水鄉(xiāng)農(nóng)事之薅草散文

　　到了6月底，“三夏”大忙就全部結(jié)束了，“三夏”指的是夏收、夏種、夏管，后來又加上了夏分（夏季預分配）就叫“四夏”。此后直到早稻成熟的一段時間是農(nóng)村中的“閑檔”。過去，“閑檔”里的農(nóng)活并不多，主要農(nóng)活就是踏車、薅草之類的活兒，那時田里的雜草不多，一家一戶的田都種得很“熟”，夏季的雨水又多，下一次雨就能使稻田里幾天不要加水，田稍多一些的人家還有風車。因此，莊戶人家都利用這段時間“歇伏”�！靶�伏”又叫“歇夏”，有女兒嫁出去的人家，這時候就都要撐一條小船把女兒、外孫（女）帶回來“過”些日子。農(nóng)村中有句俗語說：“六月六，家家去帶乖乖肉”，（農(nóng)歷的六月初六就是大忙過后的七月）。已經(jīng)做了親還沒結(jié)婚的準女婿也要帶上一些禮物到女方家里去“看夏親”，隨便歇上幾天。不過在大集體的時候情況可不大一樣，大集體好像有一年到頭干不完的活兒，“四夏”一結(jié)束，田里就又長出了很多雜草，薅草就成了社員們每天的必修課。

　　首先需要認真對付的是棉花田里的雜草，我們那里每年都約有20%的面積種植棉花，過去種棉花全是在即將成熟的麥田里散播，從棉花出苗到栽秧結(jié)束，大約有個把月的時間，這段時間勞力最緊張，根本顧不到棉花田。如果在麥收期間再下過幾回雨，等到栽秧結(jié)束時雜草就會長得比棉花苗還要高。遇到梅雨季節(jié)來得遲的年份，田里濕度不大，消滅棉田里的雜草也并不太難，因為可以用鋤頭或者用鈀子直接將麥樁和雜草一起翻過去。最怕的是碰到連綿的陰雨天，雜草在不停地瘋長，人又沒辦法下手。等到雨停了，就要用一種叫“勾刀”的薅草工具去清除雜草，此時悶在草叢中的棉苗葉子大都已經(jīng)發(fā)黃。用“勾刀”薅棉花田里的草是一項特別累人的活兒，薅草的人長時間地蹲在地上會覺得非常難受。有些年齡稍大的人因為腿疾沒法往下蹲，就只好采用弓腰撅腚的姿勢，或者用一只腿跪在地上，一只腿半蹲著。一天草薅下來，晚上在鋪上連翻身都會很困難。不過第二天還是舍不得歇一天，因為薅的雜草中有些可以帶回來給豬子作青飼料。那時候都是“窮養(yǎng)豬”，喂的都是粗糠和青草，只有到了臨出圈的前個把月才舍得喂一點糧食。薅草是一舉兩得的事，既能拿到工分又能打得許多鮮嫩的豬草。

　　凡是苗期經(jīng)過“草荒”的棉花田，當年的棉花產(chǎn)量都不會高。大都表現(xiàn)為遲熟，應該開花、結(jié)桃的時候它還在瘋長架子，后期結(jié)桃時又會遇到霜凍，一畝田能收到百把斤籽棉就不錯了。在分田到戶的第一年，記得我家也種了畝把田棉花，那年梅雨來得早，家里又只有老伴一個人伺弄著七八畝田，等到栽完了秧，棉花田里已經(jīng)是只見荒草不見棉苗了，害得后來剛放了署假的'女兒們天天蹲在地里薅草。

　　在上世紀60年代，水稻田里也有薅不盡的雜草。人民公社剛開始的那幾年，大量勞力外流，再加上瞎指揮、瞎折騰，田都被種“荒”了，那些年糧食收得不多，雜草卻長得一年比一年茂盛。清除水稻田里的雜草，我們那里叫“薅水草”。因為水稻的種植面積大，是棉花田的好幾倍，因此，每年的夏天，薅水草就成了生產(chǎn)隊里的一項主要農(nóng)活。夏天是“閑檔”，上工的人比大忙時要少一些，新媳婦們大都被帶回娘家去歇伏，還有的人家要修補房子，男勞力又極不愿意整天地弓著腰去薅水草，因此，薅水草的人大都是婦女和老年人，還有一些不上學的半樁子姑娘小伙（“半樁子”是方言，是指那些未成年的大孩子）。也有放了假的小學生跟著他們的媽媽下田混工分，混一天隊長也只能給他三、四分工，雖然那時的三、四分工只值一角多錢，但畢竟能買得斤把粗鹽，夠全家人吃好些日子。

　　薅水草全是大兵團作戰(zhàn)，雖然都是些老弱殘“兵”，但走在上、下工的路上，聲勢還是蠻大的。那時，水稻田里的雜草種類很多，有的品種現(xiàn)在早已絕跡了。記得最難薅的一種水田雜草叫“章舌”（不知道在植物學中叫什么學名）。那種雜草的葉子是橢圓形的，像小動物的舌頭，葉子飄浮的水面上，根系發(fā)達，繁殖力極強，開始只有幾片葉子，過不了幾天就能竄開一大片。對付其它的雜草，只是輕而易舉地一拔了事，對付“章舌”可不一樣，必須將手伸進爛泥中把它的細根抓盡了才能根除。本分而細心的人會長時間地彎著腰，盡可能地將“章舌”的根摳出來，也有些奸滑的促狹鬼只是將水面上的葉子撈起來就走了，管它過幾天會不會再長出來。那時有幾句順口溜對這些人的行為作了深刻的概括：“大草一掐，小草一捺，渾水一摟，直起身就走”。在前面薅草的人發(fā)現(xiàn)了有“章舌”時也會用一句順口溜提醒后面的人：“不要慌，不要忙，前面到了章舌塘”。

　　稻田里還有一種形狀與稻子十分相似的雜草，叫“喘子”，學名叫“稗子”。有的是在秧池里拔秧的時候帶到大田里的，苗期的稻秧和小“喘子”更不容易分得清，有些“喘子”就夾在秧苗中栽到了大田里。夾在稻棵子中的“喘子”叫“夾棵”，散長在行子里小“喘子”叫“獅毛喘子”。拔夾棵是要認真識別的，弄不好會錯拔掉稻子，不過除了半樁子伢們大人一眼就能看得清。因為“喘子”和稻子在形狀上細看也是有區(qū)別的。首先，“喘子”的葉子較光滑，葉子中間有一條白筋，稻葉子的葉子較粗糙，葉柄處有絨毛。還有一個明顯的區(qū)別就是“喘子”欺稻，葉子的顏色要比稻子深一些。雖然如此，但在薅過了幾遍草的稻田里還總會留下一些漏網(wǎng)的“喘子”。

　　稻田里還有幾種常見的但比較容易清除的雜草，如“賽狼”、“三棱子”、“野荸薺”等等。記得“賽狼”的根部總有幾個指頭大的“賽狼”果兒，如果不把果兒摳出來過幾天就會又冒出幾棵來�！耙拜┧j”的根部結(jié)著小葡萄大小的荸薺，能吃，有點荸薺的甜味，也有點泥腥味。

　　“刈岸根”是與薅水草同時進行的一項農(nóng)活�！鞍陡�”就是田埂，田埂邊上大都是生長著一種叫“水鹽巴”的雜草，那種雜草水、旱都能長，特別喜歡水、旱搭界的地方，“水鹽巴”的莖葉是藤狀的，每一節(jié)都能生根，繁殖極快，藤又很結(jié)實，用手不容易扯得斷，更談不上連根拔除了。專門負責“刈岸根”的人要帶一把勾刀，先用勾刀將其從根部刈斷，再用手將長短不一的藤、葉薅掉。膽小怕蛇的人是不敢“刈岸根”的，因為田埂上常常潛伏著大大小小的蛇，雖然那時水田邊上的蛇大都是無毒的“水蛇”，即使被咬了也不會中毒，就是看起來總覺得特別瘆人。聽說，現(xiàn)在由于化肥、農(nóng)藥的大量應用，田里已經(jīng)不大能看到“水蛇”了，能看到的蛇個頭都很小，有的只有筷子大小，大都是有毒的蛇。雖然現(xiàn)在的種田人已經(jīng)很少有人赤腳下田了，但每年都還會發(fā)生幾起被毒蛇咬傷的事故。

　　時至今日，雖然偶爾還能看到田野里有個把農(nóng)婦穿著高統(tǒng)膠靴在稻田里薅草，但是那種“風景”似乎是越來越難得一見了。由于除草劑的普遍應用和農(nóng)人們的一絲不茍，過去稻田里雜草大都已被“斬草除根”�！皧A棵”也基本絕跡了，因為現(xiàn)在的稻種都是用的由專門育種公司提供的一、二代原種，根本不可能有“喘子”混雜其中。因此，薅草這項農(nóng)事也必將漸漸被人們淡忘。

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