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年味兒散文隨筆
人到中年,嘗過了萬千滋味,皆是舌尖的一時(shí)寬慰,只有年的味道始終嘗不夠,品不足,讓人綿長(zhǎng)回味。也許年是一年的最后和開始,開和關(guān)都讓人砰然心動(dòng)。呼呼北風(fēng)是年的篤志,銀裝素裹是年的雋永,在扶老攜幼還鄉(xiāng)的背景里,年味兒塞滿了戀舊的,懷人的鄉(xiāng)韻鄉(xiāng)情。
往年,進(jìn)入臘月,年味兒才在大街小巷彌漫,我也才開始籌備年貨。今年,由于在外地打拼的親人好不容易購(gòu)買到還鄉(xiāng)的車票,電話里熱切的'還鄉(xiāng)之聲感染了我,我早早穿梭于菜市、商場(chǎng),大筐小筐訂制年貨。菜場(chǎng)的肉案水泄不通,生意紅火的春意融融;商場(chǎng)里琳瑯滿目,堆積如山,一輛輛購(gòu)物車穿梭著盡展狂歡。
臘味兒,它會(huì)蔓延,從左鄰右舍到大街小巷,漫溢而去。家家戶戶門前都已經(jīng)晾曬著一串串醬紅的臘肉,香腸……這些用心腌制的物品,讓我想起物質(zhì)貧乏的七八十年代。那時(shí)候,我的母親還很年輕,沒進(jìn)入臘月,就開始在蜀黍塞子里培植麥芽。不久,嫩嫩的,黃黃的芽瓣兒鉆出來。麥芽深處,瞇縫著我們兄妹的簡(jiǎn)單的期盼。隨著顏色的深綠,年味稠密了,冷風(fēng)里裹著甜味兒。那是母親用自家產(chǎn)的紅薯熬制的麥芽糖散發(fā)出來的氣息。饞嘴的我們撕扯著,拉的老長(zhǎng)老長(zhǎng),像要把年的背景延伸拉開。更妙的是沾裹上爆米花、芝麻、花生,做成芝麻糖等,捻起一塊放在嘴里,滿齒噙香。就這樣,甜味浸潤(rùn)心坎,深入味蕾,瘋長(zhǎng)在歲月深處,一越就是半輩子的光陰。
又過年了,母親早已經(jīng)老了,土地也被開發(fā)了,而我早已經(jīng)是城里人了。雖然城與鄉(xiāng)有著根脈相通的年味兒,但我總覺得城里的年味富足、時(shí)尚的同時(shí)裹挾著滿腹心事;所以浸潤(rùn)在心底的麥芽糖的甜味兒時(shí)常縈繞心頭,揮不去,拂不走。那其實(shí)是一種戀舊的鄉(xiāng)情。寫著寫著,年味兒又在心頭飄過。
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