又叫我無(wú)比神傷……
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