枸醬悠悠散文
1969年,我哥哥左增華在海軍當(dāng)兵,我剛由新疆軍區(qū)部隊(duì)解甲、被安置在烏魯木齊——北京70、69次旅客列車上、當(dāng)了廣播員,父親是鐵路管子工,上班在哈密。我跟父母親一起生活,家在烏魯木齊市二宮。
哥哥獲準(zhǔn)天山探親,我們哥倆商量妥了:先會(huì)于北京。
12月21日夜,他進(jìn)站接上了我值乘的、晚點(diǎn)的70次——全國沒有正點(diǎn)列車,22日11時(shí)25分返歸。
只有一上午時(shí)間,我陪他在東單、王府井——近離北京站的地方,給父母親買禮物。最主要的使命是給父親買一瓶酒,空國不見的稀罕物!首都一樣不好買——憑本、限購,一個(gè)月一瓶。用軍人通行證,也可以買一瓶,蓋戳為記,甭打算多買,唉!只找見了本地的'二鍋頭,一塊七。我家的老根就在北京,哥哥不愿意讓僅有的權(quán)利廉價(jià)出手,他一心要給經(jīng)年勞作的父親新鮮的刺激!蒼天不負(fù)有心人吶,哈哈,在崇文門菜市場碰上了習(xí)酒,早有名氣,兩塊六,嘿嘿,夠厲害的呦!哥哥眉開眼笑!
磨磨蹭蹭,熬到終點(diǎn)、退勤回家后,父親對衣服、鞋帽都沒拿正眼瞧,兩手握住習(xí)酒,二目爍爍發(fā)光、朗聲大笑、頻頻點(diǎn)頭,馬上打開,口對口抿了一點(diǎn),噙了一會(huì)兒,才徐徐咽下。他能享受的只是兵團(tuán)石河子出的、憑購糧本買回來的散白酒哇!
在“停產(chǎn)鬧革命”、武斗硬碰硬的畸形歲月,習(xí)酒艱難地出著,給極度荒涼的市場亮出來了一朵令人瞠目結(jié)舌的奇葩,給天山腳下我的普通人之家釀造出了多么溫馨的情誼!
向大西南,深深鞠躬嘍!
到80年代,烏魯木齊市有了習(xí)酒倩影,父親對她情有獨(dú)鐘,一拎就是兩瓶,那叫高興、得意!
進(jìn)了90年代,哎喲唯,全新疆到處可見多姿多彩的習(xí)酒了,滿頭白發(fā)的父親樂得屁顛屁顛地!他說:名牌就是名牌,味純正,絕不掉鏈子、丟人,作!
呵呵,言之有理哦!貴州的釀酒起于何時(shí)?據(jù)現(xiàn)有資料可知早在二千一百年前的戰(zhàn)國時(shí)代,貴州的青山綠水間就無處不飄酒香。據(jù)文獻(xiàn)載,當(dāng)時(shí)貴州一帶就生產(chǎn)一種拘醬酒了。司馬遷《史記》云,西漢武帝劉徹建元六年(公元前135年)唐蒙出使南越,經(jīng)過習(xí)水地區(qū)見"枸醬",將其獻(xiàn)武帝,獲得武帝"甘美之"的贊嘆。詩人陳熙晉"尤物移人付酒杯,荔枝灘上瘴煙開。漢家枸醬知何物,賺得唐蒙習(xí)部來"的詩句,就是對習(xí)酒釀酒歷史的佐證。習(xí)酒獨(dú)用其井,投料、釀制,一絲不茍、環(huán)環(huán)緊扣,不知何謂以次充好、以假亂真跟偷工減料,不敢自毀長城。習(xí)酒之所以經(jīng)久不衰,根基在誠信,流傳靠誠信,百折不撓、枝繁葉茂尤賴誠信爾!堅(jiān)守國風(fēng),傳承正宗!可褒可貶、雷鳴電閃,起伏跌宕、吹拉彈唱,張弛急緩、敞肝亮膽,節(jié)奏有腳、慢行快跑。原汁原味不變,各族同胞點(diǎn)贊!豆茏-牧民》曰:“國有四維,一維絕則傾,二維絕則危,三維絕則覆,四維絕則滅。何謂四維。一曰禮,二曰義,三曰廉,四曰恥!睔W陽修論曰:“禮義廉恥,國之四維。四維不張,國乃滅亡!保ā缎挛宕贰肪砦迨,《馮道傳》序)四維,四立柱也,基石惟一:誠信也!以誠信施禮、以誠信懷義、以誠信持廉、以誠信知恥。四維大張,遍地陽光。
帥哉,貴州習(xí)酒靚麗; 妙哉,貴州習(xí)酒酷斃!
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