感謝那個歲月讓我認(rèn)識了你散文隨筆

　　雖值盛夏，憶起那年大雪時節(jié)雪花飄……

　　在曾經(jīng)飄飛的雪花中，和閨蜜來到那家小小的火鍋店。

　　擁擠著，熱鬧著，

　　一張張四四方方的小桌，

　　一個個圓圓大大的魚鍋，

　　一陣陣升騰而起的裊裊熱氣，

　　一盤盤鮮鮮嫩嫩的魚片兒，

　　一籃籃青青綠綠的菜葉兒，

　　一句句不醉不休的歡聲笑語，電視里播放著熱烈的美國槍戰(zhàn)大片，一陣陣緊鑼密鼓的追擊，與客人在沸騰的魚鍋里撈漱食材的節(jié)奏多么地相映成趣，瞄準(zhǔn)，快速趄擊，一路追蹤，手到擒來……

　　只有老板一個人在幾個房間、幾張桌子里傳來送去，從廚房熬蘸料、片魚片兒、洗菜葉兒、加湯、補(bǔ)盤、傳菜、燒水，到收款，從容地還能倒出空兒來坐在吧臺看電視、喝碗茶。

　　沒有看到一絲的忙亂和急躁，也沒有聽到一聲客人的催促和呼喊。

　　仿佛剛好需要加湯，老板就來加湯;

　　剛好需要添魚，老板就來添魚;

　　剛好需要加把火，老板就來扭大開關(guān);

　　剛好需要慢點(diǎn)燉，老板就來擰小旋鈕，節(jié)奏和進(jìn)度都在他的了如指掌和游刃有余中，如自己就坐在每一桌中一起涮著吃著一般，不慌不忙，不急不躁。

　　在這里，他就似一條游在水中的歡快的魚兒……

　　客人們在這里，也像在自己的家里一樣舒服自如，所有的菜豐儉自取，多少隨意。

　　黃黃的地瓜片兒和土豆片兒像同門派系的師兄弟兒;

　　能掐出水兒來的三七和紫紫綠綠的紫蘇像剛?cè)⑦M(jìn)門兒的有點(diǎn)眼生的倆新媳婦兒;

　　生菜卷兒和白菜心兒像倆剛出滿月的奶娃娃兒，嬌嫩得還沒抱出去曬哂太陽;

　　根粗葉寬的薺菜和肥厚油綠的'菠菜像家里掌事的大哥大嫂，有根基且有筋骨;

　　還匯集了各路門派的鮮鮮嫩嫩的菇兒們，杏鮑菇、猴頭菇、蟹味菇、金針菇、平菇兒等等，真的是看不盡的風(fēng)景、嘗不完的美味。

　　一大盤兒一大盤兒，一小籃兒一小籃兒，樂顛樂顛地端到自家的地盤上，迫不及待地倒進(jìn)沸騰魚鍋里，眼疾手快地?fù)频介|蜜和自己的料里，互敬一句：快趁熱吃。瞬間，熱到了舌尖，香到了胃口，暖到了心頭。

　　想起了小時候穿過的同樣的白領(lǐng)子的花裙子，

　　說起了上課時過到的同一個語文老師，教了一班教二班，

　　記起了某年某夏批雪糕時剛好碰到了一起，送你一個小布丁兒，給我一個小雪人兒，

　　還有很久很久以前一起去逛還叫萊城的萊城……

　　那時候，身材的瘦小和大腦的稚嫩都還細(xì)細(xì)弱弱地像那黃黃的豆芽菜兒和白白的金針菇兒……

　　正憶著青蔥的歲月中的小小插曲，一雙寬厚的大手拎著一把厚重的大壺來到了沸騰的魚鍋前：加點(diǎn)湯吧!好滴!好滴!

　　歲月的流水熬干了稚氣，

　　積淀了精髓，

　　溶入了情誼，

　　化作了成長，

　　飄成了雪花，

　　熬成了這鍋濃香熱烈的魚湯……

　　雪花飄飛的村莊模糊又清晰，

　　感謝那個歲月讓我認(rèn)識了你……