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鄉(xiāng)村的麥秸垛的隨筆散文
偶爾在微信朋友圈里看到了兒時經(jīng)常見到的麥秸垛。具體麥秸垛消失于哪年哪月,我已經(jīng)沒有印象了,但在兒時經(jīng)常見到的麥秸垛就像打麥場上的戰(zhàn)果,留在我記憶的深處,每每憶起,心中無限感慨。
麥秸垛顧名思義,就是當時農(nóng)村在麥場上碾壓麥子以后留下的扁扁的麥秸堆成的垛。里面的麥秸白白凈凈的,雜亂無章的。往往被垛在麥場的邊角,頂端抹上黃泥,供日后做飯時的引火柴用。
麥秸垛對于農(nóng)民來說是至關(guān)重要的,那如同現(xiàn)代生活中的燃料、電器,哪家也離不了。人們常說的`開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”!安瘛绷性诹耸孜唬阋娖涞闹匾。一日三餐都要用上它。每當麥熟之后,經(jīng)?吹接腥丝嬷鹱尤湀鲎溄盏摹H藗兓ハ鄦柡颉耙鲲埩藛?”,“做啥飯呀?”,“烙餅嗎?”。解決溫飽首先離不開的就是做飯,做飯離不開的首先是柴。
那時候的打麥場在村子的周圍,十戶八戶的一個打麥場。每家每戶都要垛一個麥秸垛。垛好的麥秸垛如同一個個“小蒙古包”似的,日夜守護在打麥場的邊角。由于上面的黃泥可以防水,下邊的麥秸始終是干干凈凈的,干燥的。取用時,用手找一個邊緣拽出幾把就可以做為一天的引火柴,或者在大鐵鍋里烙餅一次,十分的方便。麥秸屬于柴草,每次想吃烙餅了,母親就讓我去麥場上拽回一些麥秸。母親說,麥秸烙餅是最好吃的,因為麥秸燃燒時上火快,鍋溫升高也快,不加柴就降溫,十分方便。這樣烙出的大餅層次分明,火花好、吃著香甜、軟、脆。我小時候最愛吃的就是母親用麥秸烙的大餅。
那時候的麥秸垛還是一家豐欠的標志,誰家的麥秸垛高大,誰家收獲的小麥就多。所以家家戶戶在垛麥秸垛時格外用心,一般都愿意壓的瓷實些,從不張揚!叭伺鲁雒i怕壯”,都比較低調(diào)。垛麥秸垛時,都是農(nóng)活高手來主持。垛麥秸垛做底很關(guān)鍵。把底做好了,垛出的麥秸垛周正,不歪斜,更不會倒塌,看的也好看。我家里父親是高手,父親打好底后,站在麥秸垛中心,我們輪番往上叉麥秸,父親揮舞著叉子,左擺右放,忽高忽低,儼然就像耍梅花槍,上下飛舞,極為壯觀,有時還眼花繚亂的。我一邊往上叉麥秸,一邊欣賞著父親的動作,使我不由得對父親更加敬重起來。直到最后,高高的麥秸垛結(jié)束了,父親還要跪爬著抹上黃泥,最后依靠小梯子緩慢下來。一個下圓上尖,周周正正的麥秸垛矗立在我們面前?吹礁赣H汗水浸透的衣服還一臉的笑容,仿佛我們跟著父親打了一個大勝仗似的。心想,我長大了也要像父親那樣把農(nóng)活做的漂漂亮亮。
麥熟以后的麥場并不清靜,成了孩子們的樂園。一些學騎自行車的人會在麥場上來回的騎行,還騎的飛快,累了把自行車往麥秸垛邊一靠,就地休息。有的孩子沒有家長保護,就一邊靠著麥秸垛,一邊騎在自行車上用腳猛蹬麥秸垛,在反作用力的幫助下,自行車順利前行。我當年學騎自行車時,下車困難,車閘又不好用,累了怕摔倒,干脆就把自行車往麥秸垛上一撞,車停了,人安全著陸。
麥秸垛還是兒時游戲的場所。放學后,我常和小伙伴繞著麥秸垛捉迷藏,時常忘記了吃飯。有時還會鉆到半邊的麥秸垛取暖,麥秸垛給了我們童年的歡樂?甥溄斩庖步(jīng)歷過苦難的歲月。偶爾麥秸垛著火了,倘若有風,一個燃燒會殃及另一個,跟三國演義中的“火燒連營”相似,火勢異常兇猛,讓人望而生畏。
麥秸垛是時代的產(chǎn)物,是過去那個時代生活的必備,隨著時代的發(fā)展,麥秸垛消失了。但麥秸垛給我們那個年代的人留下了深刻的記憶,每每想起,腦海里總是記憶猶新。
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