故鄉(xiāng)的長把梨經(jīng)典寫景散文
黃澄澄、香噴噴的長把梨一旦擺放在桌子上，那金色的光芒立即輝映在光亮的客廳里，竟是那樣的鮮艷，那樣的奇特，以至于格外惹人眼球。更有甚的是，那精妙絕倫到奇特?fù)浔堑挠南�，無論何時(shí)，都格外地引誘味覺，讓人饞涎欲滴。
童年，我就是吃著長把梨，徜徉在長把梨的田野里，在甜美的夢中長大的。長把梨從春天潔白無暇的繽紛落英中播下豐收的希望，經(jīng)歷夏天炙熱的烘烤，走進(jìn)沉甸甸的秋天，讓人目不暇接，流連忘返。屆時(shí)，家家戶戶的果園里都是金黃的果子。莊子里鶯歌燕舞，處處洋溢著豐收的喜悅。梨，到處都是堆滿長把梨的小山。
記得，到省城上學(xué)的那幾年，我經(jīng)常帶一點(diǎn)長把梨回去。從同學(xué)們的贊美聲中，我享受著無以倫比的自豪感。
工作之后，我也時(shí)常帶一點(diǎn)長把梨到單位上，看著同事們津津有味地品嘗的.樣子，我心里比吃了蜜還甜。
曾幾何時(shí)，故鄉(xiāng)辦起了“梨花節(jié)”，梨文化迎來了空前的機(jī)遇，鋪天蓋地的梨花盛極一時(shí)，四海賓朋絡(luò)繹不絕。進(jìn)入四月后，故鄉(xiāng)的田野上到處都是游客，一時(shí)間，阡陌、巷道都成了依依不舍的觀光點(diǎn)�？粗歉傁嗯诺摹剀梆ビ舻睦婊�，心情別提有多高興了。
“環(huán)山四圍接云天，白云悠悠呈祥瑞。坐觀長河任逍遙，紫氣氤氳勝仙居。岸植蔥蘢遮望眼，魚鳥騰翔天地寬。古道熱腸競風(fēng)流，梨花鄉(xiāng)里喜事多。”由于土好水美，氣候宜人，故鄉(xiāng)自古就被稱為“瓜果之鄉(xiāng)”。
故鄉(xiāng)的梨品種甚多，但以長把梨為尊。它是故鄉(xiāng)的特色，更是故鄉(xiāng)的驕傲。故鄉(xiāng)的長把梨屬白梨系統(tǒng)，也有人把它歸入新疆梨系統(tǒng)，又名甜梨或長柄梨，柄把長約為果長的五分之四左右。形葫蘆狀，拳頭大小。一般重80至150克。果皮黃綠，果肉白嫩，質(zhì)酥而脆，汁多味芳，含糖量在10%以上。故鄉(xiāng)長把梨為中熟品種，九月下旬至十月上旬成熟。長把梨樹冠高大，錐形分布，象一把撐開的傘，蔚為壯觀。采收前，果滿枝頭，壓彎枝干，用“累累”二字形容，實(shí)不過分。采摘時(shí)，近地的梨伸手摘取，高空的則要搭云梯。摘梨人帶著系有長繩的籃子登上云梯，邊上邊伸手摘梨，由下而上。摘完能勾著的，再將云梯換個(gè)位置搭上。摘完一棵樹后，云梯剛好繞樹一圈，下端入土部分留在地上的窩點(diǎn)連起來，是一個(gè)圓，真奇妙！云梯上的人每摘滿一藍(lán)，用繩吊下，由下面的人接著，倒到筐里，再抽繩，將空籃吊上去，繼續(xù)采摘。由于大多都是百年老樹，樹冠很大，隱天蔽日，自然結(jié)了數(shù)不清的梨，摘起來很費(fèi)時(shí)，摘完一棵，需要半天甚至一天時(shí)間。當(dāng)然，有梨可摘，自是件喜事。摘梨期間人們歡歡笑笑，歌聲盈野，筐滿地堆，一片豐收景象。真可謂豐收喜人心，碩果香滿道。
其他地方產(chǎn)的長把梨，大多不耐貯藏，但故鄉(xiāng)的長把梨卻可貯藏到翌年三四月份。經(jīng)貯藏后，果色金黃，果肉糖化，溶融變軟，勝似蜜餞，有極高的能量。有的長把梨貯藏后變?yōu)椤疤切摹�，其味更佳。�?dāng)然，故鄉(xiāng)長把梨也可進(jìn)行冷凍貯藏。貯藏后，果皮變成深棕色，看起來有點(diǎn)不美觀，但清香氣味仍在。吃的時(shí)候，只要放到冷水里，不長時(shí)間，梨的表面結(jié)一層冰，里面卻解凍了。結(jié)的冰越厚，說明凍的越厲害。解凍后，果實(shí)變軟，果肉酥松，香甜爽口。要是，咬一口，滿嘴都是甜而甘冽的水，流到胃里，頓覺身心清爽，心曠神怡，美妙無窮。
如果把故鄉(xiāng)長把梨貯藏于室內(nèi)，一兩天后，滿室果香，悠悠揚(yáng)揚(yáng)，芳甜芬馥，沁人肺腑，令人心醉。
故鄉(xiāng)長把梨味甘性寒，能潤肺清心，化痰止咳，滋陰止熱，降火解毒。食之能飽享口福，用之有醫(yī)療奇效，是傳統(tǒng)的中醫(yī)食療良藥。
故鄉(xiāng)的長把梨啊，無論走到哪里，你都是我魂?duì)繅艨M的精靈，須臾也忘不了你！
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