買蝦隨想散文
路過菜場(chǎng)，本不想買菜的，偶然間想到蝦，信步來到賣魚蝦的地段。今天的龍蝦特別的多。走到一個(gè)賣蝦子的小伙子跟前。小伙子熱情地喊了起來：“這位大姐，你想買大蝦還是買小蝦？”“我大蝦小蝦都想買，小蝦剝米，大蝦燒香辣蝦�！薄按蠼阗I小蝦一定是為孫子，大蝦是為兒女吧？”這位小伙子不僅熱情，還善會(huì)揣度顧客的心事，迎合顧客的心理，本想挪步再看看價(jià)格的，被小伙子幾句話說得開心，看他面前也不過四五斤蝦子，就蹲下身來問道：“你這小蝦怎賣？大蝦又是什么價(jià)錢？”
小伙子見我這樣問他，“你要是全部買價(jià)錢便宜點(diǎn)�！彼f的話正中我的下懷。小的五元一斤，大的十五元一斤。看看價(jià)格說得還算公道，我將小伙子的五斤蝦子全部買下了。
說起這龍蝦，幾年前我家是從來不進(jìn)門的。傳言龍蝦專門食一些動(dòng)物腐爛的尸體，越是污水臭溝越是長(zhǎng)得肥壯，繁殖得也飛快，后來聽說有人工養(yǎng)殖的加上龍蝦一條街的誘惑，更主要的原因是那河蝦價(jià)格的昂貴，讓我們這些工薪階層難以承受，所以不得不接受了這龍蝦，讓它進(jìn)了我們的家門。
我素來喜歡吃蝦，特別是有了孫子以后，更加名正言順地讓菜籃子里少不了蝦子。真正意義上講，我還是喜歡吃河蝦。迫于它的天價(jià)，我不得不改吃龍蝦了。
物以稀為貴，如今河蝦稀缺，龍蝦“泛濫”，正是因?yàn)槟呛铀稍瓉淼那遒兂闪爽F(xiàn)在的“墨綠”，所以河蝦越來越少，人工養(yǎng)殖河蝦的也寥寥無幾，數(shù)量有限。河蝦的身價(jià)也由此幾倍甚至是更多倍的往上瘋漲著。價(jià)格當(dāng)然也就不菲。因此也就很少買河蝦。最多時(shí)候買的是基圍蝦，除了基圍蝦就是眼前這龍蝦了。好在這龍蝦也很有營(yíng)養(yǎng)，據(jù)說它富含蛋白質(zhì)，并且脂肪極低……
看著放在盆里像土憋蟲一樣顏色的龍蝦，眼前出現(xiàn)小時(shí)候那通體透亮活蹦亂跳的河蝦被爸爸用蝦網(wǎng)兜起來的情景。
捉襟見肘的日子，父母用他們的勤勞改善著我們的生活，想盡辦法給我們的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。記得還是在我上小學(xué)的時(shí)候，媽媽在布店扯上一大卷水紗布（紗布）回來裁成一米五見方，四邊緄好邊，再用兩根一樣長(zhǎng)的削好的蔑條交叉，中間交點(diǎn)處拴上用青灰磚鑿了兩個(gè)眼的蝦食槽，再將紗布的四個(gè)角牢牢地拴在兩根蔑的兩頭，蝦食槽處拴上一根一米多長(zhǎng)的尼龍繩，尼龍繩的這頭則拴在一根約兩米多長(zhǎng)的紫竹桿上，一個(gè)蝦網(wǎng)也就做好了。另外媽媽還用鐵絲和紗布做了一個(gè)舀蝦子的小網(wǎng)兜。
每到夏秋天，經(jīng)常一覺醒來看見爸媽在給大小河蝦分放兩處，大蝦拿到市場(chǎng)賣掉以換來我們買衣買鞋的費(fèi)用。小蝦留著，不是豆渣粑粑炒蝦子就是雪里蕻腌菜炒蝦子，再不就是自家做的豆瓣醬燒蝦子，回味那鮮美的味道勝過今天的任何一道美味佳肴�，F(xiàn)如今哪怕是同樣的佐料，總覺得再也燒不出那種最原始的也是最覺可口的美味來了。
以后的好幾年中，每逢星期六和星期天，爸爸下河扳蝦，我和大弟都要跟著去。幾個(gè)小弟是沒有“資格”去的。我和大弟兩個(gè)像兩個(gè)光榮的使者，一個(gè)拎著裝蝦子的蔑籠，一個(gè)拎著爸爸用豆油餅做的蝦食。一般扳蝦子是要在接近傍晚的時(shí)候是最佳的扳蝦時(shí)間，爸媽考慮到我和弟弟的安全，星期天時(shí)間例外地提前一些。
“一夜東風(fēng)吹雨過，滿江新水長(zhǎng)魚蝦。”（清代祁珊洲）
每逢淅瀝雨后的晚上，爸爸總不會(huì)放棄去河里扳蝦。扳蝦一般要在絕壁深水處。爸爸首先將蝦網(wǎng)每隔一段距離放上一個(gè)，竹竿放在河岸上。我和弟弟則閑不住，站在離蝦網(wǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的淺水處玩耍著。記得那時(shí)候的河水是清澈見底的，“調(diào)皮”的小黲魚總愛在我們的腳踝間繞來繞去，偶爾也有膽大的小蝦過來湊湊熱鬧。我們就用手試圖去抓他們，他們一溜煙就不見了蹤影，見他們跑遠(yuǎn)了，就摸摸水邊的小哈利。那小哈利也很有趣，你沒有觸摸它的時(shí)候，它的殼是微微張開著的，一旦你的手快要接近它的時(shí)候，它很快就關(guān)閉了它的貝殼……一邊和魚蝦嬉戲著，一邊不時(shí)地抬頭看看爸爸那邊起網(wǎng)了沒有。當(dāng)看見爸爸起網(wǎng)的時(shí)候，我和弟弟爭(zhēng)先恐后地來到爸爸身邊。
爸爸把連著蝦網(wǎng)的竹竿輕輕地、悠悠地起起來，動(dòng)作快了會(huì)嚇走在網(wǎng)里貪吃的蝦子，起太慢了也會(huì)讓蝦子跑掉，蝦子也有智力，爸爸說過，剛開頭扳蝦子，一連板了幾個(gè)小時(shí)，也扳不到半斤蝦。后來，爸爸連連做著實(shí)驗(yàn)，終于掌握了一定的訣竅。
訣竅是在十分鐘內(nèi)要起網(wǎng)，起網(wǎng)的那一刻，智和力既是兩個(gè)分開的概念，也是需要緊密配合在一起才能形成力量的合體。網(wǎng)起起來了，我和弟弟享受著收獲的喜悅，看著每個(gè)網(wǎng)起起來都有一二兩蝦子，那感覺比吃在嘴里的滋味還要鮮美。大弟總是摩拳擦掌，想和爸爸一樣提起蝦網(wǎng)竹竿，體會(huì)蝦子被自己親自撈上來的感覺。爸爸不允許，說因?yàn)槿宋⒘Ρ�，弄不好提不起來蝦網(wǎng)人還會(huì)掉下水去。
記得有一個(gè)星期天，爸爸出去幫人做事去了，我也被同學(xué)喊出去了。大弟和二弟倆偷偷地把蝦網(wǎng)扛了出去，一下午竟然沒人知道。直到吃晚飯了，才發(fā)現(xiàn)他倆不知哪里去了。媽媽急得四處尋找，鄰居們也幫忙尋找著。我猛然想起可能是去河里扳蝦子去了，一看后面披屋里蝦網(wǎng)不在了，我直奔河沿上，果然，兩個(gè)人正襟危坐在河沿上，聚精會(huì)神地等著起網(wǎng)呢！我跟媽媽兩個(gè)老遠(yuǎn)地就喊他們……我近前一看，他倆還真地板了不少蝦子呢！河沿上，媽媽不露聲色，待回家了，媽媽一聲厲喝：“兩個(gè)人給我跪下！”二弟還不知道事情的嚴(yán)重性，居然還津津有味地講起了下午兄弟兩驚心動(dòng)魄地經(jīng)過。
原來兩個(gè)弟弟來到河沿上后，大弟將蝦網(wǎng)排好后，讓二弟不要?jiǎng)�，拿爸爸跟他說的話對(duì)二弟說，你還小，不能起蝦網(wǎng)，否則會(huì)掉下河去的.。結(jié)果調(diào)皮的二弟才不管他說的話呢，只把他說的話當(dāng)成了耳邊風(fēng)�？锤绺缙鹁W(wǎng)，他也起網(wǎng)，一用力，腳下不穩(wěn)掉下河去，大弟嚇壞了，好在他們扳蝦地方的水不太深，大弟用蝦網(wǎng)的竹竿遞給二弟，才化險(xiǎn)為夷，好在是夏天，烈日當(dāng)空，二弟脫了衣服曬在樹頭上一會(huì)兒也就干了。
二弟在這邊娓娓敘述，媽媽的面部表情也在不斷地變化著。我看見，當(dāng)二弟說到掉下水被大弟拉起來的時(shí)候，她輕輕地舒了一口氣，并用一只手拍著自己的胸口。大弟在他身邊使勁做著制止的眼色，可二弟就是視而不見。
我想，二弟要不是不打自招的話，媽媽也可能只罰他倆跪一跪就算了的，一聽我二弟眉飛色舞的敘述他的“奇遇記”后，媽媽氣恨地抄起竹絲，對(duì)著兩個(gè)人狠狠地抽了幾下，足足地讓他們飽嘗了一頓“油條大餐”：“問你們下次還偷偷的往河里去不?”從那以后弟弟再也沒敢單獨(dú)去河里扳蝦子了。
“奶奶，蝦子會(huì)游泳嗎？”孫子地問話，切斷了我的回憶。
是啊，蝦子不僅會(huì)游泳，那河蝦還專門在深水處游泳呢！
有蝦水則靈。如今在我們小時(shí)候扳過蝦子的河邊上走過，不管是陽(yáng)光明媚的時(shí)候，還是陰雨綿綿的天氣，再也見不到那清洌洌的水和那通體透亮的蝦子了。連那“俏皮”的小黲魚也不知道到哪里去安家了，反正這墨綠色的河水我想它們肯定是呆不住的！
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