捕帶魚(yú)散文
那年我還是一艘海輪上的三副,一次去靠巴西的我們稱(chēng)之為“土八路”的海港。但港口要求我們先拋兩天的錨,才能進(jìn)港。
我們就在海港的灣子口處下了錨。那天吃過(guò)晚飯后,一個(gè)一向愛(ài)釣魚(yú)的綽號(hào)“鐵錘”的水手便在船尾處下了鉤。他釣魚(yú)很簡(jiǎn)單,一根線上綁幾個(gè)鉤子,每個(gè)鉤子掛上一塊碎肉,手拉著線,等著就行。有的時(shí)候等的長(zhǎng)了,便把線往欄桿上一拴,人就走開(kāi),隔段時(shí)間再來(lái)拉線看看。完全屬于自由狀態(tài)。
眾人晚飯后在甲板上散步聊天時(shí),就聽(tīng)到了鐵錘高聲大叫:“釣到了!釣到了!”
大家的目光都被他高大的嗓門(mén)吸引了過(guò)去,果然看到他手中拎了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的銀光閃閃又不住地扭動(dòng)著的東西。便都聚了過(guò)去。那東西被重重地摔在甲板上,劇烈地扭翻著,好像全身正遭受著巨大的痛楚。二副眼尖,又是從小海邊長(zhǎng)大的,他高聲叫道,是帶魚(yú)呢!說(shuō)實(shí)在的,船上好多人,包括我在內(nèi)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)活帶魚(yú),能看到的都是被腌漬很久的像木乃伊樣成捆的咸帶魚(yú),所以都很興奮,圍著這條舞動(dòng)不止的東西,一陣嘰嘰喳喳,議論良久。這活的帶魚(yú)的確帶給人不同的感覺(jué)。它周身圓潤(rùn),有著蛇一般靈活的腰身,夕陽(yáng)照過(guò)來(lái),它的全身鱗片都放出細(xì)碎而璀燦的光芒,仿佛鑲嵌了無(wú)數(shù)的寶石。盡管沉默不語(yǔ),但它那銳利而冷漠的目光,掃射過(guò)來(lái),在我們心里竟掠起一片震撼。人群中不少人被激起了興趣,各自奔回房間,拿出鉤和線,上了餌,也釣了起來(lái)。果然,不久,他們便也有了收獲,相繼“噼哩噼啦”地釣上幾條來(lái)。一時(shí)間,后甲板上銀魚(yú)亂舞,其姿翩翩,喊聲連連。于是就有更多的人拿來(lái)魚(yú)鉤,加入到釣魚(yú)軍中去了。整個(gè)后甲板欄桿了都排滿了人。魚(yú)鉤不夠了,有人用線針燒紅了現(xiàn)做一個(gè),釣起來(lái)竟也一樣好使。
這時(shí),夕陽(yáng)已落下了水天線,光線暗淡了許多,后甲板暗黃的艉燈亮起來(lái)了,照耀著一簇忙碌的人。只見(jiàn)人聲鼎沸,人影匆匆,宛若秋收后的麥場(chǎng)。大家都沉浸在一種興奮里。
忽然“唉喲”一聲,一個(gè)人影跌了下去,眾人循聲看去,原來(lái)是電工阿黃,他高大的身軀倒在甲板上不住地翻滾著,仿佛甲板有一股巨大的磁力,吸住了他,讓他爬不起來(lái)。他的右手中還生生地握著一條帶魚(yú),只看到他不住掄起右手,像甩鞭子似的,不住地用帶魚(yú)抽打著甲板。大家很奇怪,都聚過(guò)了去,就聽(tīng)到他嘴里不停地嚷著,咬住了,咬住了。眾人近前再細(xì)看,才發(fā)現(xiàn)原來(lái)他右手的食指竟被帶魚(yú)那尖尖的嘴死死地咬住了,只痛得他不住地甩手。大家很詫異,這帶魚(yú)還帶咬人的?真是破了天荒!大伙兒便手忙腳亂地去幫忙,但活的帶魚(yú)太粘滑,扭動(dòng)不止,很難把握,又咬得很死,一下子脫不下來(lái)。還是大廚反應(yīng)快,他沖到廚房拿來(lái)一把大剪刀,對(duì)著帶魚(yú)勃子,“咔嚓”一聲,便將它身首分開(kāi)了,只剩下一個(gè)道具般的魚(yú)頭套住阿黃的食指上。大家把魚(yú)頭小心地取下,阿黃的手指一下子“沽沽”地竄出不少血,他的眼睛里也流出了汪汪的淚水。原來(lái)釣帶魚(yú)還要付出血的代價(jià)!不過(guò),這并未真正影響到大家的情緒,眾人“嗷”地一聲,又一下子散開(kāi),投入了熱情高漲的釣帶魚(yú)活動(dòng)中去了。
這時(shí),帶魚(yú)上鉤的速度越來(lái)越快,幾乎線一下去,就有魚(yú)上鉤了,每個(gè)人的.手臂只管上上下下地忙。那樣子不像是釣魚(yú),倒像是用線把魚(yú)吸上來(lái)的。他們身后都放了幾只桶,空桶一旦滿了,就有人拎到大冰庫(kù)里去凍起來(lái)。有時(shí)手酸起鉤晚了,往往會(huì)釣上半只帶魚(yú)來(lái)。怎么會(huì)有半只帶魚(yú)的呢?大家都很奇怪。后來(lái)一個(gè)叫“麻三”?的機(jī)工一個(gè)鉤上同時(shí)釣上兩條魚(yú)來(lái),眾人近前一看,原來(lái)后一條帶魚(yú)正咬著前一條帶魚(yú)的身子,已經(jīng)吃掉了一小半。大家這才明白是怎么一回事了。帶魚(yú)真是個(gè)兇猛的家伙!
這時(shí)水面翻騰起來(lái),一片價(jià)地“嘩啦啦”響,大家伸首細(xì)看,都被地眼前的景象驚住了。此時(shí)月亮已跳出了海面,白白的光低低地照著,只見(jiàn)水面涌動(dòng),水光如蛇形跳蕩游走,目力范圍內(nèi),水面似乎變成了滯重的泥漿,無(wú)數(shù)的帶魚(yú)銀亮的脊背就翻動(dòng)在這泥漿里。整個(gè)海面成了帶魚(yú)的海洋。遙聽(tīng)黑暗的遠(yuǎn)方,正有綿綿的令人心悸的水波聲次遞傳來(lái),這是帶魚(yú)巨大的前進(jìn)肉陣,它們似乎正發(fā)出無(wú)聲的號(hào)角,集結(jié)成沉默不絕的力量,向這邊義無(wú)反顧地?fù)鋪?lái)。
“一定是帶魚(yú)精被釣上來(lái)了,看所有的帶魚(yú)都來(lái)了!蹦窘巢皇r(shí)機(jī)地來(lái)了一句。他身材出奇地瘦高,這使得他的上半身似乎被懸在了夜的空中,像神一樣發(fā)出了圣喻。
但眾人并不理會(huì)他,有人罵他八婆子,有人罵他烏鴉嘴。這時(shí)有人提議用網(wǎng)撈,一時(shí)得到了熱烈的響應(yīng)。
我們找來(lái)上下舷梯用的安全網(wǎng),它網(wǎng)眼小,正好可以用作魚(yú)網(wǎng)。大家群策群力,在網(wǎng)四邊上綁上竹桿,又在網(wǎng)中墜上一塊廢鐵,便放了下去。隨著一聲喊,“起嘍”一邊兩個(gè)人一起向上提網(wǎng),就聽(tīng)水面?zhèn)鞒鼍薮蟮男鷩W聲,好似百足蟲(chóng)離開(kāi)了水面,水面噼噼啪啪迸出無(wú)數(shù)的水花,重疊著萬(wàn)千個(gè)聲音。眾人一起上前幫忙,打著號(hào)子,終于氣喘吁吁、一點(diǎn)一點(diǎn)地把這口網(wǎng)提了上來(lái)。揭開(kāi)網(wǎng),眾人深吸了一口氣,滿滿一網(wǎng)的帶魚(yú)啊!正不住地翻動(dòng)著,就像一堆跳躍的白色火焰,又像無(wú)數(shù)根凌亂堆集的銀條,迸發(fā)出一片耀眼的光,刺痛了眾人的眼。大家看得心驚,同時(shí)又心喜若狂。
這時(shí)已沒(méi)有人釣魚(yú)了,大家又趕制出第二個(gè)網(wǎng)。于是兩張網(wǎng)同時(shí)作業(yè)。很快,后甲板上就堆滿了帶魚(yú),在月光下像一座高聳變幻的冰山。忙著搬魚(yú)入庫(kù)的人差不多要累癱了。
眾人就這樣忙碌著,沒(méi)有人知道什么時(shí)候是個(gè)盡頭。這時(shí)又聽(tīng)到有人大聲喊:“蛇!蛇!”眾人循聲望去,就見(jiàn)從翻動(dòng)的魚(yú)陣?yán)锘纬鲆粭l白花花的東西來(lái),在艉燈昏蒙的光下,從嘴里不住地吐出一個(gè)分叉的舌來(lái),相信真是一條蛇了。它游到船邊的導(dǎo)纜孔前,回頭掃視了一下,就“撲刺”一聲,躍到海里去了。
終于人困馬乏了,已是半夜時(shí)分,再?zèng)]有人對(duì)帶魚(yú)感半點(diǎn)興趣,大家工具都不愿收拾,就拖著疲乏至極的身軀,回房間睡覺(jué)去了。我躺在艙室的床上時(shí),還依然能聽(tīng)到海面上久久不能平息的翻騰之聲。
第二天早上聽(tīng)值更的人說(shuō),大概到下半夜二點(diǎn)時(shí),群魚(yú)忽然消失,就像瞬間被大海吸納似的,一下子消失得無(wú)影無(wú)蹤。
我們把昨晚上搞到的帶魚(yú)稱(chēng)了一下,足足有六百斤。想起來(lái)真令人瞠目。
隨后的一段時(shí)間里,我們施展了全部的手藝和學(xué)識(shí),清蒸帶魚(yú),紅燒帶魚(yú),水煮帶魚(yú),油炸帶魚(yú),烘烤帶魚(yú),最后腌漬帶魚(yú)。天天帶魚(yú)。后來(lái)看到帶魚(yú)就害怕,想起帶魚(yú)就嘔心,甚至耳朵都不能再聽(tīng)到帶魚(yú)這兩個(gè)字了。
可是偏偏我的妻子喜歡吃帶魚(yú),每每從海上休假回來(lái),看到她津津有味地吃帶魚(yú)時(shí),我都從內(nèi)心里升騰出巨大的憐憫來(lái),這干癟如枯柴葉的咸帶魚(yú)真有這么好吃嗎?
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